Battery Park New York Menu
Meniul și prețurile se pot modifica
Appetizers
Supă de roșii și fructe de mare 10.00
Creveți &Carne de crab
Supă de conopidă prăjită 10.00
Crutoni de semolă, micro verdeață
Tartă de ton 17.00
Citrus Ginger Soy Vinaigrette, Cilantro, Avocado, Salată de castraveți & Wasabi Tobiko
Jumbo Lump Crab Cake 18.00
Coleslaw Salad, Saffron Aioli
Chilled Jumbo Shrimp 22.00
5 Jumbo Shrimp cu Cocktail & Marie Rose Sauce
Burrata Mozzarella 16.00
Roșii de floarea-soarelui, andive roșii, pesto de busuioc
Muselici din Insula Prince Edward 20.00
Ardei, șalotă, Chablis de lămâie prăjită, pâine rustică prăjită
Creveți în cutie 18.00
Creveți de golf prăjiți cu Aioli de ardei iute dulce
Salate ușoare de antreuri & Pizzas
Salată caldă de brânză de capră 15.00
Sfeclă roșie și galbenă, Frisee, Baby Arugula, reducție balsamică
Salată de caracatiță la grătar 22.00
Cartofi Fingerling prăjiți, roșii, Frisee
Salată de conopidă prăjită tricoloră 18.00
Baby Kale, Quinoa roșie, vinetă de șampanie
Salată de pui la grătar 25.00
Corn & Salsa de roșii, crețușcă de apă
Salată de calamari prăjiți 28.00
Salată de frigărui, ardei & verzi roșii, ceapă, salată de alge marine, vinetă de citrice cu soia și ghimbir
Pizza cu spanac & și anghinare 22.00
Mozzarella rasă, baby spanac, brânză Ricotta, inimi de anghinare
Margherita Pizza 22.00
Roșii proaspete, mozzarella proaspătă & Mozzarella mărunțită, busuioc sfărâmat & Parmezan ras
Pepperoni Pizza 24.00
Mozzarella rasă, brânză Fontina, oregano proaspăt & Fulgi de ardei roșu
Pizza 23.00
Baba Ghanoush, humus, amestec de măsline
Pizza Carbonara 23.00
Mozzarella rasă, Pancetta, salată de rucola
Întrebări
Miso Glazed Chilean Sea Bass 40.00
Orez iasomie, ciuperci Shiitake, Haricots Verts & Miso Glaze
Dover Sole Almondine 45.00
Ardei mixți saltați, varză de Savoia
Branzino prăjit în cuptorul cu lemne 35.00
Salată de cartofi cu lămâie, salată de rucola baby
Jumătate de pui Amish Farmed la cuptor 28.00
Piure de cartofi cu usturoi, sparanghel la grătar, ciuperci cu stridii, jus natural de pui
Pept de rață la tigaie 36.00
Cu varză roșie brăzdată, cartofi prăjiți Shoe String, sos de rață cu portocale
Pește de mare la tigaie 38.00
Puteu de porumb dulce, chorizo, salsa de roșii
Filet Mignon de vită la grătar 40.00
Cartofi noi prăjiți, varză de Bruxelles, ciuperci Hen Of The Woods, sos de vin roșu
Halibut la tigaie 35.00
Campanie de ciuperci Morel, mazăre albă, salată de fenicul, oțet de usturoi negru
New York Sirloin Steak 38.00
Grătar de cartofi și praz, morcovi tricolori, reducție de Merlot
Filet de porc 38.00
Orez basmati cu nucă de cocos și ananas, sos de curry
Tofu- Pad Thai 30.00
Oua organice, alune, morcovi, mazăre englezească, ciuperci, pui de porumb, germeni de fasole
Pasta Bolognese 28.00
Spaghete, mușchi file măcinat, Pancetta, cârnați italieni și roșii San Marzano
Battery Gardens Sirloin Burger 24.00
Sesame Seed Challah Bun, Vermont Cheddar Cheese, Maple Pepper Bacon & Fresh Cut Fries
2lb Whole Lobster 50.00
Sauteed Julienne Vegetables, Brown Butter
Seafood Tower 75.00
Ostre proaspete, scoici, creveți Jumbo, clești de crab, homar de 1LB, cocktail & sosuri Mignonette
Meniu Prix Fixe
35 de persoană
Supă de conopidă prăjită
Crutoni de semolă, Micro Greens
Salată de verdețuri artizanale
Vinaigrette balsamică
Filet de somon la tigaie
Salată Orzo, Pesto de spanac
Costele englezești tăiate scurt
Polenta moale, Sauteed Broccolini
Brownie Cheesecake
Înghețată de vanilie & Espresso Whipped Cream
Lemon Bar
Mixed Berries
45 de persoană Prix Fixe
Primul Fel
Supă de conopidă prăjită
Crutoni de semolina, Micro Greens
Salată de verdețuri artizanale
Vinaigrette balsamică
Curs principal
Salmone la tigaie
Salată Orzo, Pesto de spanac
Costele englezești tăiate scurt
Polenta moale, broccolini sotați
Pasta bolognese
Pastă de spaghete, mușchi file măcinat, Pancetta, Italian Sausage and San Marzano Tomatoes
Deserturi
Brownie Cheesecake
Înghețată cu vanilie & Espresso Whipped Cream
.
Lemon Bar
Mixed Berries
65 Per Person Prix Fixe
First Course
Tuna Tartare
Citrus Ginger Soy Vinaigrette, Scallions, Avacado, salată de castraveți & Wasabi Tobiko
Jumbo Lump Crab Cake
Salată de varză, aioli de șofran.
Salată caldă de brânză de capră
Frisee, rucola mică, sfeclă roșie și galbenă, orz, reducere balsamică.
Principalul fel de mâncare
Bassin chilian cu glazură Miso
Orez iasomie, ciuperci Shiitake, Haricot Vert & Glazură Miso
Filet Mignon de vită la grătar
Papi noi prăjiți, varză de bruxelles, ciuperci de pădure, sos de vin roșu.
.