Los calurosos veranos traen consigo una gran variedad de jugosas frutas a base de agua que son suficientes para tentar nuestras papilas gustativas. Seguro que la mayoría de ustedes espera la llegada de los exóticos litchis. Puede que sean de pequeño tamaño, pero como se dice, «las grandes sorpresas vienen en paquetes pequeños». ¿Sabía que en la antigua China, regalar lichis a los reyes y reinas se consideraba un gran honor?
Existen numerosos beneficios para la belleza y la salud de la fruta del lichi, desde ayudar a la pérdida de peso y la digestión hasta tratar la gripe y reducir los signos del envejecimiento. Primero conozcamos brevemente qué es el lichi y si los lichis son buenos para la salud.
Litchi – Un resumen
Imagen:
Nombre científico – Litchi chinensis
Familia – Sapindaceae
Natural – Provincias de Kwangtung y Fukien en el sur de China
Otros nombres – Lichi (hindi), Vilazi pazham (tamil), Lichi Pazham (malayalam)
El litchi o lichi se cultiva en regiones tropicales y subtropicales y es popular en todo el mundo. Esta fruta sabrosa y jugosa crece en racimos en un árbol de hoja perenne de tamaño medio y crecimiento lento que da esta fruta sólo durante un tiempo limitado. Este árbol también produce bonitas flores de primavera que duran muy poco.
Tiene una forma redonda u ovalada con una corteza de color marrón rosado, una pulpa entre translúcida y blanca y una semilla no comestible. Puede que tenga una vida útil corta, pero esta jugosa delicia veraniega tiene mucho más que ofrecer que el sabor. ¿Es saludable el lichi? Sí. Es muy rico en nutrientes y ofrece numerosos beneficios para la piel, el cabello y la salud que lo hacen aún más irresistible.
Datos nutricionales del lichi
Los lichis tienen un alto valor nutricional. Son muy ricos en vitamina C, conteniendo unos 71,5 mg por cada 100 gramos. También son ricos en cobre y fósforo. Lo que hace que los litchis sean únicos es que contienen el polifenol oligonol que tiene propiedades antioxidantes y antivirales.
Para una visión más detallada del valor nutricional de los litchis, consulte la siguiente tabla.
| Principio | Valor nutritivo | Porcentaje de la RDA |
|---|---|---|
| Energía | 66 kcal | 3,3% |
| Carbohidratos | 16.53 g | 12,7% |
| Proteínas | 0,83 g | 1,5% |
| Grasas totales | 0.44 g | 2% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra dietética | 1.3 g | 3,5% |
| Vitaminas | ||
| Folatos | 14 µg | 3.5% |
| Niacina | 0,603 mg | 3,5% |
| Colina | 7.1 mg | 1% |
| Piridoxina | 0,100 mg | 9% |
| Riboflavina | 0.065 mg | 5% |
| Tiamina | 0.011 mg | 1% |
| Vitamina A | 0 mg | 0% |
| Vitamina C | 71.5 mg | 119% |
| Vitamina E | 0,07 mg | 0,5% |
| Vitamina K | 0,4 µg | 0.3% |
| Electrolitos | ||
| Sodio | 1 mg | 0% |
| Potasio | 171 mg | 3.5% |
| Minerales | ||
| Calcio | 5 mg | 0.5% |
| Cobre | 0,148 mg | 16% |
| Hierro | 0.31 mg | 4% |
| Magnesio | 10 mg | 2,5% |
| Manganeso | 0.055 mg | 2,5% | Fósforo | 31 mg | 4.5% |
| Selenio | 0,6 µg | 1% |
| Zinc | 0,07 mg | 0.5% |
| Fitonutrientes | ||
| Caroteno-ß | 0 µg | – |
| Cripto-xantina-ß | 0 µg | – |
| Luteína-zeaxantina | 0 µg | – |
Beneficios del Litchis
Beneficios para la piel
- Prevenir los signos de envejecimiento
- Ayudar a eliminar las manchas
- Reducir las quemaduras del sol
Beneficios para el cabello
- Promover el crecimiento del cabello
- Proporcionar un brillo distinto a su Melena
Beneficios para la salud
- Tiene efecto anticancerígeno
- Promueve la salud cardiovascular
- Mejora la digestión
- Previene las Cataratas
- Actuar contra la gripe
- Ayudar a la pérdida de peso
- Regular la circulación sanguínea
- Prevenir la rotura de los vasos sanguíneos
- Anti-Agentes inflamatorios
- Proporcionar energía instantánea
- Proteger del virus del herpes
- Reforzar la inmunidad
- Regular la presión arterial
- Proporcionar Huesos más fuertes
- Prevenir la anemia
- Aumentar la libido
Beneficios del Litchi para la piel
Imagen:
Los lichis son simplemente increíbles para nuestra piel. Tanto si sufres de feas arrugas como de piel seca, estas frutas exóticas tienen una solución para todo.
