Slaný sýr feta šlehaný s bylinkovou směsí petrželky, česneku, jalapeño a citronu! Tento krémový dip podávejte s grilovaným chlebem, crostini nebo crudités!
Tento krémový šlehaný dip z fety se stane vaší novou pochoutkou! Je to dokonalý předkrm, který můžete podávat spolu s grilovaným chlebem nebo crudités k namáčení. Tato pikantní pomazánka se skvěle hodí také na sendviče nebo bagetu s plátky rajčat!
Složení, které budete pro tento recept potřebovat:
Sýr feta: Vždy doporučuji fetu balenou ve slaném nálevu. Je krémovější a chuťově výraznější než feta balená nasucho nebo předem rozdrobená.
Smetanový sýr: Smetanový sýr dělá tento dip krémovým a roztíratelným. Nechte ho při pokojové teplotě, aby se lépe roztíral.
Petržel: Hodí se i koriandr.
Olive Oil
Lemon Juice
Jalapeño: Odstraňte stonky a semínka, abyste snížili pálivost.
Česnek
Kroky receptu:
Krok první: Petrželku, citronovou šťávu a kůru, olivový olej, česnek a jalapeño vložte do základny kuchyňského robotu. Přísady společně rozmixujte do hladka. Dochuťte solí a pepřem a poté směs přelijte do mísy a dejte stranou. Kuchyňský robot (zatím) neoplachujte ani nemyjte!
Druhý krok: Do kuchyňského robotu přidejte smetanový sýr a sýr feta. Pulzujte, dokud nevznikne hladká a krémová hmota.
Třetí krok: Vyšlehanou fetu rozetřete do mělké mísy nebo na talíř. Navrch dejte petrželovo-česnekovo-jalapeňo směs. Podávejte s grilovaným chlebem nebo crudités.
Podívejte se na další lahodné předkrmy:
Hladký &Smetanový hummus
Marinovaná feta s citronem &Olivový olej
Česnekový labneh & Tahini dip
Celý pečený lilek s tahini
Šlehaný feta dip s česnekem, bylinkami a jalapeño
Vytisknout Připnout
Složení
- ▢ 1 c petrželových listů a stonků nasekaných nahrubo.
- ▢ 2 lžíce citronové šťávy + 1 lžíce kůry
- ▢ 1/4 c olivového oleje
- ▢ 2 stroužky česneku
- ▢ 1 jalapeño stonky a semínka odstranit
- ▢ 16 oz sýra feta
- ▢ 1/2 c smetanového sýra pokojové teploty
- ▢ sůl a čerstvě nadrcený černý pepř
Návod
-
Přidejte petrželku, citronovou šťávu a kůru, olivový olej, česnek a jalapeño do základny kuchyňského robotu. Přísady společně rozmixujte do hladka. Dochuťte solí a pepřem a poté směs přelijte do mísy a dejte stranou. Kuchyňský robot (zatím) neoplachujte ani nemyjte!
-
Do kuchyňského robotu přidejte smetanový sýr a sýr feta. Pulzujte, dokud nevznikne hladká a krémová hmota. Pokud je to příliš husté, přidejte trochu vody, asi 1/4c.
-
Šlehanou fetu rozetři do mělké mísy nebo na talíř. Navrch dej petrželovo-česnekovo-jalapeňo směs. Podávejte s grilovaným chlebem a nebo crudités.
Poznámky
Nutriční hodnoty
Udělali jste tento recept?“
Níže zanechte hodnocení, pak vyfoťte fotku a označte mě na Instagramu @craving_california a použijte #cravingcalifornia, abych ji viděla!