Sockermajs trivs bäst i bördiga, väldränerade jordar i full sol. Standardvarianter av sockermajs (su) kan planteras i slutet av april i centrala Iowa. Det rekommenderas i allmänhet att sockerförbättrade (se) sorter planteras en vecka senare än vanliga sockermajsorter. Fröna av shrunken-2 eller supersweet (sh2) sorter gror dåligt när jordtemperaturen är under 65 grader Fahrenheit. Därför bör shrunken-2-sorter inte planteras förrän i mitten av maj i centrala Iowa. För att få ett kontinuerligt utbud av sockermajs bör man plantera tidiga, halvtidiga och sena sorter eller plantera varannan eller var tredje vecka. Det sista praktiska planteringsdatumet för tidiga sorter är den 1 juli.
Så frön på ett djup av 1 tum i tunga jordar. I lätta sandjordar kan planteringsdjupet vara 2 tum. Placera fröna 8 till 12 tum från varandra i rader med 2½ till 3 fot mellanrum. Sockermajs kan också planteras i ”kullar”. Så 4 till 5 frön per kulle med ungefär 5 cm mellan fröna. Kullarna bör placeras på ett avstånd av 2½ fot från varandra med 2½ till 3 fot mellan raderna.
Sötmajs är vindpollinerad. För att säkerställa god pollinering och axutveckling, plantera flera korta rader eller block i stället för 1 eller 2 långa rader. Otillräcklig pollinering resulterar i dåligt fyllda ax.
Då olika typer av majs kan korsbefrukta och kontaminera varandra bör de isoleras från varandra. Alla typer av sockermajs bör isoleras från åkermajs, popcorn och prydnadsmajs. Shrunken-2-sorter måste också isoleras från sockerförstärkta sorter och vanliga sockermajsorter. Korsbefruktning mellan sh2- och se- eller su-sorter kommer att förstöra kvaliteten hos båda. Det är inte nödvändigt att isolera sockerförstärkta sorter från vanlig sockermajs.
Isolering kan uppnås genom att plantera de olika typerna minst 250 fot från varandra och genom att undvika förhärskande vindar. En annan metod är att förskjuta planteringsdatum eller att välja sorter som mognar vid olika tidpunkter. Det bör vara minst 14 dagar mellan de olika sorternas kvastbildning.