Prevenir los signos de envejecimiento
A medida que envejecemos, nuestra piel empieza a mostrar los primeros signos de envejecimiento. Los litchis, cuando se usan de forma tópica, pueden ayudar a retrasar su aparición.
Lo que necesitas
- 4-5 litchis, sin semillas y pelados
- ¼ de plátano maduro
Lo que tienes que hacer
1. Triturar el plátano y los litchis. Mezclar bien para que se forme una pasta suave.
2. Masajear suavemente la pasta en la cara y el cuello con movimientos circulares.
3. Mantener la mascarilla durante 15 minutos y aclarar con agua fría.
Por qué funciona
A medida que envejece, su cuerpo produce más y más radicales libres. Estos radicales libres dañan su piel y causan arrugas. Los lichis son ricos en antioxidantes que se combinan con los radicales libres y evitan que dañen su piel (1).
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Ayuda a eliminar las manchas
Las manchas son la perdición de cualquiera que busque una piel impecable. La aplicación de jugo de lichi puede ayudar a desvanecer las manchas y marcas, dejándote con una piel clara.
Lo que necesitas
- 4-5 lichis, sin cáscara ni semilla
- 2-3 bolas de algodón
Lo que tienes que hacer
1. Triturar los litchis para hacer una pasta.
2. Empapar las bolas de algodón en la pasta, y aplicar en la cara o sólo en las zonas afectadas.
3. Mantener durante 15 minutos, y limpiar con una toallita limpia empapada en agua fría.
Por qué funciona
Las manchas son básicamente puntos que llevan los signos de hiperpigmentación. Los lichis son excelentes fuentes de vitamina C (2). Esto los convierte en una potente cura para las manchas (3).
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Reducir las quemaduras solares
Pasar demasiado tiempo al sol puede provocar enrojecimiento y ampollas. Las quemaduras solares pueden causar dolor e irritación, y la aplicación de litchi con infusión de vitamina E puede ayudar a calmar la piel inflamada.
Qué necesitas
- 3-4 litchis, sin cáscara ni semilla
- 1 cápsula de vitamina E
Qué tienes que hacer
1. Extraer el zumo de la pulpa del lichi. Para ello, hay que machacar la pulpa y pasarla por un colador.
2. Pinchar la cápsula de vitamina E y añadirla al zumo.
3. Aplicar sobre las zonas afectadas y aclarar con agua fría después de 30 minutos.
Por qué funciona
El litchi es eficaz para tratar las quemaduras solares por su contenido en vitamina C. Se ha comprobado que una combinación de vitaminas C y E trata los efectos del sol en la piel (4).
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Beneficios del lichi para el cabello
Imagen:
Además de ser una bendición para tu piel, los litchis también aportan brillo y vitalidad a tu cabello.
Promueve el crecimiento del cabello
Ya sea por el estrés o la contaminación, un sinfín de factores pueden causar estragos en nuestro cabello. Los lichis, cuando se usan de forma tópica, pueden ayudar a promover el crecimiento del cabello.
Lo que necesitas
- 7-8 lichis, jugo extraído
- 2 cucharadas de gel de aloe vera
Lo que tienes que hacer
1. Mezclar el zumo de lichi y el aloe vera en un recipiente.
2. Masajear la mezcla en el cuero cabelludo.
3. Mantenerlo durante 60 minutos, y luego lavarlo con un champú suave.
Por qué funciona
El cabello crece cuando los folículos pilosos están bien nutridos. Los péptidos de cobre agrandan los folículos pilosos, lo que reduce drásticamente la fase de reposo del crecimiento del cabello (5). Dado que el lichi es una excelente fuente de cobre, ayuda a estimular los folículos pilosos y hace que el cabello crezca.
