A Refreshed Spirit
No antigo Hawaii, um luau em Maui era uma reunião para entreter os reis do Reino do Hawai. Junte-se a nós na festa em Lele para um luau Maui que o fará sentir-se como realeza. Situado em Lahaina, na praia da 505 Front Street, a Festa em Lele é o menor e mais íntimo luau de Maui. Com lugares reservados em uma mesa só para você e sua festa, serviço de mesa e um menu preparado pelo Chef Executivo James McDonald, não é surpresa que as críticas para o Maui Luau coloquem a Festa em Lele como o melhor luau do Maui. A Festa em Lele consiste em danças hula e apresentações de faca de fogo das ilhas que compõem a Polinésia. Desde os trajes coloridos do Taiti até a dança samoana com faca de fogo, a Festa em Lele irá mergulhá-lo na cultura da Polinésia.
Para apresentar um luau mais íntimo, a experiência foi projetada para ser diferente dos outros luaus do Havaí. O conceito por trás da Festa em Lele é manter o atendimento pequeno com mesas que atendam apenas o número de convidados em cada reserva. Isto permite um caso mais privado, atestando a mística da Festa de Lele. A área de estar é em terraços. Há 3 terraços construídos no terreno do luau que permitem uma vista ótima do palco e, claro, aqueles pores-do-sol especiais de Lahaina.
A Gourmet Maui Luau
Não como outros Maui luaus, a Festa em Lele não tem um buffet. O jantar é preparado no local e servido à sua mesa pelo Restaurante Pacific’o. O Chef Executivo e proprietário do Restaurante Pacific’o é James McDonald e desenhou especialmente esta festa de 5 pratos. À medida que cada ilha que representa a cultura polinésia começa a se apresentar, são servidas comidas básicas com reviravoltas gourmet desse grupo de ilhas. Com muitos cocktails artesanais e um bar cheio na parte de trás, você poderá desfrutar das suas criações favoritas da ilha. James McDonald ganhou mais prêmios pela culinária do Pacific Fusion do que qualquer outro chef em Maui. O chef McDonald é dono de uma fazenda em Maui onde todos os ingredientes são cultivados e tudo o que é usado em suas receitas é fresco e cultivado localmente. Você vai apreciar o nível de serviço e atenção à mesa que você recebe na Festa em Lele.
O menu na Festa em Lele é tão diverso quanto as danças que o entretêm. Com 4 grupos de ilhas representadas no menu, esta é uma deliciosa festa que lhe apresentará a cozinha do Havaí.
Festa em Lele Menu
Grampos Polinésios Tradicionais – Banana, Taro e Batata Doce com Salsa de Gengibre Tropical e Algas Marinhas Ogo.
Curso Havai – Porco Kalua Assado Imu, Fetos de Pohole e Salada de Coração de Palma, Peixe Fresco da Ilha com Molho de Manga
Curso Nova Zelândia – Salada de Pato de Feijão Marinho com Molho de Baga de Poha, Kuku Patties – Bolo de Peixe com Mexilhões e Vieiras, Harare Kumara – Cogumelos Assados com Squash
Tahiti Curso – Fafa (Frango ao Vapor e Folha de Taro em Leite de Coco), Vieiras na Concha, E-iota-Poisson Cru
Curso de Samoan – Bife Grelhado Supasui, Palusami-Breadfruit com Folha de Taro e Creme de Coco, Camarão e Abacate com Lilikoi ou Maracujá
Sobremesas – Tarte de Macadâmia de Caramelo com Pudim de Coco Frutado (Haupia), Trufas de Chocolate Havaiano
Bar &Bebidas: O bar na Festa de Lele é o melhor de qualquer luau em Maui. De cervejas importadas, blends tropicais a café Kona as seleções são apenas mais um motivo que separa a Festa na Festa do Luau de outros Maui.