*Nie wszystkie produkty są dostępne we wszystkich lokalizacjach, prosimy o kontakt z przedstawicielem handlowym w celu sprawdzenia dostępności.

Mnisi z Hoegaarden byli pierwszymi, którzy sprawili, że piwo pszeniczne stało się smaczne; zanim zaczęli eksperymentować ze skórką pomarańczową i kolendrą, piwa pszeniczne były zbyt kwaśne. Hoegaarden był jednym z centrów piwowarstwa w XVIII wieku, w 1709 roku posiadał aż 12 działających browarów. Następne stulecia nie były łaskawe dla piwowarów z Hoegaarden i do 1957 roku ostatni browar w mieście zamknął swoje podwoje. W 1965 roku mleczarz z miasta, Pierre Celis, postanowił jednak wraz z innymi mieszkańcami podjąć działania mające na celu zachowanie oryginalnej receptury. Początkowo warzenie odbywało się w jego szopie na mleko, ale szybko rozrosło się do „The Vault”, co było ukłonem w stronę klasztornej przeszłości warzenia piwa Hoegaarden. Do 1985 roku nowy browar Hoegaarden produkował ponad 62 000 baryłek piwa rocznie, wykorzystując nowoczesne techniki i receptury, które powstawały setki lat. Dziś 9 na 10 piw pszenicznych sprzedawanych w Belgii pochodzi z browaru Hoegaarden, a Hoegaarden kontynuuje wprowadzanie świata w cuda piwa pszenicznego.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.