Förbrända kalorier och konditionsmaskiner
Den dagliga träningen i dag består av en 50-kalorierad rad mellan vad som känns som en miljon wall balls och deadlifts (det här är inte träningen, men ha tålamod med mig). När du kliver av roddmaskinen tänker du för dig själv: ”Toppen, jag brände just 50 kalorier! Nu kan jag äta två Oreos.” Tänk om igen. Du kanske inte har bränt 50 kalorier.
Vad är en kalori?
En kalori är en energienhet, precis som en meter är en enhet för avstånd. Mer specifikt är en kalori den energimängd som krävs för att höja 1 gram vatten med 1 °C. Om du hade 100 g vatten och ville höja det med 5 °C skulle du behöva 200 x 5 kalorier (1 000 kalorier). Matkalorier är dock kilokalorier – kalorier multiplicerat med 1000 (tänk kilometer och meter). Kcal eller kalori (stort C) är också vad konditionsmaskinerna läser av till dig även om de visar det som kalorier (litet c), förmodligen för att hålla det enkelt.
Kalorier och mat
Förr i tiden bestämde man kalorier genom att förbränna ett visst livsmedel och mäta temperaturförändringen i det omgivande vattnet. Du kanske har hört talas om termodynamikens lagar. Den första lagen säger att energi inte kan skapas eller förstöras, den överförs helt enkelt till något annat eller går förlorad i form av värme. Numera är det lättare att beräkna kalorierna i din mat eftersom vi har kommit fram till att 1 gram fett = 9 kalorier, 1 gram protein = 4 kalorier och 1 gram kolhydrater = 4 kalorier. För att beräkna de totala kalorierna i ett specifikt livsmedel adderas grammen av varje makronäringsämne och multipliceras med motsvarande kaloriantal och läggs sedan samman.
Kalorier och du
Din kropp behöver energi för att stödja funktionen. Organ, muskelvävnader och alla dina andra celler behöver energi för att fungera ordentligt. Observera att kroppsfett inte behöver energi för att fungera, det är bara fett. Denna energi mäts i kalorier. Den energi som en man på 250 pund behöver för att fungera skiljer sig drastiskt från den energi som en kvinna på 120 pund behöver för att fungera. Detta är också anledningen till att en person med mer muskelmassa har råd att ha ett högre kaloriintag. Deras muskelvävnad behöver dessa kalorier för att fungera ordentligt, medan en person med liknande vikt, men högre kroppsfett, behöver färre kalorier för att fungera. Detta gäller även för träning. En större person med mer muskelmassa kommer att använda mer energi under ett träningspass än en mindre person eller en person med liknande vikt och mindre muskelmassa. Träning med hög intensitet har också visat sig orsaka en kaloriförbränning som varar mycket längre än träningspassets längd. Mer information om detta finns på klubbens blogg Burn vs. Endurance.
Kalorier och maskiner
De flesta konditionsmaskiner har en ”kaloriavläsning”. Denna siffra genereras baserat på kraftproduktion från användaren och en fastställd vikt som märket väljer. Kalorier på roddmaskinen beräknas genom att ta wattvärdet (som mäts genom hur snabbt svänghjulet saktar ner) och omvandla det till kalorier, enheten för hur mycket energi som har överförts till systemet.
Till exempel använder Concept 2 en person på 175 pund för att beräkna kalorier på skärmen. Metriker som de inte använder i sin formel är ditt kön, din ålder, längd, konditionsnivå och kroppsfettprocent, som alla påverkar mängden kalorier som du faktiskt ”förbränner”. Du förbränner troligen inte samma mängd kalorier som skärmen visar. Låt mig upprepa mig. Du förbränner inte samma mängd kalorier som maskinen visar. Enligt Journal of Sports Science kan du veta hur många kalorier du har förbränt med hjälp av följande formel: Förbrända kalorier = x tid / 4,184. Låter enkelt, eller hur? Inte ens denna formel är exakt, eftersom den inte tar hänsyn till kroppsfettprocenten. Så det enda sättet att få en nära uppskattning av hur många kalorier du förbränner är att bära en pulsmätare som tar hänsyn till ålder, vikt, kroppsfettprocent osv. Även då har populära pulsmätare på marknaden visat sig ha ett fel på mellan 6-15 %. Jag kommer att länka ett inlägg om pulsmätare i slutet av det här inlägget.
I samband med att jag gjorde lite efterforskningar hittade jag ett intressant faktum om rodd för kalorier. Om person A ror i ett tempo på 2:20/500 och person B ror i ett tempo på 2:30/500 kommer person A att avsluta 25 kalorier 53 sekunder snabbare än person B. Anledningen är att meter och tid är linjärt relaterade, och kalorier och är exponentiellt relaterade. Det kan vara mer värdefullt att ro hårt på kaloriråkning än att ro hårt på meteråkning. Tacka CrossFit North Harbor för det.