Ačkoli někteří mohou namítat, že Panda Express není zrovna autentické čínské jídlo nebo nejzdravější volba, přiznejme si to – někdy se kuře kung-pao a lo mein prostě hodí.
Naštěstí existuje způsob, jak uspokojit své chutě, aniž byste zcela zničili své zdravé stravovací cíle. Než vyrazíte do restaurace, doporučuje registrovaná dietoložka Mandy Enrightová, abyste měli na paměti „3 P“ – přípravu, párování a porcování. „V první řadě si uvědomte, jak je vaše jídlo připraveno. Pokud je smažené nebo se topí v omáčce, zařaďte tyto položky na seznam níže,“ říká Enrightová. “ jak je jídlo spárováno, pokud jde o další přísady a přílohy.“ A nakonec nezapomínejte na velikost porcí. Zelenina by měla být hlavní hvězdou jídla. Porce bílkovin udržujte ve velikosti dlaně a porce škrobů ne větší než pěst.“
Při objednávání si možná budete chtít odpustit oblíbené pomerančové kuře a chow mien. „Křupavé“, „křupavé“ nebo „obalované“ v popisu jídelního lístku u předkrmu nebo hlavního jídla obvykle znamená, že tyto pokrmy obsahují velké množství kalorií a tuků – zejména nasycených tuků, které mohou způsobit zvýšení hladiny cholesterolu,“ říká Georgia Rounder, R.D.N. Místo toho hledejte slova jako „grilované“, „smažené“ nebo „lehce opečené“ u lehčích jídel.
Také chytré? Podívejte se na jídelníček Wok Smart, který obsahuje 300 nebo méně kalorií a alespoň osm gramů bílkovin. A neostýchejte se požádat o poloviční objednávky nebo si vybrat z dětského menu. „Objednání příloh nebo dětských porcí vám také umožní kombinovat jednotlivé položky a vytvořit tak vyvážené jídlo,“ říká doktorka Molly Clearyová – nemluvě o tom, že budete mít pod kontrolou příjem sodíku.
Related:
Abychom vám pomohli zúžit výběr, požádali jsme Clearyovou, Enrighta a Roundera, aby prošli jídelní lístek a našli nejlepší zdravé možnosti v Panda Express. Zde jsou jejich nejlepší tipy. P.S. Můžete si dát i sušenku štěstí!