Calorias Queimadas e Máquinas de Cardio
A MADEIRA hoje tem uma fila de 50 calorias ensanduichada entre o que parece um milhão de bolas de parede e deadlifts (este não é o treino mas suporta comigo). Quando você sai do remador você pensa para si mesmo, “Sweet, eu acabei de queimar 50 calorias! Agora eu posso comer como dois Oreos”. Pensa outra vez. Talvez não tenhas queimado 50 calorias.
O que é uma caloria?
Uma caloria é uma unidade de energia, tal como um metro é uma unidade de distância. Mais especificamente, uma caloria é a quantidade de energia necessária para elevar 1 grama de água a 1°C. Se você tivesse 100g de água e quisesse aumentar 5°C, você precisaria de 200 x 5 calorias (1000 calorias). As calorias alimentares, no entanto, são quilocalorias – calorias multiplicadas por 1000 (pense quilómetro x metro). Kcal ou Calorie (maiúsculas C) é também o que as máquinas de cardio leitura para você mesmo que eles exibem como calorias (minúsculas c), provavelmente para manter as coisas simples.
Calorias e alimentos
Calorias eram determinadas queimando um alimento específico e medindo a mudança na temperatura da água ao redor. Você já deve ter ouvido falar das leis da termodinâmica. A primeira lei diz que a energia não pode ser criada ou destruída, ela é simplesmente transferida para outra coisa ou perdida sob a forma de calor. Hoje em dia, as calorias dos seus alimentos são calculadas mais facilmente, pois descobrimos que 1 grama de gordura = 9 calorias, 1 grama de proteína = 4 calorias, e 1 grama de hidratos de carbono = 4 calorias. Para calcular o total de calorias num alimento específico, as gramas de cada macronutriente são somadas e multiplicadas pelo seu correspondente número calórico, depois adicionadas em conjunto.
Calorias e Você
Seu corpo precisa de energia para suportar a função. Órgãos, tecidos musculares e todas as suas outras células precisam de energia para funcionar adequadamente. Note que a gordura corporal não precisa de energia para funcionar, apenas de gordura. Esta energia é medida em Calorias. A energia que um homem de 250 lb precisa para suportar a função é drasticamente diferente da energia que uma mulher de 120lb precisa para suportar a função. É também por isso que uma pessoa com mais massa muscular pode dar-se ao luxo de ter uma maior ingestão calórica. Seu tecido muscular precisará dessas calorias para funcionar corretamente, enquanto uma pessoa de peso semelhante, mas uma gordura corporal mais alta precisará de menos calorias para funcionar. Isto também se estende ao exercício. Uma pessoa maior com mais massa muscular irá usar mais energia durante um treino do que uma pessoa menor ou uma pessoa de peso semelhante e menos massa muscular. Está provado que o exercício de alta intensidade também causa uma queima calórica muito maior do que a duração do seu treino. Para mais informações sobre isto, veja o blog do clube de Queimadura vs. Endurance.
Calorias e Máquinas
Maiores máquinas de cardio têm uma leitura “calórica”. Este número é gerado com base na produção de energia do usuário, e um peso definido que a marca escolhe. As calorias no remador são calculadas tomando a voltagem (que é medida pela velocidade com que o volante abranda) e convertendo-a em calorias, a unidade para quanta energia foi transferida para o sistema.
Por exemplo, o Conceito 2 utiliza um indivíduo de 175 lb para calcular as calorias na tela. As métricas que eles não usam em sua fórmula são o seu sexo, idade, altura, nível de aptidão física e porcentagem de gordura corporal, todos fatores que contribuem para a quantidade de calorias que você realmente “queima”. Você provavelmente não queima a mesma quantidade de calorias que a tela lê. Deixe-me repetir-me. Você não queima a mesma quantidade de calorias que a máquina lê. O Journal of Sports Science diz que a seguinte fórmula é como saber quantas calorias você queimou: Calorias queimadas = x Tempo / 4.184. Parece fácil, certo? Mesmo esta fórmula não é precisa, pois não leva em consideração a % de gordura corporal. Portanto, a única maneira de obter uma estimativa próxima das calorias que você queima é usar um monitor de freqüência cardíaca que leva em consideração a idade, peso, % de gordura corporal, etc. Mesmo assim, os populares monitores do ritmo cardíaco no mercado têm demonstrado ter entre 6-15% de erro. Eu vou ligar um post sobre monitores de freqüência cardíaca no final deste post.
Ao fazer alguma pesquisa, eu encontrei um fato interessante sobre remar para calorias. Se a pessoa A remar a 2:20/500, e a pessoa B a 2:30/500, a pessoa A terminará 25 calorias 53 segundos mais rápido que a pessoa B. A razão é que medidores e tempo estão relacionados linearmente, e calorias e são exponencialmente relacionados. Remar com força nas filas de calorias pode ser mais valioso do que remar com força nas filas de metros. Agradeça ao CrossFit North Harbor por isso.