This Sour Cream Cornbread Recipe is the perfect accompaniment to your favorite bowl of chili. Jest kremowy, delikatny i oh so delicious.
Serve this tasty cornbread with a big bowl of White Chicken Chili, Turkey Chili, or even Sweet Potato Chili!
Secret Ingredient = Sour Cream
I have always loved cornbread! Ja jest perfect bokiem wspierać obfitą miskę mój ulubionego chili. Ale szczerze mówiąc, nigdy nie robię go od zera! Być może myślałem, że to byłoby zbyt trudne, lub to zawsze było po prostu łatwiej kupić pudełko mieszanki, ale to jest po prostu coś, czego nigdy naprawdę nie zrobiłem.
Moje dzieci i ja religijnie oglądać Trisha Yearwood gotowania show na Food Network i w zeszłym miesiącu zrobiła jej babci Skillet Sour Cream Cornbread przepis. To wyglądało i brzmiało tak niesamowite, że musiałem wypróbować go dla siebie. Wzięłam jej przepis i uaktualniłam go, aby pasował do tego, co miałam w mojej kuchni, a ta piękna patelnia niesamowitości była wynikiem.
Kwaśna śmietana i kukurydza dają temu chlebowi kukurydzianemu gęstą, kremową konsystencję. Jest wystarczająco obfity, aby wytrzymać z zupami i chili, a także stanowi świetną przystawkę do świątecznych obiadów. Twoja rodzina będzie błagać o sekundy i tercje, więc możesz chcieć zrobić drugą partię!
Making Cornbread with Sour Cream
Prawdę mówiąc, robienie chleba kukurydzianego od podstaw jest tak samo proste jak robienie go z pudełka, a smakuje milion razy lepiej! Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać i upiec.
MIX. W średniej wielkości misce, ubij razem mąkę, płatki kukurydziane, sól, cukier i proszek do pieczenia. W dużej misce wymieszaj razem olej, śmietanę, kukurydzę i jajka, aż do połączenia. Wymieszać suche składniki z mokrymi, tylko do połączenia.
Piecz. Wlej mieszankę do 10″ żeliwnej patelni (lub 9″ kwadratowej patelni, którą spryskałeś sprayem do gotowania) i piecz w 425° przez około 25-30 minut.
**Uwaga**: *Dla muffinów, natłuść 12-liczbową patelnię do muffinów sprayem do gotowania. Podziel ciasto na filiżanki i piecz w temperaturze 425° przez około 20 minut.
Czy mogę użyć domowej roboty kukurydzy w śmietanie? Szczerze mówiąc nie próbowałam używać domowej roboty kukurydzy w śmietanie. Byłabym ostrożna, ponieważ smaki i ilość płynu mogą się różnić od tego, co znajduje się w puszce. Ponieważ nie próbowałam tego osobiście, nie mogę tego polecić. Jednakże, jeśli czujesz się odważny i zdecydujesz się spróbować, daj mi znać, jak to się skończy w sekcji komentarzy!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Wskazówki: Tylko kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę…
- Jeśli używasz ciemnej patelni lub szklanego naczynia do pieczenia, możesz potrzebować dodatkowego czasu podczas pieczenia
- Użyj pełnotłustej kwaśnej śmietany, aby uzyskać najlepsze rezultaty
- Zrób to bezglutenowo, zastępując mąkę bezglutenową mąką do pieczenia
Przechowywanie: Po ostygnięciu cornbread owinąć folią, lub umieścić w ziplocu i przechowywać na ladzie przez 2-3 dni. To będzie trwać do tygodnia, jeśli umieszczone w lodówce. Aby go zamrozić, pamiętaj, aby owinąć chleb plastikiem i folią aluminiową. Zamrażaj przez około 3 miesiące.
Spróbuj podać swój chlebek kukurydziany z:
- Green Enchilada Pork Chili
- Chili’s Copycat Enchilada Soup
- Taco Soup
Aby uzyskać więcej przepisów na chlebek kukurydziany, spróbuj:
- Maślany chleb kukurydziany
- Słodki chleb kukurydziany
- Cornbread Stuffing
- Mexican Cornbread
- Bacon Cheddar Jalapeno Cornbread
Sour Cream Cornbread Recipe
Składniki
- 1/4 filiżanki oleju rzepakowego. lub oleju roślinnego
- 1 filiżanka śmietany
- 15 uncji puszki kukurydzy
- 3 duże jajka
- 2/3 filiżanki żółtej mąki kukurydzianej
- 1 filiżanka mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Instrukcje
-
W średniej wielkości misce, ubij razem mąkę, płatki kukurydziane, sól, cukier i proszek do pieczenia.
-
W dużej misce, wymieszaj razem olej, śmietanę, kukurydzę i jajka, aż dobrze się połączą. Wymieszaj suche składniki z mokrymi, tylko do połączenia.
-
Wlej mieszaninę do 10″ żeliwnej patelni (lub 9″ kwadratowej patelni, którą spryskałeś sprayem do gotowania). Piec w temperaturze 425 stopni przez około 25-30 minut.
-
*Dla muffinów, posmaruj 12-liczbową patelnię do muffinów sprayem do gotowania. Podzielić ciasto na filiżanki i piec w temperaturze 425 stopni przez około 20 minut.
Making this Recipe? Oznacz nas!
Podziel się nim z nami na Instagramie używając hashtagu #lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
.