Vaikka Raamatussa ei sanota paljonkaan Joosefin vaimosta Asenathista (Osnat, LXX: Aseneth), hänestä tuli hellenistiseltä tai roomalaiselta ajalta peräisin olevan, laajalti levinneen juutalaisen romaanin päähenkilö, jonka nimi on Joosef ja Aseneth (JosAs). Yksi targum ja jotkut midrashimit kertovat erilaisia tarinoita, joissa hän on joko Potifarin vaimon tytär (Jub 40:10; Bereshit Rabba 85.2; vrt. Origenes, Commentary on Genesis MPG 12.136 ) tai Dinahin raiskauksen jälkeläinen, joka tuotiin Egyptiin, jossa hän meni naimisiin Joosefin kanssa ja liitettiin uudelleen Jaakobin perheeseen (Targum Pseudo-Jonathan Gen 41:45:stä, 46:20:stä, Soferim 21 (43b), Pirke de Rabbi Eliezer 36, 38, Aptowitzer).
Raamatussa farao kunnioittaa Joosefia antamalla hänelle vaimokseen Asenatin, ”Onin kaupungin (LXX: Heliopolis) papin Potiferan tyttären” (1 Moos 41:45). Hän on Manassen ja Efraimin äiti (1 Moos 41:50, 46:20). Useimmilla hellenistisen ja roomalaisen ajan juutalaisilla kirjoittajilla ei näytä olevan ongelmia hänen egyptiläisen alkuperänsä tai uskontonsa kanssa (Philo, De Josepho 121, De Somniis 1.78, Josephus, Antiquitates 2.91-92). Joosef ja Asenet kertoo kuitenkin hänen kääntymisestään, avioliitostaan Joosefin kanssa ja siitä, miten hän pelastuu raiskaukselta, kuten Diina (1 Moos 34) ja Joosef (1 Moos 39) ennen häntä. Päällisin puolin tämä on rakkaustarina, joka kuuluu antiikin eroottisen romaanin genreen (Pervo, Wills, Hezser): Sankaritar ja sankari rakastuvat ensisilmäyksellä, menevät naimisiin sisäisten kamppailujen jälkeen, joutuvat valitettavasti eroon toisistaan, joutuvat matkustamaan läpi koko Välimeren maailman ja löytävät lopulta toisensa jumalan avulla (muita kirjallisia esimerkkejä ovat Ksenofon Efesolaiselta, Ephesiaca, ja Chariton, Callirhoe). Vaikka sankarittaren ja sankarin romanttiset kamppailut vievät antiikin romaaneissa vain muutaman kappaleen, muodostavat ne pääosan Joosef ja Asenethissa (Standhartinger, 1995).
Alussa Asenath on antiikin romantiikan sankarittaren tapaan kaunein egyptiläinen papparitar, jota kaikki kuninkaat himoitsevat, mutta joka asuu askeettisesti isänsä talon vieressä olevassa tornissa (JoosAs 1-2). Hän kieltäytyy menemästä naimisiin Joosefin kanssa, jota hänen isänsä kuvailee ”voimalliseksi viisaudessa ja Jumalan hengen kantajaksi” (JosAs 4:7/9). Mutta kun hän näkee Joosefin ensimmäistä kertaa, hän tajuaa erehdyksensä, sillä hän näkee ”Jumalan pojan, jota mikään salattu ei pakene” (JosAs 6). Tämä kuvaus Joosefista voisi olla tulkinta hänen egyptiläisestä nimestään Zaphenathpaneah (Gen 41,45, Josephus, Antiquitates 2.91, Bereshit Rabba 90.4). Myöskään Joosef ei ole iloinen nähdessään hänet ensi kertaa, mutta sitten hän siunaa häntä ja pyytää Jumalalta hänen uudistumistaan (JosAs 8). Miehen lähdön jälkeen hän katuu seitsemän päivää paastoten ja itseään nöyryyttäen (JosAs 9-11). Kahdeksantena päivänä hän rukoilee Jumalaa psalmilla, joka poimii monia raamatullisia motiiveja (JosAs 12 vrt. Ps 135, 104, 27, 142 ja muut). Sitten taivaasta ilmestyy mies (anthropos) Dan 10:5-10:n enkelin muodossa ja kertoo hänelle, että Jumala on kuullut ja uudistanut hänet, ja hän on jo antanut hänet morsiameksi Joosefille. Hänen nimensä ei ole enää Asenat vaan ”turvapaikkakaupunki”. Tässä vaiheessa (JosAs 15,7-8) teksti kuvaa taivaallista hahmoa Metanoia (mielenmuutos, parannus), jonka esikuvana on personoitu viisaus (Prov 8, Sirach 24, Salomon viisaus 6-10, 1 Henok 42, Philo, De Somniis 2.292; TestGad 5:7-8). Hänen muodonmuutoksensa näkyy uusissa kiiltävissä vaatteissa (vrt. 2 Henok 22). Sitten Asenath jakaa hunajakennon taivaallisen olennon kanssa (JosAs 16), ennen kuin tämä lähtee Elian tavoin tulisilla vaunuilla (JosAs 17). Tällä ja muilla kohtauksilla on todennäköisesti yksi tai useampia symbolisia merkityksiä, joita ei ole vielä täysin selvitetty. Seuraavissa luvuissa Asenat tapaa Joosefin uudelleen, yhdistyy jälleen hänen kanssaan ja menee hänen kanssaan naimisiin (JosAs 18-21). Vaikka jotkut tulkitsijat ovat sitä mieltä, että tarina päättyy onnellisesti tähän, jäljellä on vielä seitsemän lukua, jotka ovat olennainen osa tarinaa. Faraon poika, joka mainitaan ensimmäisen kerran JosAs 1:ssä, suunnittelee vangitsevansa ja raiskaavansa hänet, kuten Potifarin vaimo suunnitteli vangitsevansa Joosefin Gen 39:ssä ja sen uudelleenkertomuksissa (Test Jos, Josephus, Antiquitates 2.39-59). Toisin kuin kälyään Diinaa (1 Moos 34), Asenathia ei kuitenkaan raiskata, vaan hän pysäyttää koston eettisen periaatteen ”Älä kosta kenellekään pahaa pahalla” avulla (JosAs 28, 1 Tess 5,15, Room 12,17). Tällä Joosef ja Aseneth osallistuu keskusteluun Gen 34:stä, joka on yksi eniten keskustelua herättäneistä raamatullisista teksteistä hellenistis-juutalaisessa kirjallisuudessa (Standhartinger, 1994).
