夏になると、ジューシーで水分の多いさまざまなフルーツが私たちの味覚をくすぐります。 皆さんは、エキゾチックなライチの到来を待ちわびていることでしょう。 サイズは小さくても、「小さな包みには大きな驚きがある」と言われるように。 古代中国では、ライチを王や女王に贈ることはとても名誉なこととされていたことをご存知ですか？
ライチには、ダイエットや消化促進、インフルエンザの治療、老化の兆候を抑えるなど、美容と健康に多くの効果があります。
ライチの概要
画像はイメージです。
学名 – Litchi chinensis
科 – サボンソウ科
原産地 – 中国南部の広東省、福建省
別名 – Lichi（ヒンディー語）, Vilazi pazham (Tamil), Lichi Pazham (Malayalam)
ライチまたはライチは熱帯および亜熱帯地域で栽培され、世界中で親しまれています。 この風味豊かでジューシーな果実は、成長が遅い常緑中高木に房状に実り、期間限定でこの果実を実らせます。 この木はまた、本当に短命な春のかわいい花を咲かせます。
形は丸または楕円形で、ピンクがかった茶色の皮、半透明から白い果肉、そして食べられない種があります。 賞味期限は短いですが、このジューシーな夏のスイーツは、味だけではありません。 ライチは健康に良いの？ ライチは栄養価が高く、肌や髪、健康に良いので、魅力的なフルーツです。 ビタミンCが非常に豊富で、100gあたり約71.5mgも含まれています。 また、銅やリンも豊富に含まれています。 1320>
ライチの栄養価の詳細については、以下の表を参照してください。
| 栄養価 | Percentage of RDA | ||
|---|---|---|---|
| エネルギー | 66 kcal | ||
| Carbohydrates | 16.53 g | 12.7% | |
| タンパク質 | 1.5% | ||
| 総脂肪 | 0.44 g | 2% | |
| コレステロール | 0% | ||
| 食物繊維 | 1.3 g | 3.5% | |
| Vitamins | |||
| 葉酸 | 14 μg | 3.5% | |
| ナイアシン | 3.5% | ||
| コリン | 7.1 mg | 1％ | |
| ピリドキシン | 9％ | ||
| リボフラビン | 1％ | 0.065 mg | 5% |
| チアミン | 0.011 mg | 1% | |
| ビタミンA | 0% | ||
| ビタミンC | 71.5 mg | 119% | |
| ビタミンE | 0.5% | ||
| ビタミンK | 0.3％ | ||
| 電解質 | |||
| ナトリウム | 0％ | ||
| カリウム | 3.5% | ||
| Minerals | |||
| Calcium | 5 mg | 0.5% | |
| 銅 | 0.148 mg | 16% | |
| 鉄 | 0.31 mg | 4% | |
| マグネシウム | 2.5% | ||
| マンガン | 0.055 mg | 2.5% | |
| リン | 31 mg | 4.5% | |
| セレン | 1% | ||
| 亜鉛 | 0.5% | ||
| 植物栄養素 | |||
| カロテン-β | 0 μg | – | |
| クリプト(C)キサンチン-ß | 0 µg | – | |
| ルテイン-ß | Luteinゼアキサンチン | 0 µg | – |
ライチの効果
肌の効果
- 老化の兆候を防ぐ
- シミの除去
- 日焼けの軽減
。
ヘアカラー
- 髪の成長促進
- 独特のツヤを与える。
健康上の利点
- 抗がん作用がある
- 心臓血管の健康を促進する
- 消化を改善する
- 防止する。 白内障予防
- インフルエンザ予防
- ダイエット効果
- 血行促進
- 血管拡張予防
- 抗血小板作用
- インスタント・エネルギーを提供
- 免疫力を強化
- 血圧を調整
- プロテインを提供。 骨を強くする
- 貧血を防ぐ
- 性欲を高める
ライチの肌への効果
イメージ図。
ライチは、私たちの肌にとってとにかく素晴らしいものです。
老化の兆候を防ぐ
年をとるにつれて、肌は老化の最初の兆候を見せ始めます。 ライチは、局所的に使用すると、それらの外観を遅らせるのに役立ちます。
What You Need
- 4-5 litchis, deseeded and peeled
- ¼ ripe banana
What You Have To Do
1. バナナとライチをつぶす。
