Et groft skøn svarer til ca. ¼ kop – ½ kop DE (AKA Diatomaceous Earth eller Filter Aide) for hver 1 gallon sirup, du filtrerer. Den nøjagtige mængde afhænger af mængden af urenheder i din sirup.
Det er bedre at gå tungt på DE i begyndelsen, så du kan opbygge et pænt lag inde i pressen. Uden DE vil dine filtre tilstoppe for hurtigt. I en separat skål blandes nok DE og opslæmning til at skabe ca. 1/2 gallon “opslæmning”. (Bemærk: Hvis du gør opslæmningen lige så tyk som en Dairy Queen Blizzard, vil filterpressen få problemer med at suge den op, og den vil tilstoppe indløbsslangen. Sørg for, at den stadig er flydende, så den let kan flyde gennem pressen). Når du er klar til at gå i gang, skal du føre gyllen ind i pressen, før du fører resten af din sirup ind, så der udvikles en pæn mængde DE på filterpapirerne.
Vi anbefaler, at du læser “Grundlæggende koncepter” i brugervejledningen til filterpressen. Dette vil forklare, hvorfor mængden af DE bør variere afhængigt af mængden af urenheder i din sirup.
Filterpresseprodukter fra Smoky Lake
Kunne dette indlæg være nyttigt?