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Proporciona un brillo inconfundible a tu melena
¿Tu cabello está perdiendo su brillo natural debido a las duras condiciones climáticas? Empieza a utilizar la pulpa del litchi como acondicionador para tu cabello.
Lo que necesitas
La pulpa de 8-10 litchis
Lo que tienes que hacer
1. Triturar 10 litchis para hacer una pulpa y aplicar esta pulpa a su cabello.
2. Lavar a fondo después de 15 minutos para lograr un cabello brillante y hermoso.
Por qué funciona
El litchi es rico en vitamina C que le permite restaurar el brillo en nuestro cabello. También está lleno de cobre y hierro que son responsables de mantener el color original del cabello.
Beneficios para la salud de los Litchis
Imagen:
El exótico y precioso lichi está lleno de beneficios para la salud que van desde ayudar a perder peso hasta prevenir el cáncer. Echemos un vistazo.
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Tiene efecto anticancerígeno
Uno de los beneficios más importantes del lichi es que tiene efectos anticancerígenos. Tomarlo a diario en cualquier forma, incluido el zumo de litchi, puede realmente ayudar a prevenir la aparición de esta enfermedad mortal.
Por qué funciona
Las investigaciones realizadas con extractos de litchi han demostrado que contienen potentes antioxidantes y flavonoides y que tienen efectos anticancerígenos, que son especialmente eficaces contra las células del cáncer de mama (6).
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Promueve la salud cardiovascular
Las investigaciones afirman que los antioxidantes presentes en los lichis pueden ayudar a promover la salud cardiovascular.
Por qué funciona
Los lichis contienen un compuesto llamado oligonol que promueve la producción de óxido nítrico (7). El óxido nítrico o NO es un vasodilatador, lo que significa que ayuda a expandir los vasos sanguíneos para permitir que la sangre fluya correctamente. Esto reduce la presión que ejerce el corazón para bombear la sangre, disminuye el desgaste que sufre el corazón y mejora la salud cardiovascular en general.
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Mejora la digestión
Si sufres frecuentemente de estreñimiento u otros trastornos relacionados con el tracto gastrointestinal, prueba a consumir litchis para facilitar la digestión.
Por qué funciona
Como fruta nativa de la región, los litchis eran
consumidos por los chinos para ayudar a la digestión y aliviar las dolencias estomacales (8). Los litchis tienen un gran contenido de agua, que tiene un efecto calmante en el estómago. También tienen una cantidad considerable de fibra, que ayuda a la digestión (9).
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Prevenir las cataratas
La catarata es una deficiencia visual que se produce debido a la opacidad del cristalino de los ojos. Dado que la catarata afecta a millones de personas, se han realizado numerosos estudios al respecto. Un estudio concluyó que los litchis podrían ayudar a inhibir las cataratas.
Por qué funciona
Los litchis contienen fitoquímicos que presentan propiedades antioxidantes y antineoplásicas. Esto significa que ayudan a prevenir el crecimiento anormal de las células, lo que ayuda a prevenir las cataratas (10).
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Actuar contra la gripe
La gripe está causada por virus y es una enfermedad extremadamente contagiosa. Debido a que ciertas cepas de estos virus muestran resistencia a los medicamentos antivirales tradicionales, es necesario desarrollar nuevos medicamentos. Los extractos de la fruta del lichi han demostrado ser eficaces contra estos virus.
Por qué funciona
Los lichis presentan propiedades antivirales debido a la presencia de oligonol que impide que el virus se multiplique (11).
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Ayuda a la pérdida de peso
Al ser una fruta baja en calorías, el lichi es ideal para aquellos que buscan perder peso.
Por qué funciona
Los lichis no tienen demasiadas calorías, ya que 100 gramos contienen sólo 66 calorías (12). También contienen mucha agua, una cantidad significativa de fibra y tienen un contenido insignificante de grasa. Esto los hace ideales para aquellos que buscan perder peso.
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Regulan la circulación sanguínea
Se ha descubierto que los lichis ayudan a la correcta circulación sanguínea en todo nuestro cuerpo, asegurando así el buen funcionamiento de los órganos y sistemas orgánicos.