2. 円運動で顔と首をやさしくマッサージします。
Why This Works
As you age, your body produce more and more free radicals. これらのフリーラジカルは、肌にダメージを与え、シワの原因となります。 ライチは、フリーラジカルと結合し、それらが肌にダメージを与えるのを防ぐ抗酸化物質を豊富に含んでいます（1）。
What You Need
- 4-5 litchis, peel and seed removed
- 2-3 cotton balls
What You Have To Do
1.ライチジュースを塗ることで、しみや汚れを目立たなくさせ、クリアな肌を手に入れられます。 ライチをつぶしてペースト状にします。
2 コットンをペーストに浸し、顔や気になる部分に塗ります。
3 15分間そのままにしておき、冷水に浸した清潔な洗面器でふき取ります。
Why This Works
Blemish とは通常、色素沈着の兆候があるシミです。 ライチは、ビタミンCの優れた供給源です(2)。
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日焼けを抑える
長時間日光に当たると、赤みや水ぶくれができます。 日焼けは痛みや炎症を引き起こしますが、ビタミンEを配合したライチを塗ると、炎症を起こした肌を落ち着かせることができます。
What You Need
- 3-4 litchis, peel and seed removed
- 1 vitamin E capsule
すべきこと
1. ライチの果肉からジュースを抽出します。 これを行うには、果肉をつぶし、漉し器に通す必要があります。
2. ビタミンEカプセルを穿孔し、ジュースに加えます。
3. 患部に適用し、30分後に冷水で洗い流します。
Why This Works
Litchi is effective for treating sunburn because of its vitamin C content. ビタミンCとEの組み合わせは、日焼けによる肌への影響を治療することが証明されています（4）。
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Litchi Benefits For Hair
Image:
お肌にもいいし、髪にもツヤとハリを与えます。
髪の成長を促進
ストレスや汚染など、さまざまな要因が髪に大打撃を与えることがあります。 このような状況下において、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……………………………………………………… ライチジュースとアロエベラをボウルで混ぜます。
2. 頭皮に混ぜたものをマッサージします。
3. 60分間そのままにしておき、マイルドシャンプーで洗い流します。
Why This Works
あなたの髪は毛根が適切に栄養を与えられると成長します。 銅ペプチドは毛包を拡大し、髪の成長の休止期を劇的に減少させます(5)。
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髪に独特の輝きを
厳しい気候条件のために、あなたの髪はその自然な輝きを失っていませんか？
What You Need
The pulp of 8-10 litchis
What You Have To Do
1.髪に独特の輝きを与える。 ライチ10個をつぶして果肉にし、これを髪につけます。
2. 15分後によく洗うと、つやのある美しい髪になります。
Why This Works
ライチはビタミンCが豊富で、髪につやを与えることができます。 また、銅や鉄も豊富で、元の髪の色を維持する役割を果たします。
エキゾチックでゴージャスなライチは、ダイエットを助けることから癌を予防することまで、健康上の利点がいっぱいです。
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Have Anticancer Effect
ライチの最も重要な効果のひとつは、抗がん作用があるということです。 ライチジュースなど、どんな形であれ日常的に摂取することで、実際にこの致命的な病気の発生を防ぐことができます。
Why This Works
ライチ抽出物を用いた研究により、強力な抗酸化物質とフラボノイドを含み、特に乳がん細胞に対して有効な抗がん効果があることがわかりました (6).
