Vidare vissa kan hävda att Panda Express inte precis är äkta kinesisk mat eller det hälsosammaste valet, men låt oss inse det – ibland är det kung-pao-kyckling och lo mein som passar perfekt.
Troligtvis finns det ett sätt att tillfredsställa ditt sug utan att helt förstöra dina mål för hälsosam mat. Innan du går till matstället föreslår den legitimerade dietistnäringsexperten Mandy Enright att du tänker på de ”3 P:na” – förberedelser, kombinationer och portionering. ”Först och främst ska du vara medveten om hur maten tillagas. Om den är friterad eller dränkt i sås, lägg de sakerna längre ner på listan”, säger Enright. ” Hur maten är parat när det gäller andra ingredienser och tillbehör.” Slutligen får du inte glömma portionsstorleken. Grönsaker bör vara måltidens huvudstjärna. Håll proteinportionerna ungefär lika stora som en handflata och stärkelseportionerna inte större än en knytnäve.
När du beställer kanske du vill hoppa över din älskade apelsinkyckling och chow mien. ”Knäckig”, ”krispig” eller ”överdragen” i menybeskrivningen för en förrätt eller huvudrätt är vanligtvis ett tecken på att dessa alternativ innehåller en stor mängd kalorier och fett – särskilt mättat fett som kan få kolesterolnivåerna att stiga”, säger Georgia Rounder, R.D.N. Istället bör du leta efter ord som ”grillad”, ”sauterad” eller ”lätt brynt” för att få en lättare maträtt.
Även smart? Kolla in Wok Smart-menyvalen, som innehåller 300 kalorier eller mindre och minst åtta gram protein. Och var inte blyg för att be om halva beställningar eller välja från barnmenyn. ”Genom att beställa sidor eller barnportioner kan du blanda och matcha saker för att skapa en balanserad måltid”, säger Molly Cleary, R.D.D. – och inte minst hålla natriumintaget i schack.