Por qué funciona
La presencia de una variedad de nutrientes, como el magnesio, el hierro, el cobre, el manganeso, el folato y la vitamina C, desempeña un papel importante para que los litchis sean una bendición para nuestro sistema circulatorio (13).
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Prevenir la rotura de los vasos sanguíneos
Consumir litchis o zumo de litchi puede ayudar a controlar los hematomas anormales debidos a la rotura de los vasos sanguíneos.
Por qué funciona
El litchi es rico en abundantes polifenoles como el bioflavonoide llamado rutina. Esto lo convierte en una necesidad cuando se trata de fortalecer los vasos sanguíneos (14). Esta propiedad también lo hace útil en el tratamiento de afecciones como las venas varicosas y las hemorroides.
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Agentes antiinflamatorios
Incluir los deliciosos litchis en su dieta puede ayudar a tratar la inflamación y el daño tisular que puede producirse debido a diversos factores, incluido el ejercicio vigoroso.
Por qué funciona
Se ha descubierto que los extractos de frutos de litchi ricos en flavanoles (FRLFE) poseen propiedades antiinflamatorias (15).
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Proporciona energía instantánea
Tomar litchis por la mañana puede proporcionar el tan necesario impulso para empezar el día.
Por qué funciona
El litchi es rico en vitamina C, que desempeña una serie de funciones importantes en el organismo, como ser un importante cofactor en todas las reacciones enzimáticas. Desempeña un papel esencial en la producción de colágeno y carnitina que son necesarios para descomponer la grasa, proporcionándonos energía instantánea (16).
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Protege del virus del herpes
El lichi también puede protegernos del mortal virus del herpes.
Por qué funciona
Esta maravillosa fruta tiene proantocianidinas que conllevan propiedades antivirales muy potentes. Estas propiedades la hacen eficaz contra virus raros y molestos como el herpes o el coxsackie (17).
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Fortalecer la inmunidad
¿Un ligero cambio de tiempo te hace propenso al resfriado y la tos? Es muy posible que tengas una inmunidad débil. Toma litchis para fortalecer tu inmunidad.
Por qué funciona
La presencia de vitamina C en el litchi lo hace muy eficaz para fortalecer nuestra inmunidad (18). Esta vitamina hidrosoluble está llena de antioxidantes que protegen nuestro cuerpo de la invasión de gérmenes extraños. De ahí que sea una fruta muy recomendable para los niños pequeños.
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Regular la presión arterial
En general, evitamos las frutas con pulpa para mantener la presión arterial. Sin embargo, el lichi es increíble si quieres tener tu presión arterial bajo control.
Por qué funciona
Los lichis llevan niveles equilibrados de potasio y sodio, lo cual es absolutamente necesario para mantener una presión arterial adecuada. Además, las propiedades vasodilatadoras del potasio le permiten calmar y relajar los vasos sanguíneos del cuerpo, lo que conduce a la hipertensión controlada (19).
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Proporcionar huesos más fuertes
Consumir litchis con regularidad puede hacer que sus huesos sean más fuertes.
Por qué funciona
Los litchis están llenos de compuestos esenciales necesarios para la salud de los huesos, como el magnesio, el fósforo, el manganeso, el cobre, el hierro y muchos otros. Estos minerales aumentan la absorción de calcio en los huesos, haciéndolos más sanos.
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Prevenir la anemia
Los lichis desempeñan un papel importante en la prevención de la anemia.
Por qué funciona
Esta fruta contiene una cantidad esencial de cobre, que aumenta el recuento de glóbulos rojos en la sangre. Todos sabemos que la anemia se produce debido a la disminución de los niveles de hemoglobina. Esto puede evitarse consumiendo litchis (20).
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Aumentar la libido
Muchos estudios han concluido que el litchi puede aumentar los deseos sexuales en los seres humanos.
Por qué funciona
Se sabe que el litchi estimula la libido debido a la abundancia de componentes importantes como el potasio, el cobre y la vitamina C (21).
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Efectos secundarios de la fruta del lichi
- Los lichis tienen un alto contenido de azúcar, por lo que las personas que sufren de diabetes deben tomarlos con moderación.
- Pueden provocar reacciones alérgicas en algunas personas. Por lo tanto, si ha tenido algún antecedente, debe evitar totalmente el consumo de litchis.
