Data & Statistik
183.780: Antal bisoner i USA, der bor på private ranches og gårde ifølge USDA-tællingen i 2017.
1.775: Antal private ranches og gårde i USA, der opdrætter bison ifølge USDA-tællingen i 2017.
119.314: Canadiske private bisonbesætninger i henhold til Canadian Census of Ag fra 2016.
9.855: Omtrentligt antal bisoner i amerikanske føderale besætninger (DOI 2014)
9.008: Bison i statslige og andre offentlige besætninger (USFWS 2011)
20.000: Anslået bison på stammeland
362.406: Anslået besætningsstørrelse i Nordamerika i dag.
30 – 60 millioner: Anslået nordamerikansk besætningsstørrelse før 1600.
Mindre end 1.000: Anslået antal bisoner før 1900, før der blev gjort en indsats for at bevare og genoprette arten.
69.000: Anslået antal bisoner, der blev fældet i USA og Canada i 2020. (I modsætning hertil slagter US Beef ca. 125.000/dag).
63.056: Amerikansk bisonhøst i 2020 under føderal inspektion. Statsinspiceret slagtning tilføjer ca. 15 % til det samlede antal bisoner, der høstes i USA.
19 447 – høstklare canadiske bisoner importeret til USA i 2020
5 127 – canadiske foderbisoner importeret til USA i 2020
270-285: drægtighedsperiode i dage for en bisonko.
40-50 pund: omtrentlig vægt for en nyfødt kalv.
20 år: gennemsnitlig reproduktiv levetid for en gennemsnitlig bisonko.
20-30 måneder: alder for et kønsmodent køddyr.
2,42: gram fedt i en 100 grams portion kogt bison.
10,15: gram fedt i en 100 grams portion kogt oksekød.