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Se ofrecerá Afternoon Tea de vacaciones:
Viernes 11/12/20 – Domingo 13/12/20
Viernes 18/12/20 – Domingo 20/12/20
Sábado 26/12/20 – Domingo 27/12/20
Bocadillos
Ostras de Nueva Inglaterra $17
mignonette de pepino
Pinta de gambas $15
langostinos escalfados, salsa de cóctel picante, mayonesa de limón
Huevos endiablados $10
curry de madrás, mostaza
Ricotta de la casa $13
hierbas secas, masa madre tostada
Jarra de remolacha encurtida $12
tapenada de aceitunas, queso de cabra, baguette
Sopa de verduras de raíz de invierno $11
cheddar afilado &crotones de suero de leche
Ensalada de diente de león $12
hojas de diente de león mixtas &pepino, aguacate, vinagreta de limón
Ensalada César de gemas pequeñas $13
huevo de granja, pepinillos de eneldo, cebolla encurtida, parmesano
Pollo &Parfait de hígado de pato* $15
chutney de uva, cornichons, tostadas de brioche
Tartar de ternera* $18
ensalada de berros, vinagreta de chalota asada, aderezo de trufa, tostadas de masa madre
Tabla de quesos $18
tres selecciones al estilo inglés, galletas saladas, pasta de membrillo, miel de trébol
Clásicos
Pescado &Patatas fritas $22
bacalao rebozado de línea, patatas fritas de triple cocción, salsa tártara
Bistec &Patatas fritas* $27
Ternera asada a la sartén, ensalada de berros, patatas fritas de triple cocción, mantequilla de bistec
La hamburguesa Dandy* $20
hamburguesa de 8 oz. burger, churchill sauce, vermont sharp cheddar, smoked bacon, pickles
Musillones al vapor a la sidra $19
mantequilla bearnesa, baguette al ajo
Macarrones &Queso $14
quickes english cheddar, mornay, parmesano
Risotto de cebada al limón $16
broccoli rabe, grana padano ligeramente ahumado
Pastel de cordero $19
cordero molido, puré de patatas, queso cheddar, verduras de raíz
Salmón escocés salteado a la sartén $26
guiso de garbanzos con curry de tomate, salmón con costra de dukkah, coliflor asada con lima
Postre de caramelo pegajoso $8
tarta de dátiles, salsa de toffee, helado de plátano
El Campo de Croquetas de la Reina
Cerdos de Té $5/$8
Desayuno Inglés
de gran cuerpo& suave, con toques de caramelo dulce & especiado
Té de manzanilla
descafeinado a base de hierbas, con tierra &, con toques de manzana &dulzura floral
Té verde con menta
mezcla refrescante de té verde de pólvora chino &menta verde marroquí
Darjeeling Earl Grey
con cuerpo &robusto, con un sutil sabor a moscatel
Té Chai
rico, té negro malteado de Assam con cardamomo, canela, jengibre &vainilla
Miel y Rooibos
una deliciosa mezcla descafeinada que es terrosa y ligeramente dulce con matices de nuez
«Una ocasión real»
3 niveles de sándwiches &pasteles con una tetera de 4 tazas $50
Recomendado para 2 invitados.
Agregar una copa de Mimosa Rosa $8
Bollos dulces
de raisina
Tartas de pudín de chocolate
Pastelitos de frambuesa
Financieros de almendra
Pastelitos de coco
Macarons
Salados
Pollo al curry Coronación
Brie &Piccalilli
Ensalada César de Atún
Ensalada de Huevo Endiablado
Salmón Ahumado &Pepino
Cheddar &Miel Batida
Tocino Ahumado &Mermelada de Naranja