Battery Park New York Menu
Menu en prijzen onder voorbehoud
Appetizers
Tomato Seafood Soup 10.00
Garnalen & Krabvlees
Geroosterde Bloemkoolsoep 10.00
Semolina Croutons, Micro Greens
Tartaar van tonijn 17..00
Citrus Ginger Soy Vinaigrette, Cilantro, Avocado, Komkommersalade & Wasabi Tobiko
Jumbo Lump Crab Cake 18.00
Koolsalade, Saffraan Aioli
Gekoelde Jumbo Garnalen 22.00
5 Jumbo Garnalen met Cocktail & Marie Rose Saus
Burrata Mozzarella 16.00
Heirloom Tomaten, Rode Andijvie, Basilicum Pesto
Prince Edward Island Mosselen 20.00
Kruiden, Sjalotten, Geroosterde Citroen Chablis, Geroosterd Rustiek Brood
Garnalen in een Doos 18..00
Gegrilde Gulf Garnalen met Zoete Chili Peper Aioli
Lichte Entrée Salades & Pizzas
Warme Geitenkaas Salade 15..00
Rode en gele bietjes, frisee, rucola, balsamico
Geroosterde inktvissalade 22.00
Geroosterde fingerling aardappelen, tomaten, frisee
Tri-Color geroosterde bloemkoolsalade 18.00
Baby boerenkool, rode quinoa, champagne vinaigrette
Gegrilde kipsalade 25..00
Corn & Tomato Salsa, Water Cress
Fried Calamari Salad 28.00
Frisee, Rode & Groene paprika, Uien, Zeewiersalade, Citrus Soy Ginger Vinaigrette
Spinach & Artisjok Pizza 22.00
Gesneden boerenkool, Rode Quinoa, Champagne Vinaigrette
Gegrilde Kip Salade 18.0000
Geraspte Mozzarella, Baby Spinazie, Ricotta Kaas, Artisjokharten
Margherita Pizza 22..00
Verse Tomaat, Verse &Gesnipperde Mozzarella, Gescheurde Basilicum &Geraspte Parmezaanse Kaas
Pepperoni Pizza 24.00
Geraspte Mozzarella, Fontina Kaas, Verse Oregano & Rode Peper Vlokken
Flatbrood 23.00
Baba Ghanoush, Hummus, Gemengde Olijven
Carbonara Pizza 23.00
Geraspte Mozzarella, Verse Basilicum &Geraspte Parmezaanse Kaas
Pepperoni Pizza 24..00
Gesnipperde Mozzarella, Pancetta, rucola salade
Entrees
Miso Glazed Chilean Sea Bass 40.00
Jasmine Rice, Shiitake Mushrooms, Haricots Verts & Miso Glaze
Dover Sole Almondine 45..00
Gesauteerde gemengde paprika’s, Savooiekool
Branzino in houtoven geroosterd 35.00
Lemon Potato Salad, Baby Arugula Salad
Geroosterde Amish Farmed Halve Kip 28.00
Gegrilde nieuwe aardappelen, spruitjes, boschampignons, rode wijnsaus
Gebakken heilbot 35.00
Morelchampignons, peultjes, venkelsalade, zwarte knoflookazijn
New York Sirloin Steak 38..00
Gratin van Aardappel en Prei, Tri-Color Wortelen, Merlot Reductie
Varkenshaas 38.00
Pineappel Kokos Basmati Rijst, Kerrie Saus
Tofu- Pad Thai 30..00
Organische eieren, pinda’s, wortelen, erwten, champignons, maïs, taugé
Pasta Bolognese 28.00
Spaghetti, gemalen ossenhaas, pancetta, Italiaanse worst en San Marzano tomaten
Batterij Tuinen Sirloin Burger 24..00
Sesamzaad Challah Bun, Vermont Cheddar Kaas, Maple Pepper Bacon & Versgesneden Friet
2lb Hele Kreeft 50.00
Gesauteerde Julienne Groenten, Bruine Boter
Seafood Toren 75.00
Verse Oesters, Venusschelpen, Jumbo Garnalen, Krab Scharen, 1 pond Kreeft, Cocktail & Mignonette Sauzen
Prix Fixe Menu
35 Per Persoon
Geroosterde Bloemkoolsoep
Semolina Croutons, Micro Greens
Artisanal Greens Salad
Balsamico Vinaigrette
Pan Seared Salmon Filet
Orzo Salad, Spinazie Pesto
Engels gesneden Short Ribs
Zachte Polenta, Gesauteerde Broccolini
Brownie Cheesecake
Vanille ijs & Espresso slagroom
Lemon Bar
Gemengde Bessen
45 per persoon Prix Fixe
Eerste gang
Gegroosterde Bloemkoolsoep
Semolina Croutons, Micro Greens
Artisanal Greens Salad
Balsamico Vinaigrette
Hoofdgerecht
Pan Seared Salmon
Orzo Salad, Spinazie Pesto
English Cut Short Ribs
Zachte Polenta, Gesauteerde Broccolini
Pasta Bolognese
Spaghetti Pasta, Gemalen Sirloin, Pancetta, Italiaanse Worst en San Marzano Tomaten
Desserts
Brownie Cheesecake
Vanille-ijs & Espresso Slagroom
Lemon Bar
Gemengde Bessen
65 per persoon Prix Fixe
Eerste gang
Tuna Tartare
Citrus Ginger Soy Vinaigrette, Scallions, Avacado, Cucumber Salad & Wasabi Tobiko
Jumbo Lump Crab Cake
Coleslaw salade, saffraan aioli.
Warme geitenkaas salade
Frisee, baby rucola, rode en gele bietjes, gerst, balsamico reductie.
Hoofdgerecht
Miso Glazed Chilean Sea Bass
Jasmine Rice, Shiitake Mushrooms, Haricot Vert & Miso Glaze
Grilled Beef Filet Mignon
Gegrilde nieuwe aardappelen, spruitjes, boschampignons, rode wijnsaus.