*Kaikki tuotteet eivät ole saatavilla kaikissa paikoissa, tarkista saatavuus myyntiedustajaltasi.

Hoegaardenin munkit olivat ensimmäisiä, jotka tekivät vehnäoluesta maistuvaa; ennen kuin he kokeilivat appelsiininkuorta ja korianteria, vehnäoluet olivat mahdottoman happamia. Hoegaarden oli yksi 1700-luvun panimokeskuksista, jossa oli vuonna 1709 peräti 12 toimivaa panimoa. Seuraavat vuosisadat eivät olleet suotuisia Hoegaardenin panimoille, ja vuonna 1957 kaupungin viimeinen panimo sulki ovensa. Vuonna 1965 eräs kaupungin maitomies, Pierre Celis, päätti kuitenkin muiden kyläläisten kanssa ryhtyä toimiin ja säilyttää alkuperäisen reseptin. Aluksi Hoegaardenin valmistus tapahtui hänen maitovajassaan, mutta toiminta laajeni nopeasti ”Holviin”, joka oli osoitus Hoegaardenin panimon luostarimaisesta menneisyydestä. Vuoteen 1985 mennessä uusi Hoegaardenin panimo tuotti yli 62 000 tynnyriä olutta vuodessa hyödyntäen nykyaikaisia tekniikoita ja satoja vuosia vanhoja reseptejä. Nykyään yhdeksän kymmenestä Belgiassa myydystä vehnäoluesta on peräisin Hoegaardenilta, ja Hoegaarden on jatkanut maailman tutustuttamista vehnäoluen ihmeisiin.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.