Vad är en rosellväxt? Det är en hög, tropisk, röd och grön buske som är ett färgstarkt trädgårdstillägg eller en häck, och som smakar väldigt mycket som tranbär! Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur man odlar roselleplantor.
Roselle Plant Care
Roselle (Hibiscus sabdariffa) är infödd i det tropiska Afrika och är vanlig i tropikerna över hela världen. Den kan odlas från frö i USDA-zonerna 8-11, och så långt norrut som zon 6 om den startas inomhus och sedan transplanteras utomhus.
Att odla roselleplantor från sticklingar är ett annat alternativ, även om de resulterande plantorna tenderar att inte producera så många blommor, vilket är vad de ofta odlas för… på sätt och vis. De hibiskusliknande blommorna är vackra, men det är blomkåpan – den klarröda höljet som öppnas upp för att avslöja blomman – som är så uppskattad för sin smak.
Harva blomkåporna när de fortfarande är mjuka (cirka 10 dagar efter att blommorna har kommit fram). De kan ätas råa i sallader, eller kokas i vatten i förhållandet en fjärdedel frukt till vatten, och silas för att göra en läcker och uppfriskande juice. Det överblivna fruktköttet kan användas för att göra sylt och pajer. Smaken är mycket lik tranbär, men mindre bitter.
Hur man odlar roselleplantor
Roselle börjar producera blommor när dagarna blir kortare. Med andra ord, oavsett hur tidigt du planterar din roselle kommer du inte att skörda dina kalottar förrän tidigast i oktober. Tyvärr är roselle mycket frostkänslig, vilket innebär att du i tempererade zoner kanske inte får några kalottar alls.
I områden som inte drabbas av någon frost kan du dock plantera roselle i maj och förvänta dig en kontinuerlig skörd av kalottar från oktober till slutet av februari, eftersom skörden av blommor uppmuntrar nytillväxt.
Påskötandet av roselleplantor är relativt enkelt. Så dina frön eller plantera dina sticklingar i sandig lera som får full sol och vattna regelbundet. Lite eller ingen gödsling behövs.
Du bör ogräsrensa runt dem i början, men växterna växer kraftigt och kommer att skugga ogräset på egen hand snart nog.