- 212
- 169605
- 169605
- 19
Mea BLT Dip servită cu crostini crocante pentru scufundare este o combinație delicioasă de arome din clasicul sandwich american preferat.
BLT Dip
Acest BLT Dip super cremos este un favorit surpriză al familiei. Băiatul meu de 14 ani, care m-a ajutat în ziua în care am fotografiat această rețetă, este un autoproclamat urâtor de maioneză și smântână. Știu, și eu cred că și ea este o nebună. Dar m-a ajutat să fac niște rețete și cu niște fotografii de mâncare într-o zi din vacanța de iarnă, așa că i-am spus că trebuie să guste totul. Era în fișa postului ei. A fost de acord cu reticență… apoi a început să mănânce aproape jumătate din această tigaie de sos. Atât de bună este.
Ce este un BLT?
Știați că faimosul sandviș BLT nu a fost numit de fapt după ingredientele sale (bacon, salată și roșii)? Este adevărat! Ei bine, ar putea fi adevărat.
Barry Popik, expert în etimologie oferă acest lucru: „Este posibil ca sandvișul BLT (bacon, salată, roșii) să provină din Chicago și să fi fost numit după faimosul scriitor de la Chicago Tribune BLT, sau Bert L. Taylor. „BLT” este citat pentru prima dată în presă în 1941″. Instinctul nostru spune că inițialele/acronimul este o coincidență. Coloratul editorialist Bert Leston Taylor (alias „BLT”) s-a stins din viață în 1921. Ne gândim: dacă domnul Taylor nu ar fi scris uneori despre mâncare în rubricile sale, nimeni nu ar fi emis ipoteza unei legături. Totuși? Ideea este intrigantă. De ce să nu numim acest sandviș salată, bacon, roșii (LBT), salată cu roșii și bacon (TLB) sau orice altă variație pe această temă acronimică? (citat de AICI)
Niciodată nu mă gândisem de două ori de ce sandvișul este bacon, salată, roșii și nu întâi salată sau întâi roșii. Dar acum nu voi mai putea mânca un astfel de sandviș fără un mic joc de cuvinte. Sau acest BLT Dip.
Cum se prepară BLT DIP
Această baie este atât de delicioasă, încât invitații dvs. se vor simți ca și cum ar mânca acel sandwich clasic atunci când se vor arunca cu capul în el cu o bucată de pâine prăjită – dar mult mai puțin murdar!
- „Celebrul” meu BLT Dip este un amestec destul de simplu de cremă de brânză, maioneză și smântână pentru bază, la care se adaugă arome de sare asezonată și usturoi.
- Topperii pentru dip sunt multă salată verde mărunțită, roșii tăiate cubulețe și, bineînțeles, bacon. Pentru distracție, ați putea chiar să amestecați o parte din bacon în baza de cremă de brânză pentru o surpriză suplimentară cu bacon. Am adăugat, de asemenea, ceapă verde tăiată felii, care adaugă puțină căldură la toate aromele cremoase și sărate.
- Ai putea face acest dip în aproape orice vas mic pe care îl dorești, dar cred că o farfurie de plăcintă este grozavă, mai ales una din sticlă transparentă ca aceasta. Sticla transparentă îi permite celui care o înmoaie să vadă sosul alb și cremos sub toate bunătățile crocante de deasupra. Aș recomanda, de asemenea, să se servească cu crostini; pur și simplu prăjiți niște baghete feliate în cuptor la 375 pentru aproximativ 10 minute sau până când devin aurii și crocante. Lăsați-le să se răcească, apoi serviți-le alături de această baie BLT.
Și pentru și mai multe sosuri reci și rețete BLT, încercați acestea:
- BLT Ranch Flatbread
- Easy BLT Pasta Salad
- Blue Cheese BLT Sandwich with Lemon Dill Mayo
- The BEST Skinny Taco Dip Recipe
.
BLT Dip
Ingrediente 1x2x3x
- 8 ounces Cremă de brânză la temperatura camerei
- ½ ceașcă Smântână
- ½ ceașcă Maioneză
- 1 linguriță de sare asezonată
- ½ linguriță de praf de usturoi
- 8 felii de bacon fierte și fărâmițate
- 2 cești de salată romană mărunțită
- 3 roșii roma fără semințe și tăiate în cubulețe
- 3 cepe verzi feliate subțire
- Crackers sau crostini pentru scufundare
Instrucțiuni
-
Într-un bol de mărime medie și cu un mixer electric, combinați crema de brânză, maioneza și smântâna până la omogenizare. Amestecați sarea asezonată și praful de usturoi.
-
Întindeți amestecul de cremă de brânză într-un vas mic, cu fundul plat (cum ar fi o tavă de plăcintă de 8″). Răciți până când sunteți gata de servire.
-
Top cu salată, roșii, șuncă și ceapă verde.
-
Serviți imediat și cu biscuiți sau chipsuri pentru înmuiat.
Note
- Recomandăm să folosiți o salată mai consistentă, cum ar fi romaine sau iceberg, deoarece salatele mai moi se pot rări sau ofili ușor.
Nutriție
