おおよその目安として、1ガロンのシロップに対して1/4カップ～半カップ分のDE（珪藻土またはフィルターエイド）が必要となります。 正確な量は、シロップの不純物の量によります。
プレスの中にきれいな層を作ることができるように、最初のうちはDEを多めに入れた方がよいでしょう。 DEを入れないと、フィルターがすぐに詰まってしまいます。 別のボウルに、約1/2ガロンの「スラリー」を作るのに十分な量のDEとスラリーを混ぜます。 (注：Dairy Queen Blizzardのように濃いスラリーにすると、フィルタープレスがうまく吸い上げられず、インレットホースを詰まらせてしまう。 プレス機内を流れやすくするために、まだ水っぽい状態であることを確認してください)。
フィルタープレスのユーザーマニュアルの “Foundation Concepts “をお読みになることをお勧めします。
Filter Press Products From Smoky Lake
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