*Niet alle producten zijn overal verkrijgbaar, neem contact op met uw vertegenwoordiger voor beschikbaarheid.

Hoegaarden monniken waren de eersten die tarwebier smakelijk maakten; voordat ze experimenteerden met sinaasappelschil en koriander, waren tarwebieren onbetaalbaar zuur. Hoegaarden was een van de brouwerijcentra van de 18e eeuw, met niet minder dan 12 operationele brouwerijen in 1709. De daaropvolgende eeuwen waren niet vriendelijk voor de brouwers in Hoegaarden, en in 1957 had de laatste brouwerij in de stad haar deuren gesloten. In 1965 besloot een melkboer in het dorp, Pierre Celis, samen met enkele andere dorpsbewoners actie te ondernemen om het oorspronkelijke recept te behouden. Aanvankelijk brouwde hij in zijn melkschuur, maar al snel breidde de brouwerij uit tot “The Vault”, een knipoog naar het kloosterverleden van het Hoegaarden brouwen. Tegen 1985 produceerde de nieuwe Hoegaarden brouwerij meer dan 62.000 vaten bier per jaar, gebruik makend van moderne technieken en recepten die al honderden jaren in de maak zijn. Vandaag zijn 9 van de 10 witbieren die in België verkocht worden van Hoegaarden, en Hoegaarden is de wereld blijven laten kennismaken met de wonderen van witbier.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.