A fanyar, sós feta sajtot petrezselyem, fokhagyma, jalapeño és citrom fűszeres keverékével felverjük! Tálald ezt a krémes mártogatóst grillezett kenyérrel, crostinivel vagy cruditésszel!
Ez a krémes, felvert feta mártogatós lesz az új kedvenc mártogatósod! Tökéletes előétel, amelyet grillezett kenyér vagy crudités mártogatós mellé tálalhatsz. Ez a pikáns kenőcs szendvicsekre vagy bagettre szeletelt paradicsommal is remekül illik!
A recepthez szükséges hozzávalók:
Feta sajt: Én mindig a sós lébe csomagolt fetát javaslom. Krémesebb és ízletesebb, mint a szárazon csomagolt vagy előre morzsolt feta.
Krémsajt: A krémsajt krémes és kenhetővé teszi ezt a mártást. Hagyja szobahőmérsékleten, hogy könnyebben keveredjen.
Pármai: A koriander is működik.
Olajbogyóolaj
Citromlé
Jalapeño: Távolítsuk el a szárat és a magokat, hogy csökkentsük a csípősséget.
Fokhagyma
Recept lépései:
Egyik lépés: Tegyük a petrezselymet, a citromlevet és -héjat, az olívaolajat, a fokhagymát és a jalapeñót egy konyhai robotgép aljába. Pépesítsük a hozzávalókat simára. Ízesítsük sóval és borssal, majd öntsük a keveréket egy tálba, és tegyük félre. Az élelmiszer-feldolgozót (még) ne öblítse vagy mossa el!
Kettedik lépés: Adja hozzá a krémsajtot és a fetasajtot az élelmiszer-feldolgozóhoz. Pulzáljuk addig, amíg sima és krémes lesz.
Harmadik lépés: Terítsük a felvert fetát egy sekély tálba vagy egy tálra. Tegyük a tetejére a petrezselymes-fokhagymás-jalapenós keveréket. Tálaljuk grillezett kenyérrel és vagy cruditésszel.
Még több finom előételt nézzen meg:
Lágy & Krémes Hummusz
Marinált Feta citrommal & Olívaolajjal
Garikás Labneh & Tahini Dip
Pörkölt padlizsán Tahinivel
Feta Dip fokhagymával, Gyógynövényekkel és Jalapeño-val
Nyomtatás Pin
- ▢ 1 c petrezselyemlevél és szára durvára vágva.
- ▢ 2 evőkanál citromlé + 1 evőkanál citromhéj
- ▢ 1/4 c olívaolaj
- ▢ 2 gerezd fokhagyma
- ▢ 1 db. jalapeño szárát és magját eltávolítva
- ▢ 16 oz feta sajt
- ▢ 1/2 c krémsajt szobahőmérsékletű
- ▢ só és frissen törött fekete bors
Instrukciók
-
Tegyük bele a petrezselymet, citromlevet és -héjat, az olívaolajat, a fokhagymát és a jalapeñót egy konyhai robotgép aljába. Pépesítse a hozzávalókat simára. Ízesítsük sóval és borssal, majd öntsük a keveréket egy tálba, és tegyük félre. Az élelmiszer-feldolgozót (még) ne öblítse vagy mossa el!
-
Adja a krémsajtot és a fetasajtot az élelmiszer-feldolgozóhoz. Pulzáljuk addig, amíg sima és krémes nem lesz. Ha túl sűrű, adjunk hozzá egy löttyintés vizet, kb. 1/4c.
-
Eloszlatjuk a felvert fetát egy sekély tálba vagy egy tálra. Tegyük a tetejére a petrezselymes-fokhagymás-jalapenós keveréket. Tálaljuk grillezett kenyérrel és vagy cruditésszel.
Jegyzetek
Elkészítetted ezt a receptet?
Hagyj egy véleményt alább, majd készíts egy képet és tagelj engem @craving_california és használd a #cravingcalifornia jelzőt az Instagramon, hogy lássam!