Battery Park New York Menu
Menu en prijzen onder voorbehoud

Appetizers

Tomato Seafood Soup 10.00
Garnalen & Krabvlees

Geroosterde Bloemkoolsoep 10.00
Semolina Croutons, Micro Greens

Tartaar van tonijn 17..00
Citrus Ginger Soy Vinaigrette, Cilantro, Avocado, Komkommersalade & Wasabi Tobiko

Jumbo Lump Crab Cake 18.00
Koolsalade, Saffraan Aioli

Gekoelde Jumbo Garnalen 22.00
5 Jumbo Garnalen met Cocktail & Marie Rose Saus

Burrata Mozzarella 16.00
Heirloom Tomaten, Rode Andijvie, Basilicum Pesto

Prince Edward Island Mosselen 20.00
Kruiden, Sjalotten, Geroosterde Citroen Chablis, Geroosterd Rustiek Brood

Garnalen in een Doos 18..00
Gegrilde Gulf Garnalen met Zoete Chili Peper Aioli

Lichte Entrée Salades & Pizzas

Warme Geitenkaas Salade 15..00
Rode en gele bietjes, frisee, rucola, balsamico

Geroosterde inktvissalade 22.00
Geroosterde fingerling aardappelen, tomaten, frisee

Tri-Color geroosterde bloemkoolsalade 18.00
Baby boerenkool, rode quinoa, champagne vinaigrette

Gegrilde kipsalade 25..00
Corn & Tomato Salsa, Water Cress

Fried Calamari Salad 28.00
Frisee, Rode & Groene paprika, Uien, Zeewiersalade, Citrus Soy Ginger Vinaigrette

Spinach & Artisjok Pizza 22.00
Gesneden boerenkool, Rode Quinoa, Champagne Vinaigrette

Gegrilde Kip Salade 18.0000
Geraspte Mozzarella, Baby Spinazie, Ricotta Kaas, Artisjokharten

Margherita Pizza 22..00
Verse Tomaat, Verse &Gesnipperde Mozzarella, Gescheurde Basilicum &Geraspte Parmezaanse Kaas

Pepperoni Pizza 24.00
Geraspte Mozzarella, Fontina Kaas, Verse Oregano & Rode Peper Vlokken

Flatbrood 23.00
Baba Ghanoush, Hummus, Gemengde Olijven

Carbonara Pizza 23.00
Geraspte Mozzarella, Verse Basilicum &Geraspte Parmezaanse Kaas

Pepperoni Pizza 24..00
Gesnipperde Mozzarella, Pancetta, rucola salade

Entrees

Miso Glazed Chilean Sea Bass 40.00
Jasmine Rice, Shiitake Mushrooms, Haricots Verts & Miso Glaze

Dover Sole Almondine 45..00
Gesauteerde gemengde paprika’s, Savooiekool

Branzino in houtoven geroosterd 35.00
Lemon Potato Salad, Baby Arugula Salad

Geroosterde Amish Farmed Halve Kip 28.00
Gegrilde nieuwe aardappelen, spruitjes, boschampignons, rode wijnsaus

Gebakken heilbot 35.00
Morelchampignons, peultjes, venkelsalade, zwarte knoflookazijn

New York Sirloin Steak 38..00
Gratin van Aardappel en Prei, Tri-Color Wortelen, Merlot Reductie

Varkenshaas 38.00
Pineappel Kokos Basmati Rijst, Kerrie Saus

Tofu- Pad Thai 30..00
Organische eieren, pinda’s, wortelen, erwten, champignons, maïs, taugé

Pasta Bolognese 28.00
Spaghetti, gemalen ossenhaas, pancetta, Italiaanse worst en San Marzano tomaten

Batterij Tuinen Sirloin Burger 24..00
Sesamzaad Challah Bun, Vermont Cheddar Kaas, Maple Pepper Bacon & Versgesneden Friet

2lb Hele Kreeft 50.00
Gesauteerde Julienne Groenten, Bruine Boter

Seafood Toren 75.00
Verse Oesters, Venusschelpen, Jumbo Garnalen, Krab Scharen, 1 pond Kreeft, Cocktail & Mignonette Sauzen

Prix Fixe Menu

35 Per Persoon

Geroosterde Bloemkoolsoep
Semolina Croutons, Micro Greens

Artisanal Greens Salad
Balsamico Vinaigrette

Pan Seared Salmon Filet
Orzo Salad, Spinazie Pesto

Engels gesneden Short Ribs
Zachte Polenta, Gesauteerde Broccolini

Brownie Cheesecake
Vanille ijs & Espresso slagroom

Lemon Bar
Gemengde Bessen

45 per persoon Prix Fixe

Eerste gang

Gegroosterde Bloemkoolsoep
Semolina Croutons, Micro Greens

Artisanal Greens Salad
Balsamico Vinaigrette

Hoofdgerecht

Pan Seared Salmon
Orzo Salad, Spinazie Pesto

English Cut Short Ribs
Zachte Polenta, Gesauteerde Broccolini

Pasta Bolognese
Spaghetti Pasta, Gemalen Sirloin, Pancetta, Italiaanse Worst en San Marzano Tomaten

Desserts

Brownie Cheesecake
Vanille-ijs & Espresso Slagroom

Lemon Bar
Gemengde Bessen

65 per persoon Prix Fixe

Eerste gang

Tuna Tartare
Citrus Ginger Soy Vinaigrette, Scallions, Avacado, Cucumber Salad & Wasabi Tobiko

Jumbo Lump Crab Cake
Coleslaw salade, saffraan aioli.

Warme geitenkaas salade
Frisee, baby rucola, rode en gele bietjes, gerst, balsamico reductie.

Hoofdgerecht

Miso Glazed Chilean Sea Bass
Jasmine Rice, Shiitake Mushrooms, Haricot Vert & Miso Glaze

Grilled Beef Filet Mignon
Gegrilde nieuwe aardappelen, spruitjes, boschampignons, rode wijnsaus.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.