Puneți 2 grătare în treimea superioară și inferioară a cuptorului. Preîncălziți la 350°F.

Încingeți două foi de copt cu hârtie pergament.

Într-un bol mare de amestecare, folosind un mixer electric sau o lingură de lemn, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat până la omogenizare. Adăugați oul și vanilia. Amestecați până când se combină bine. Adăugați ovăzul, făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Amestecați până când se amestecă bine. Adăugați laptele, cireșele uscate și chipsurile de ciocolată. Amestecați până când se amestecă bine.

Puneți cocoloașe de aluat ușor rotunjite, de 1 lingură de masă, pe foile de copt tapetate cu pergament, lăsând un spațiu de 5 cm între fiecare cocoloașă. (Dacă aveți o lingură mică de înghețată, o puteți folosi pentru a forma movilele și a așeza aluatul pe foi). Aplatizați ușor movilele cu mâinile sau cu fundul unui pahar.

Coaceți timp de aproximativ 10 minute, sau până când fursecurile s-au rumenit ușor pe margini, dar sunt încă moi în mijloc dacă sunt presate ușor cu degetul. Aveți grijă să nu coaceți prea mult, deoarece fursecurile se vor întări pe măsură ce se răcesc. Lăsați fursecurile să se răcească la temperatura camerei înainte de a le servi.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.