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心臓血管の健康を促進する
研究では、レイシに含まれる抗酸化物質が心臓血管の健康を促進すると述べています。
Why This Works
レイシにはオリゴノールという化合物があり、一酸化窒素 (7) の生成を促進することがわかりました。 一酸化窒素またはNOは血管拡張剤であり、血液が適切に流れるように血管を拡張する働きをします。
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消化をよくする
便秘や消化管に関するその他の疾患に頻繁に悩まされている方は、消化をよくするためにライチを摂取してみてはいかがでしょうか。
なぜ効くのか
この地域原産の果物として、ライチは
消化を助け、胃の病気を緩和するために中国人に食べられていました(8)。 ライチには水分が多く含まれており、胃を落ち着かせる作用があります。
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白内障を予防する
白内障は、目のレンズが曇ることによって起こる視覚障害のことです。 白内障は何百万人もの人に影響を与えるため、白内障に関する多くの研究が行われてきました。 ある研究では、ライチが白内障の抑制に役立つかもしれないと結論づけました。
Why This Works
ライチは、抗酸化および抗腫瘍性の特性を示す植物化学物質を含んでいます。
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インフルエンザ対策
インフルエンザはウイルスによって引き起こされ、非常に感染力の強い病気です。 これらのウイルスのある種の株は、従来の抗ウイルス剤に耐性を示すため、新しい薬の開発が必要とされています。
Why This Works
ライチは、ウイルスの増殖を止めるオリゴノールの存在によって、抗ウイルス特性を示します（11）。
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Aid Weight Loss
低カロリーの果物であるライチは、減量したい人に最適です。
Why This Works
ライチはカロリーが高くなく、100グラムで66カロリーしかありません(12)。 また、多くの水分、かなりの量の食物繊維を含み、脂肪分はごくわずかです。
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血液循環を整える
ライチには、体内の血液循環を正常にし、臓器や器官の機能をスムーズにする働きがあることが分かっています。
なぜ効くのか
マグネシウム、鉄、銅、マンガン、葉酸、ビタミンCなど、さまざまな栄養素が含まれていることが、ライチを循環系に恵み深いものにしている重要な役割です（13）。
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血管の破裂を防ぐ
ライチやライチジュースを飲むと、血管の破裂によるあざの異常を抑えることができる
なぜ効果があるか
ライチはルチンというバイオフラボノイドなどのポリフェノールが豊富に含まれているのです。 そのため、血管の強化には必需品です(14)。 この特性は、静脈瘤や痔などの症状の治療にも役立ちます。
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抗炎症剤
おいしいライチを食生活に取り入れることは、激しい運動などさまざまな要因で起こりうる炎症や組織の損傷の治療に役立つことがあります。
なぜ効くのか
フラバノールが豊富なライチ果実エキス（FRLFE）が抗炎症作用を持つことが分かっています（15）。
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インスタントエネルギーを提供する
朝にライチを食べると、1日に必要なキックスタートを提供します。
Why This Works
ライチは、すべての酵素反応に重要な補因子であるなど体内で多くの重要な機能を果たすビタミンCを豊富に含んでいます。
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Protect From Herpes Virus
Litchis can also protect us from deadly herpes virus.
Why This Works
The wonderful fruit has proanthocyanidins that carry very powerful antiviral properties.
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免疫力を強化する
ちょっとした天気の変化で風邪や咳にかかりやすくなりませんか？ それは、あなたの免疫力が低下している可能性が高いのです。 ライチを食べて免疫力を高めましょう。
なぜ効くのか
ライチに含まれるビタミンCは、私たちの免疫力を高めるのにとても有効です（18）。 この水溶性ビタミンには、外敵の侵入から私たちの体を守る抗酸化物質がたくさん含まれています。
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血圧を調節する
私たちは一般的に、血圧を保つために果肉の多い果物を避けています。
なぜ効くのか
ライチは、血圧を適切に保つために絶対に必要なカリウムとナトリウムのレベルをバランスよく運ぶのです。 また、カリウムの血管拡張作用は、体内の血管を和らげてリラックスさせ、高血圧をコントロールすることにつながります（19）。
なぜ効くのか
ライチには、マグネシウム、リン、マンガン、銅、鉄など、健康な骨のために必要な成分がたくさん含まれています。
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貧血を防ぐ
ライチは貧血の予防に重要な役割を果たします
効く理由
この果物には、血液中のRBC数を増やす必須量の銅を含んでいます。 貧血は、ヘモグロビンの減少によって起こることはよく知られています。
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性欲を高める
多くの研究が、ライチは人間の性的欲求を高めることができると結論付けています。
Why This Works
ライチは、カリウム、銅、ビタミンCなどの重要な成分が豊富で、性欲を刺激すると知られています (21).
