Battery Park New York menü
Menü és árak változhatnak

Előételek

Tomato Seafood Soup 10.00
Rák & Rákhús

Pörkölt karfiolleves 10.00
Semolina krutonok, mikro zöldek

Tonhal tatár 17.00
Citrusgyömbéres szója vinaigrette, koriander, avokádó, uborkasaláta & Wasabi Tobiko

Jumbo Lump rákpogácsa 18.00
Káposztasaláta, sáfrányos aioli

Hűtött óriás garnélarák 22.00
5 óriás garnélarák koktél & Marie Rose mártással

Burrata mozzarella 16.00
Királyi paradicsom, vörös endívia, bazsalikom pesto

Prince Edward-szigeti kagyló 20.00
Fehérhagyma, mogyoróhagyma, pörkölt citrom Chablis, pirított rusztikus kenyér

Rák dobozban 18.00
Rántott öböl garnélarák édes chili paprika aiolival

Light Entrée Saláták & Pizzák

Meleg kecskesajt saláta 15.00
Vörös és sárga cékla, Frisee, bébi rukkola, balzsamecetes redukció

Brazírozott polip saláta 22.00
Pirított ujjaskrumpli, paradicsom, Frisee

Tri-Color sült karfiol saláta 18.00
Babakelkáposzta, vörös quinoa, pezsgős vinaigrette

grillezett csirkesaláta 25.00
Kukorica & Paradicsomos salsa, vízitorma

Sült tintahal saláta 28.00
Frízs, piros & zöldpaprika, hagyma, hínársaláta, citrusos szójás-gyömbéres vinaigrette

Spinach & Articsóka pizza 22.00
Reszelt mozzarella, bébi spenót, ricotta sajt, articsókaszív

Margherita Pizza 22.00
Friss paradicsom, friss & aprított mozzarella, tépett bazsalikom & reszelt parmezán sajt

Pepperoni Pizza 24.00
Reszelt mozzarella, Fontina sajt, friss oregánó & Pirospaprika pehely

Lapos kenyér 23.00
Baba Ghanoush, Hummus, vegyes olajbogyó

Carbonara Pizza 23.00
Reszelt mozzarella, pancetta, rukkola saláta

Különlegességek

Miso mázas chilei tengeri sügér 40.00
Jázmin rizs, Shiitake gomba, Haricots Verts & Miso máz

Dover Sole Almondine 45.00
Sautált vegyes paprika, savanyú káposzta

Fakemencében sült Branzino 35.00
Citromos burgonyasaláta, bébi rukkola saláta

Pörkölt Amish farmos fél csirke 28.00
Fokhagymás burgonyapüré, grillezett spárga, osztrigagomba, natúr csirkemártás

Panírozott kacsamell 36.00
Párolt vöröskáposzta, cipősült krumpli, narancsos kacsamártás

Panírozott tengeri fésűkagyló 38.00
Cukorkapüré, Chorizo, paradicsom salsa

grillezett marha filé mignon 40.00
Pirított újburgonya, kelbimbó, erdei tyúk gomba, vörösbor mártás

Panírozott laposhal 35.00
Morel gomba, hóborsó, édeskömény saláta, fekete fokhagyma ecet

New York Sirloin Steak 38.00
Burgonya és póréhagyma gratin, háromszínű sárgarépa, Merlot redukció

Sertés bélszín 38.00
Ananászos kókuszos basmati rizs, curry szósz

Tofu Pad Thai 30.00
Organikus tojás, földimogyoró, sárgarépa, angol borsó, gomba, babakukorica, babcsíra

Pasta Bolognese 28.00
Spagetti, darált bélszín, pancetta, olasz kolbász és San Marzano paradicsom

Battery Gardens bélszín burger 24.00
Sezámmagos Challah zsemle, Vermont Cheddar sajt, juharszirupos bacon & Frissen vágott sült krumpli

2lb egész homár 50.00
Sauteed Julienne zöldségek, barna vaj

Seafood Tower 75.00
Friss osztriga, kagyló, óriás garnélarák, rákkarom, 1LB homár, koktél & Mignonette mártások

Prix Fixe menü

35 per fő

Pörkölt karfiol leves
Semolina kruton, Mikrozöldségek

Kézműves zöldsaláta
balzsamecetes vinaigrette

Panírozott lazacfilé
Orzso saláta, Spenót pesto

angol vágott rövid borda
puha polenta, Sauteed Broccolini

Brownie Cheesecake
Vanília fagylalt & Espresso Whipped Cream

Lemon Bar
Mixed Berries

45 per fő Prix Fixe

Első fogás

Roasted Cauliflower Soup
Semolina Croutons, Mikro zöldek

Kézműves zöldsaláta
balzsamecetes vinaigrette

Főétel

Panírozott lazac
Orzso saláta, Spenót pesto

English Cut Short Ribs
Puha polenta, Sauteed Broccolini

Pasta Bolognese
Spagetti tészta, darált bélszín, Pancetta, Olasz kolbász és San Marzano paradicsom

Desszertek

Brownie sajttorta
Vaníliafagyi & Eszpresszó tejszínhab

Lemon Bar
Mixed Berries

65 Per Person Prix Fixe

Első fogás

Tonhal tatár
Citrusgyömbéres szója vinaigrette, Mogyoróhagyma, avokádó, uborkasaláta & Wasabi Tobiko

Jumbo Lump Crab Cake
Coleslaw saláta, sáfrányos aioli.

Meleg kecskesajt saláta
Frisee, bébi rukkola, vörös és sárga cékla, árpa, balzsamecetes redukció.

Főétel

Miso mázas chilei tengeri sügér
Jázmin rizs, Shiitake gomba, Haricot Vert & Miso máz

grillezett marhahús filé mignon
Pörkölt újburgonya, kelbimbó, fagomba, vörösboros mártás.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.