Jooseph ja Asenath on kirjoitettu kreikaksi, ja se on säilynyt yli yhdeksänkymmenessä käsikirjoituksessa seitsemällä kielellä (kreikaksi, syyriaksi, armeniaksi, slaavilaiseksi ja muiksi). Tällä hetkellä tekstistä on saatavilla kaksi erilaista modernia rekonstruktiota (Philonenko, Burchard). Lähetyksen osalta Joosef ja Aseneth jakaa muiden antiikin romaanien kohtalon. Uudelleenkerronta ja suullinen siirtyminen vaikuttavat tekstiin niin, ettei sitä todennäköisesti ole koskaan ollut yhtä ainoaa tekstiä, vaan pikemminkin useita, jotka heijastavat jatkuvaa keskustelua aiheesta ja erityisesti naiskuvasta (Standhartinger, Kraemer). Kirjan yhteiskunnallinen konteksti ja tarkoitus ovat keskustelun kohteena. Jotkut tutkijat ovat sijoittaneet sen romaaniksi sekä egyptiläisen juutalaisuuden historialliseen tilanteeseen, Heliopoliksen temppelin perustamiseen (Bohak) että Aleksandriassa vuonna 38 jKr. tapahtuneeseen pogromiin (Sänger). Vaikka useimmat tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että kyseessä on juutalainen teos, joka on kirjoitettu ennen vuotta 115-117 jKr. (Trajanuksen ympärileikkauskielto, Kraemer pitää myöhempää ajankohtaa), jotkut uskovat, että teos on kirjoitettu ei-juutalaiselle yleisölle osoittamaan juutalaisuuden vetovoimaa (Nickelsburg), kun taas toiset ajattelevat juutalaista kuulijakuntaa, jota on muistutettava juutalaisuuden siunauksista ja ei-juutalaisista juutalaiseen uskontoon käännyttäneiden siunauksesta (Chesnutt). Käännyttäminen on keskeistä Joosef ja Asenethissa, mutta Toora she-bi-khetavista ei mainita mitään: Lit. ”kirjoitetusta Toorasta”. Raamattu; Pentateukki; Tanakh (Pentateukki, profeetat ja Hagiografia)Toora ja sapatti. Vaikka Potiferin talossa on erillinen pöytä Joosefille (JosAs 7), hän syö yhdessä faraon ja kaikkien egyptiläisten kanssa hääpäivänään (JosAs 21). Kirjoitus heijastelee raamatun eksegetiikkaa, ja se on osa keskustelua Raamatun teksteistä ja muista toisen temppelin ajalta tai pian sen jälkeen peräisin olevista kirjoituksista. Taivaallisen olennon ilmestyminen paljastaa Asenatille, että Metanoia on taivaallinen viisaus, ja osoittaa, että hän on tärkein toimija Asenatin elämässä. Tämä osoittaa, että Joosef ja Aseneth kuuluu Salomon viisauden ja Aleksandrialaisen Filon tavoin juutalaisen viisaus-teologian spekulatiiviseen haaraan. Tarina ei kerro ainoastaan kääntymyksestä Israelin Jumalaan vaan myös mielenmuutoksesta, joka avaa Asenathille hänen todellisen taivaallisen todellisuutensa. Jumalan tyttärenä hän on sidoksissa Jumalan muihin poikiin ja tyttäriin. Yhdessä heidän kanssaan hän ei ole enää haavoittuvainen tässä maailmassa, vaan opiskelee Levin kanssa taivaallisia kirjoituksia (JoosAs 22) ja auttaa muuttamaan maailmaa parempaan suuntaan, sillä viisaat ja vanhurskaat hallitsevat maata (JoosAs 28-29).