Ce este o plantă de Roselle? Este un arbust înalt, tropical, de culoare roșie și verde, care reprezintă un adaos sau un gard viu colorat în grădină și are un gust foarte asemănător cu cel al merișoarelor! Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cum se cultivă plantele de roselle.
Îngrijirea plantelor de roselle
Nativă din Africa tropicală, roselle (Hibiscus sabdariffa) este comună la tropice în întreaga lume. Poate fi cultivată din semințe în zonele USDA 8-11 și până în nord, până în zona 6, dacă este începută în interior și apoi transplantată afară.
Creșterea plantelor de roselle din butași este o altă opțiune, deși plantele rezultate tind să nu producă atât de multe flori, ceea ce este motivul pentru care sunt adesea cultivate… oarecum. Florile asemănătoare hibiscusului sunt frumoase, dar caliciul – învelișul roșu aprins care se deschide pentru a dezvălui acea floare – este atât de apreciat pentru aroma sa.
Coltați caliciile când sunt încă fragede (la aproximativ 10 zile după ce apar florile). Pot fi consumați cruzi în salate sau fierți în apă, în proporție de un sfert fruct/apă, și strecurați pentru a obține un suc delicios și răcoritor. Pulpa rămasă poate fi folosită pentru a face gemuri și plăcinte. Aroma este foarte asemănătoare cu cea de merișor, dar mai puțin amară.
Cum se cultivă plantele de roselle
Roselle începe să producă flori atunci când zilele devin mai scurte. Cu alte cuvinte, indiferent cât de devreme plantați rozela, nu veți recolta caliciile decât cel mai devreme în octombrie. Din nefericire, rozela este foarte sensibilă la îngheț, ceea ce înseamnă că în zonele temperate este posibil să nu obțineți deloc calici.
În zonele care nu se confruntă cu îngheț, totuși, puteți planta rozela în luna mai și să vă așteptați la o recoltă continuă de calici din octombrie până la sfârșitul lunii februarie, deoarece recoltarea florilor încurajează o nouă creștere.
Îngrijirea plantei de rozela este relativ ușoară. Semănați semințele sau plantați butașii în lut nisipos care primește mult soare și udați în mod regulat. Este nevoie de puțină sau deloc fertilizare.
Ar trebui să buruieniți în jurul lor la început, dar plantele cresc viguros și vor umbri singure buruienile destul de curând.