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ライチの副作用
- ライチは糖分が多いので、糖尿病を患っている人は控えめにしましょう。
- 人によっては、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。
- ライチはまた、体内のホルモンバランスを乱すことが知られています。
- 妊娠中の女性は、出血や感染症を引き起こし、赤ちゃんに害を与える可能性があるので、授乳期になるまでライチを食べるのは避けましょう。
ライチの保存方法
イメージ画像。
ライチは主に熱帯・亜熱帯地方で栽培されています。 季節の果物であり、通常6月から10月にかけて出回ります。 ピンクがかった茶色の殻は、新鮮であることを示します。 しっかりとした重みがあり、殻が乾いているものを選びましょう。 柔らかいもの、殻が割れているもの、黒い斑点があるものは避けたほうがよいでしょう。 ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存した場合、10日程度は持ちます。
レイシを使ったレシピ
風味豊かなレイシは、さまざまな料理に使うことができます。
画像を見る。
Litchi Lemonade
定番のレモネードにライチを加えて、夏の爽やかなドリンクを作ろう！
Litchi Lemonade
What You Need
- ライチ12個（皮をむき、種を取る）
- 3 cups water
- 2 tablespons lemon juice
- 3 tablespons sugar
What You Have To Do
1.ライチの皮を剥き、種を取る。 2.残りの材料を加え、ブレンドするかシェーカーで混ぜ合わせる。 3.背の高いグラスに氷を入れてサーブする。
ライチプリン
プリンが嫌いな人はいませんか？ おいしいライチプディングの簡単な作り方をご紹介します。
What You Need
- 50 g pomegranate
- 1 ½ cups chopped litchis
- 200 ml fresh cream
- 1 tbsp
- ゼラチン
- 3 大さじ
- カスタードパウダー
- 3カップ
- 牛乳
- 1缶
- ミルクメイド甘酒練乳
やるべきこと
1.牛乳とカスタードパウダーを混ぜます。 カスタードパウダーを少量の牛乳に混ぜておきます。 残りの牛乳にこの濃厚なペーストを加え、沸騰させます。
2. ゼラチンを少量の水に浸し、カスタードに加えます。 よく混ぜ合わせます。 ここで、ミルクメイドを加え、きちんとかき混ぜる。 3.別のボウルに生クリームを入れて泡立て、カスタードに注ぎます。 ザクロとライチを加え、冷蔵庫で2～3時間冷やす。
カスタードの出来上がり！
ライチアイスティー
画像はイメージです。
喉の渇きを癒すライチアイスティーのレシピを紹介します。
What You Need
- 2 cups water
- 1 tsp black tea
- 5 tbsp powdered sugar
- 8 tbsp litchi crush/ litchi puree
- Ice cubes
What You Have To Do
1.アイスティーは、水とライチがあればOKです。 鍋にお湯を沸かし、茶葉を加えて20分ほど蓋をします。 濃いお茶が好きな方は多めに入れるとよいでしょう。
3.30分ほど冷ました後、濾す。 そこにライチクラッシュと砂糖を加えます。 砂糖とクラッシュの量はお好みで増減してください。
4.グラスに氷を取り、キューブを入れます。
その他の利用法
通常、ライチは殻と種を取り除いて食べます。 甘みがあるので、スムージーやサラダ、デザートにも最適です。
1. 皮をむいて刻んだライチは、チーズの盛り合わせに添えてもよいでしょう。
2 ライチはアイスクリームやカスタード、ヨーグルトに入れてデザートとして食べることができます。
3 果肉を縮めるために、皮のまま乾燥させてもよいでしょう。 ライチを乾燥させたものは、ライチナッツとも呼ばれています。
ライチの果実はとてもおいしいので、人々は食生活にそれを含めるように促される必要はありません。
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Tanya Choudhary
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