A Refreshed Spirit
W starożytnych Hawajach, luau w Maui było zgromadzeniem dla zabawiania królów królestwa hawajskiego. Dołącz do nas w Feast at Lele na Maui luau, które sprawi, że poczujesz się jak król. Położony w Lahaina, przy plaży na 505 Front Street, Feast at Lele jest najmniejszym i najbardziej intymnym luau na Maui. Z zarezerwowanymi miejscami przy stoliku tylko dla Ciebie i Twojego przyjęcia, obsługą przy stoliku i menu przygotowanym przez Szefa Kuchni Jamesa McDonalda, nie jest niespodzianką, że opinie o Maui Luaus plasują Feast at Lele jako najlepsze luau na Maui. Pokaz Feast at Lele składa się z tańców hula i pokazów ognistych noży z wysp, które tworzą Polinezję. Od kolorowych kostiumów z Tahiti po samoański taniec z nożami ogniowymi, Feast at Lele zanurzy Cię w kulturze Polinezji.
Aby zaprezentować bardziej intymne luau, doświadczenie zostało zaprojektowane tak, aby nie przypominało innych luaus na Hawajach. Koncepcja uczty w Lele polega na utrzymaniu małej frekwencji przy stołach, które obsługują tylko liczbę gości w każdej rezerwacji. Pozwala to na bardziej prywatną sprawę, co świadczy o mistycznym charakterze Uczty w Lele. Miejsce do siedzenia jest tarasowe. Istnieją 3 tarasy wbudowane w podstawy luau, które zapewniają optymalne widoki na scenę i oczywiście te specjalne zachody słońca w Lahaina.
Gourmet Maui Luau
W przeciwieństwie do innych luaus Maui, Uczta w Lele nie ma bufetu. Kolacja jest przygotowywana na miejscu i podawana do stołu przez Pacific’o Restaurant. Szefem kuchni i właścicielem restauracji Pacific’o jest James McDonald, który specjalnie zaprojektował tę 5-daniową ucztę. Każda wyspa, która reprezentuje kulturę polinezyjską zaczyna występować; serwowane są podstawowe potrawy z wykwintnymi twistami z danej grupy wysp. Z wielu koktajli rzemieślniczych na wielu i pełny bar w tylnej części, będziesz w stanie cieszyć się swoimi ulubionymi kreacji wyspiarskich. James McDonald zdobył więcej nagród za kuchnię Pacific Fusion niż jakikolwiek inny szef kuchni na Maui. Szef McDonald jest właścicielem farmy na Maui, gdzie wszystkie składniki są uprawiane i wszystko używane w jego przepisach jest świeże i lokalnie uprawiane. Docenisz poziom obsługi i uwagi przy stole, jaką otrzymasz w Feast at Lele.
Menu w Feast at Lele jest tak różnorodne, jak tańce, które Cię bawią. Z 4 grupami wysp reprezentowanymi w menu, jest to pyszna uczta, która wprowadzi Cię w kuchnię Hawajów.
Feast at Lele Menu
Tradycyjne polinezyjskie zszywki – Banan, Taro i Sweet Potato Chips podawane z Tropikalnym Imbirem i Salsą z Wodorostów Ogo.
Danie Hawajskie – Imu Roasted Kalua Pig, Pohole Ferns and Heart of Palm Salad, Fresh Island Fish with Mango Sauce
Danie Nowozelandzkie – Sea Bean Duck Salad with Poha Berry Dressing, Kuku Patties – Fishcake with Mussels and Scallops, Harare Kumara – Roasted Mushrooms with Squash
Danie Tahiti – Fafa (gotowany na parze kurczak i liście Taro w mleku kokosowym), Scallops on the Shell, E-iota-Poisson Cru
Danie Samoańskie – Supasui-Grillowany Stek, Palusami-Breadfruit z Liśćmi Taro i Kremem Kokosowym, Krewetki, i Awokado z Lilikoi lub Passion Fruit
Desery – Caramel Macadamia Nut Tart topped with Fruited Coconut Pudding (Haupia), Hawaiian Chocolate Truffles
Bar & Napoje: Bar na Uczcie u Lele jest najlepszy z każdego luau na Maui. Od importowanych piw, tropikalnych mieszanek po kawę Kona, wybór jest kolejnym powodem, który odróżnia Biesiadę na Biesiadzie od innych luausów na Maui.