*Inte alla produkter finns tillgängliga på alla platser, kontakta din säljare för att se om de är tillgängliga.

Hoegaarden-munkarna var de första som gjorde veteöl smakligt; innan de experimenterade med apelsinskal och koriander var veteölen oacceptabelt sura. Hoegaarden var ett av 1700-talets bryggericentra, med inte mindre än 12 fungerande bryggerier år 1709. De följande århundradena var inte snälla mot bryggarna i Hoegaarden, och 1957 hade det sista bryggeriet i staden stängt sina dörrar. År 1965 bestämde sig dock en mjölkmästare i staden, Pierre Celis, tillsammans med några andra bybor att vidta åtgärder för att bevara det ursprungliga receptet. Till en början bryggde man i sitt mjölkförråd, men verksamheten expanderade snabbt till ”The Vault”, en hyllning till Hoegaarden-bryggeriets klosterförflutna. År 1985 producerade det nya Hoegaarden-bryggeriet över 62 000 fat öl per år, med hjälp av modern teknik och recept som tillverkats i hundratals år. I dag kommer nio av tio veteöl som säljs i Belgien från Hoegaarden, och Hoegaarden har fortsatt att introducera världen till veteölets underverk.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.