Aseta 2 ritilää uunin ylempään ja alempaan kolmannekseen. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
Vuoraa kaksi leivinpeltiä pergamenttipaperilla.
Vatkaa suuressa sekoituskulhossa sähkövatkaimella tai puulusikalla voi, ruskea sokeri ja granuloitu sokeri tasaiseksi. Lisää muna ja vanilja. Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Lisää kaura, jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Lisää maito, kuivatut kirsikat ja suklaalastut. Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Aseta hieman pyöristettyjä, 1 ruokalusikallisen kokoisia kumpuja taikinasta leivinpaperilla vuoratuille leivinpaperilevyille, jättäen 2 tuumaa tilaa jokaisen kimpun väliin. (Jos sinulla on pieni jäätelökauha, voit käyttää sitä muodostaaksesi kumpuja ja asettaaksesi taikinan levyille). Litistä kumpuja hieman käsilläsi tai lasin pohjalla.
Paista noin 10 minuuttia tai kunnes keksit ovat ruskistuneet kevyesti reunoilta, mutta ovat vielä pehmeitä keskeltä, jos niitä painaa kevyesti sormella. Varo paistamasta liikaa, sillä keksit kiinteytyvät jäähtyessään. Anna keksien jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen tarjoilua.