Ecco una domanda che mi viene posta a volte: Perché sono stitico dopo aver bevuto frullati verdi?
La stitichezza può essere un effetto collaterale sorprendente dell’aumento della quantità di fibre nella dieta per alcune persone. Di solito, questo è il risultato di un improvviso aumento di fibre unito alla disidratazione.
Diciamo che il tuo solito apporto di fibre è di circa 12-15 grammi al giorno, che è troppo basso e la media della maggior parte degli americani secondo gli esperti.
Poi improvvisamente colpisci il tuo corpo con i frullati verdi. Aumenti drasticamente la tua assunzione di frutta e verdura, che aumenta anche la tua fibra. Forse raddoppiate o triplicate il vostro apporto di fibre improvvisamente.
Oltre a questo, non avete aumentato il vostro apporto di acqua. Tutta quella fibra solubile in frutta e verdura sta ora assorbendo l’umidità nel tuo intestino e lentamente arranca attraverso il tuo intestino.
Se prima avevi una dieta a basso contenuto di fibre che non era ricca di frutta e verdura, allora aumenta la tua assunzione di acqua. Riducete la frutta e la verdura per qualche giorno, poi aumentatela lentamente. Questo ti aiuta ad acclimatare il tuo corpo e la tua digestione ad una maggiore quantità di fibre.
Evitare di prendere integratori di fibre se stai ricevendo fibre adeguate dai frullati verdi, così come da frutta e verdura fresca. Ridurre il consumo di cibi secchi o in polvere (compresi i superfoods).
Raccomando anche di mantenere bassa l’assunzione di grassi nella dieta. La maggior parte delle mie calorie proviene dai carboidrati, ma la mia assunzione di grassi raramente, se mai, supera il 20% delle calorie totali.
Mangiare troppi grassi con la frutta, o aggiungere troppo avocado, noci di cocco, burro di noci o semi oleosi ai frullati verdi potrebbe esacerbare la stitichezza, causando gas e gonfiore.
Se la stitichezza continua ad essere un problema, o se è un problema comune per voi, non importa quale dieta seguite, allora consultate un medico qualificato che può aiutarvi ad escludere qualsiasi problema di salute.
Ciao, sono Tracy – dipendente dai frullati verdi dal 2008 e creatrice di BLEND: A 10-Day Green Smoothie Cleanse.
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