S Society of Independent Brewers (SIBA)’s British Craft Beer Report, der offentliggøres i dag, viser, at antallet af kvinder, der drikker øl, næsten er fordoblet siden sidste år
Omkring 11 % af de adspurgte kvinder sagde, at de drak øl mere end en gang om ugen nu, hvilket er en stigning fra 6 % i 2019-rapporten.
Rapporten pegede også på en kraftig stigning i antallet af uafhængige tapperum i Storbritannien, idet 30 % af de uafhængige bryggerier nu kan prale af et tapperum, der serverer øl på stedet, mens stigningen i antallet af bryggerier, der laver øl uden eller med lavt alkoholindhold, også blev fremhævet af redaktør Caroline Nodder.
Overordnet set er volumenvæksten i kategorien håndværksøl aftagende (kun 0,2 % i 2019), og et stigende antal drikkere (50 %, op fra 43 % i 2019) sagde, at de mener, at ægte håndværksøl skal produceres af et lille uafhængigt bryggeri. I modsætning hertil sagde kun 3 % af folk, at de mener, at craft beer kan fremstilles af et multinationalt globalt selskab, ifølge rapporten.
“Resultaterne i dette års rapport viser et marked i drastisk forandring – med forbrugere, der vælger alkoholfrie eller alkoholsvage alternativer, især unge mennesker, og bryggerier, der hurtigt tilpasser sig denne udfordring og bringer nogle virkelig interessante, smagfulde øl med lavt alkoholindhold på markedet”, sagde Nodder.
“Det viser de små uafhængige bryggeriers smidighed, og jeg tror, at vi vil se endnu mere vækst på dette område i løbet af de næste tolv måneder, efterhånden som folk bliver mere sundhedsbevidste.
“Fællesskabet bliver også stadig vigtigere for forbrugerne, og det har virkelig hjulpet med væksten i lokale bryggeriers tapperier. Øldrikkere kan prøve friske øl direkte fra kilden og ofte prøve noget, der ikke er tilgængeligt andre steder – for bryggerierne har det skabt en vigtig indtægtskilde på et marked, der er ekstremt hårdt og konkurrencepræget. Det er en af de sidste par års store succeshistorier, og næsten en tredjedel af de uafhængige bryggerier har nu et taproom på stedet – et utroligt stort antal i hele Storbritannien.
Rapporten blev lanceret i dag (torsdag den 12. marts) på BeerX UK, SIBA’s årlige øl- og bryggerimesse.