Valpolicella vinregion är ett av de mest prestigefyllda italienska vinproduktionsområdena i Venetoregionen och ligger nordväst om den eleganta romerska staden Verona (i Venetos västra hörn). Regionen har vuxit långt utanför det ursprungliga klassiska området och sträcker sig österut till Soave och västerut till Bardolino (intill Gardasjön). Valpolicella är hemvist för det underbart unika vinet Amarone Della Valpolicella, som framställs genom torkning av endast de utvalda druvorna för att producera ett överdådigt fruktigt men ändå torrt rött vin som kan lagras länge. Valpolicellas röda viner var faktiskt populära under romartiden, då det söta Recioto-vinet (sötare på grund av att jäsningen avbryts före jäsningen av Amarone-vinerna, vilket lämnar kvar restsocker) var på modet. Valpolicella är en intensivt vacker region vars namn kommer från ”Val polis cellae” och betyder ”dal med många källare” och kännetecknas av de branta, vinrankade bergsryggar som löper längs med dess porlande bergsbäckar. De viktigaste dalarna i Valpolicella Classico kallas ofta för fingrarna på en öppen handflata eftersom de sträcker sig ut från Lessinibergen. Förutom de fantastiska terrasserade vingårdarna är regionen översållad med vackra byar och små byar. San Pietro in Cariano beundras för sina vackra venetianska villor som Villa Serego och Villa Giona-Faiuoli, pittoreska byar som Marano, 1600-talskyrkan Sankt Petrus apostelns kyrka är en av regionens pärlor, byggd över en romansk kyrka. Verona ligger bara en kort bilresa bort och ligger näst efter Rom när det gäller antalet fascinerande romerska ruiner. Om du bor i Verona är Valpolicella en perfekt dagsutflykt för en vinutflykt.