Valpolicella wijn regio is een van de meest prestigieuze Italiaanse wijnbouw gebieden in de Veneto regio en ligt ten noordwesten van de elegante Romeinse stad Verona (in de westelijke hoek van de Veneto). Het gebied is veel groter geworden dan het oorspronkelijke klassieke gebied en strekt zich uit van het oosten tot Soave en van het westen tot Bardolino (naast het Gardameer). Valpolicella is de thuisbasis van de wonderbaarlijk unieke Amarone Della Valpolicella wijn, geproduceerd uit loft-drogen alleen de selecte druiven om een rijkelijk fruitige maar droge rode geschikt voor aanzienlijke veroudering te produceren. De rode wijnen van Valpolicella waren in feite al populair in de Romeinse tijd, toen de zoete Recioto-wijn (zoeter omdat de gisting vóór die van de Amarone-wijnen werd stopgezet, waardoor restsuiker overbleef) in zwang was. Valpolicella is een intens mooie regio waarvan de naam komt van “Val polis cellae” en betekent “vallei van de vele kelders” en wordt gekenmerkt door de steile, met wijnranken begroeide bergkammen die langs de klaterende bergstroompjes lopen. De belangrijkste valleien van Valpolicella Classico worden vaak aangeduid als de vingers van een open handpalm, omdat ze zich uitstrekken uit het Lessini gebergte. Naast de prachtige terrasvormige wijngaarden, is de regio bezaaid met mooie dorpjes en gehuchten. San Pietro in Cariano wordt bewonderd om zijn prachtige Venetiaanse villa’s zoals Villa Serego en Villa Giona-Faiuoli, pittoreske gehuchten zoals Marano, de 17e-eeuwse kerk van Sint Petrus de Apostel is een van de juweeltjes in deze regio, gebouwd over een Romaanse kerk. Verona ligt op slechts een klein eindje rijden en is na Rome het tweede stadje wat betreft het aantal fascinerende Romeinse ruïnes. Als u in Verona bent, is Valpolicella een perfecte wijnexcursie voor een dagtrip.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.