オーブンの上下3分の1にラックを2台置く。 350°Fに予熱しておく。
天板2枚にパーチメントペーパーを敷きます。
大きめのボウルに、電気ミキサーか木べらを使って、バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖をなめらかになるまで泡立てる。 卵とバニラを加えます。 よく混ざるまで混ぜる。 オーツ麦、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を加える。 よく混ざり合うまで混ぜる。 牛乳、ドライチェリー、チョコレートチップを加える。 よく混ざるまでかき混ぜます。
パーチメントを敷いた天板に、大さじ1杯の生地を丸め、間隔を2センチほどあけて並べます。 (小さなアイスクリームスクープがあれば、それを使ってマウンドを形成し、生地をシートの上に置くことができる)。
約10分、またはクッキーの端に軽く焼き色がつき、指で軽く押すと中がまだ柔らかい状態になるまで焼く。 クッキーは冷めると固くなるので、焼きすぎに注意してください。 クッキーは室温まで冷ましてからお召し上がりください。