Was ist eine Roselle Pflanze? Es ist ein hoher, tropischer, roter und grüner Strauch, der eine farbenfrohe Ergänzung für den Garten oder eine Hecke darstellt und verdammt ähnlich wie Preiselbeeren schmeckt! Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Rosellenpflanzen zu erfahren.
Pflege von Rosellenpflanzen
Die aus dem tropischen Afrika stammende Roselle (Hibiscus sabdariffa) ist weltweit in den Tropen verbreitet. Sie kann in den USDA-Zonen 8-11 aus Samen gezogen werden, und sogar bis in die Zone 6, wenn man sie drinnen anbaut und dann nach draußen verpflanzt.
Eine weitere Möglichkeit ist es, Rosellenpflanzen aus Stecklingen zu ziehen, obwohl die daraus entstehenden Pflanzen nicht so viele Blüten hervorbringen, wofür sie oft angebaut werden… sozusagen. Die hibiskusähnlichen Blüten sind wunderschön, aber es ist der Kelch – die leuchtend rote Hülle, die sich öffnet, um die Blüte zum Vorschein zu bringen – der wegen seines Geschmacks so geschätzt wird.
Ernten Sie die Kelche, wenn sie noch zart sind (etwa 10 Tage nach Erscheinen der Blüten). Sie können roh in Salaten gegessen oder in Wasser gekocht werden, wobei das Verhältnis von Frucht zu Wasser ein Viertel beträgt, und durch ein Sieb gegeben werden, um einen köstlichen und erfrischenden Saft herzustellen. Das übrig gebliebene Fruchtfleisch kann zur Herstellung von Marmeladen und Kuchen verwendet werden. Der Geschmack ist dem der Preiselbeere sehr ähnlich, aber weniger bitter.
Wie man Rosellen anbaut
Rosellen beginnen zu blühen, wenn die Tage kürzer werden. Das heißt, egal wie früh Sie Ihre Roselle pflanzen, Sie werden frühestens im Oktober Ihre Blütenkelche ernten können. Leider ist die Roselle sehr frostempfindlich, was bedeutet, dass Sie in gemäßigten Zonen möglicherweise überhaupt keine Blütenkelche bekommen.
In Gebieten, in denen kein Frost herrscht, können Sie die Roselle jedoch im Mai pflanzen und mit einer kontinuierlichen Ernte von Blütenkelchen von Oktober bis Ende Februar rechnen, da die Ernte der Blüten das neue Wachstum fördert.
Die Pflege der Roselle ist relativ einfach. Säen Sie Ihre Samen oder pflanzen Sie Ihre Stecklinge in sandigen Lehm, der vollsonnig ist, und gießen Sie regelmäßig. Wenig bis gar keine Düngung ist nötig.
Anfangs sollten Sie Unkraut jäten, aber die Pflanzen wachsen kräftig und verdrängen das Unkraut bald von selbst.