Rod Mucor, polyfyletická skupina vztahující se k časným divergujícím liniím hub, zahrnuje vysoký počet všudypřítomných druhů. Některé druhy mají pozitivní nebo negativní dopad na lidskou činnost. Některé patogenní druhy rodu Mucor totiž představují hrozbu pro zdraví zvířat a lidí a jsou častěji identifikovány jako původci mykóz, zejména u imunokompromitovaných pacientů. Naopak malý počet druhů rodu Mucor se již po staletí používá v potravinářství ke zrání sýrů nebo k výrobě asijských fermentovaných potravin. Některé druhy jsou také využívány jako biotechnologicky významné mikroorganismy díky své vysoké rychlosti růstu, dimorfismu (u některých druhů) a dosud netušenému potenciálu pro produkci sekundárních metabolitů. Přes všechny tyto důležité role, které Mucor spp. hrají, jsou méně prozkoumány než askomycetní nebo bazidiomycetní druhy a jejich taxonomie, metabolismus a ekologie jsou méně zdokumentovány ve srovnání s jejich protějšky u tzv. vyšších hub. Nicméně výzkum zaměřený nejčastěji na emblematický druh Mucor circinelloides vedl k rozšíření znalostí o biologii tohoto rodu a celkově o biologii hub. To je dokumentováno zejména na dimorfismu hub nebo světlem indukované genové regulaci. Cílem tohoto přehledu je podat přehled současných poznatků o morfologii, taxonomii, ekologii a genetice rodu Mucor a o jeho významu z hlediska lidského zdraví a průmyslového využití
.