- También se sabe que el litchi altera el equilibrio hormonal del cuerpo. Por lo tanto, consúmalo con moderación, ya que puede causar hemorragias internas, fiebre o muchos otros problemas.
- Las mujeres embarazadas deben evitar el consumo de litchis hasta que estén en la etapa de lactancia, ya que pueden causar hemorragias e infecciones y dañar a su bebé.
¿Cómo almacenar el lichi?
Imagen:
Los lichis se cultivan principalmente en regiones tropicales y subtropicales. Son frutas de temporada, y suelen estar disponibles de junio a octubre. Son muy perecederos y, una vez arrancados del árbol, no maduran más.
Una cáscara de color marrón rosado indica que la fruta es fresca. Seleccione los litchis que son firmes, se sienten pesados y tienen una cáscara seca. Evite los que se sientan blandos, o tengan la cáscara agrietada o manchas negras.
Los litchis no tienen una larga vida útil. Si se guardan en el frigorífico en una bolsa de plástico, pueden durar unos 10 días. La refrigeración suele oscurecer la cáscara del lichi sin afectar a la fruta.
Recetas con lichis
Estas sabrosas frutas pueden utilizarse para preparar muchos brebajes deliciosos. Echa un vistazo:
Imagen:
Limonada de lichi
Prepara una refrescante bebida de verano añadiendo lichi a la clásica limonada.
Qué necesitas
- 12 litchis, pelados y sin hueso
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharadas de azúcar
Qué tienes que hacer
1. Licuar los litchis hasta que se forme un puré.
2. Añadir el resto de los ingredientes y batir o utilizar una coctelera para combinar.
3. Servir en un vaso alto con cubitos de hielo.
Pudín de Litchi
¿A quién no le gusta el pudín? Aquí tienes una receta rápida para hacer un delicioso pudin de lichi.
Qué necesitas
- 50 g de granada
- 1 ½ tazas de lichis picados
- 200 ml de nata fresca
- 1 cucharada
- de gelatina
- 3 cucharada
- de natillas en polvo
- 3 tazas
- de leche
- 1 lata
- de leche condensada azucarada Milkmaid
Lo que hay que hacer
1. Mezclar las natillas en polvo en un poco de leche. Ahora, añada esta pasta espesa al resto de la leche y déjela hervir. Asegúrese de que la consistencia sea espesa.
2. Remoje la gelatina en un chorrito de agua y añádala a las natillas. Mezclar bien. Ahora, añade la lechera y remueve bien. Dejar enfriar la mezcla durante algún tiempo.
3. Coger otro bol y batir la nata en él y verterla en las natillas. Añade la granada y el lichi y refrigera durante dos o tres horas.
¡Sus natillas están listas!
Té helado de lichi
Imagen:
Aquí tienes una receta de té helado de lichi para calmar la sed.
Qué necesitas
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de té negro
- 5 cucharadas de azúcar en polvo
- 8 cucharadas de puré de lichi
- Cubos de hielo
Qué tienes que hacer
1. Hervir agua en una cacerola.
2. Añadir las hojas de té y cubrirlo durante 20 minutos. Puedes añadir más té si te gusta el té fuerte.
3. Deja que la mezcla se enfríe durante media hora y luego cuélala. Añade el puré de lichi y el azúcar. Puedes aumentar o disminuir las cantidades de azúcar y triturado según tu gusto.
4. Coge un vaso y llénalo de cubitos de hielo. Ahora, vierta el té de lichi sobre él y sírvalo frío.
Otros usos
Por lo general, los lichis se comen sin cáscara ni semilla. Su sabor dulce los convierte en una gran adición a los batidos, las ensaladas y los postres.
1. Los litchis pelados y picados pueden servirse en una bandeja de queso.
2. Los litchis pueden añadirse a los helados, las natillas y el yogur y servirse como postre.
3. Pueden secarse con la corteza intacta para que la pulpa se encoja. Los litchis secos también se conocen como nueces de litchi.
Las frutas de litchi son tan deliciosas que la gente no necesita que la inciten a incluirlas en su dieta.
Así que te ha gustado nuestro post sobre los beneficios del litchi. ¿Conoces algún otro beneficio para la salud de la fruta del lichi? Cuéntanoslo en la sección de comentarios más abajo
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