När du känner att du inte kan äta något på grund av din matsmältningshälsa, här är några saker du kan äta
När din tarm är inflammerad och du har en allvarlig läckande tarm kan det vara så frustrerande eftersom det känns som om du inte kan äta något. För mig brukade jag känna mig ganska ensam eller som om jag var superhögt underhållande eftersom det fanns så många livsmedel som fick mig att må dåligt att jag var tvungen att vara så försiktig med var jag åt och vad jag åt. Det kan vara svårt när det gäller middagar ute eller familjemiddagar, men det goda är att det blir lättare och att vara riktigt strikt ger din kropp en bättre chans att läka snabbare. När du väl har läkt kan du sedan börja utforska fler matalternativ och inte vara så rigid i dina matval om du väljer att inte vara det.
Under tiden som du läker betyder det bara att du kanske måste vara mer kreativ med dina catch-ups, catch up för promenader istället för vin. Du är värd för middagsbjudningarna i stället. Jag gjorde detta ofta och det gjorde bara livet så mycket enklare och mindre pinsamt när det gällde måltider med vänner eller familj.
Även om jag åt en riktigt ren riktig matdiet fanns det 4 saker som jag gjorde som hjälpte på vägen. Ofta kan det kännas som att man inte tål många livsmedel och ibland kan en förändring av bara kosten inte alltid förbättra matsmältningen. Precis som att bara ta bort livsmedel som du är känslig ibland inte är helt tillräckligt.
Du förstår när du har läckande tarm bör fokus ligga på att återuppbygga matsmältningsorganen. Att läka hela matsmältningssystemet och ibland ständigt kasta angrepp på det kan leda till att symptomen fortsätter att blossa upp. Tänk på det som att springa på en inflammerad fotled var tredje dag. Den får aldrig en chans att läka. Vila den, låt den återhämta sig.
Jag vet hur frustrerande detta kan vara så här är de 4 saker du kan göra när du känner att du inte kan äta något.
1. Ta bort utlösande livsmedel så att ditt matsmältningssystem kan börja byggas upp igen. Börja med att undvika de största allergenerna som gluten och mejeriprodukter och om du fortfarande har problem tar du bort livsmedel som är korsreaktiva också. Bara för att något är rätt för någon annan betyder det inte att det är rätt för dig, även om det är hälsosamt.
2. Börja utforska matkombinationer och håll dina måltider riktigt enkla. Jag skulle välja en ovanjordisk grönsak, en proteinkälla och en fettkälla och om jag sedan skulle äta stärkelse skulle det bara vara en. Ofta om jag kombinerade något som purjolök och lök fick jag svåra uppblåsthet och magsmärtor. Nu är dessa bra tillsammans, men under läkningen var det ett stort problem så jag höll det bara superenkelt.
3. Att äta mycket råa livsmedel i din kost är bra och det är något jag gör nu, men för ett inflammerat matsmältningssystem är kokta livsmedel lättare att smälta och jag klarade inte av särskilt mycket rått överhuvudtaget. Så njut av mer tillagad mat eftersom det underlättar matsmältningen.
4. Ät mycket fermenterad mat eftersom dessa är förfördelade vilket gör dem lätta för kroppen att smälta. Dessutom är de en naturlig källa till probiotika, vilket innebär att de kommer att vara bra för dig för att hjälpa till att förbättra tarmhälsan.
Nu är dessa förslag naturligtvis för dem som upplever matsmältningsproblem, om du har en bra matsmältning behöver du inte oroa dig för något av dessa förslag, men för dem som kanske går igenom det som jag gick igenom för 3 år sedan, kan dessa hjälpa till. Det handlar om att förstå din kropp och vad den behöver nu. Det kan ta ett par månader att läka eller flera år. Vi är alla olika och ju tidigare du förstår din kropp desto tidigare kan du ge den en plattform att läka och frodas från.
Att följa en autoimmun måltidsplan är ett bra ställe att börja på och det är ett viktigt steg i läkningsprocessen. Kom också ihåg att det finns en fin linje mellan någon som blir ohälsosamt besatt av en ”ren kost” och någon som måste på grund av att de blir väldigt sjuka av den. Det är ofta här som åskådare kommer att göra sina bedömningar och du måste bara ignorera det och inte låta det påverka dig eftersom du gör detta för att DU ska må bra.
Giv inte upp på din helande resa, du är inte ensam och lita på processen. Var snäll mot dig själv på denna resa och snäll mot andra som kanske går igenom något liknande. Du måste helhjärtat tro på dina val och att de är rätt för dig. Håll det enkelt, gör val som helt enkelt får dig att må bra och om du blir tillfrågad kan du svara ”för att det får mig att må bra”. Om du inte tror att det är rätt kommer andra också att tvivla på det. Gör bara det som är rätt för dig och ta hand om och ge näring åt din kropp.