- Facebook235
- Pinterest12.7K
Easy Keto Low-Carb Cornbread är ett snabbt recept som använder mandelmjöl och bara en handfull ingredienser. Droppa dessa hemlagade skivor i varmt smör. Du kan göra majsbrödsmuffins med hjälp av blandningen om du vill!
Detta inlägg innehåller affiliatelänkar. Vänligen läs min fullständiga information här. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.
För den fullständiga ingrediensförteckningen och de kompletta instruktionerna, se receptkortet i slutet av det här inlägget. INNAN DU SKRÄTTAR, DET FINNS VIKTIG INFORMATION I DETTA BLOGPUNKT.
The Keto Essential Cookbook är tillgänglig GRATIS NU! För en papperskopia betalar du bara frakt och hantering. Få över 100+ läckra recept med netto kolhydrater, fett, protein och kalorieräkning för varje recept. Klicka här för att köpa din idag!
Jag växte upp med att äta Southern Soul Food Cornbread. Det finns till söndagsmiddag, varje enskild helgdag och vi har alltid parat det med chili och soppor.
Varför keto majsbröd? Därför att det här receptet är ett sätt att dumpa alla dessa kolhydrater. Du kommer att älska att kombinera detta med min Keto Low-Carb Chili. Du kan till och med använda det här receptet för att göra dressing eller fyllning, som det finns gott om på Thanksgiving och under semestern.
Hur man gör Keto Low Carb Cornbread
- Standardbakningstaktik gäller här. Du måste kombinera dina torra ingredienser separat från de våta ingredienserna. Lägg mandelmjöl, sötningsmedel och bakpulver i en skål.
- Förena ägg och smör i en separat skål.
- Förena de våta och torra ingredienserna. Rör om till majsbrödsblandning.
- Hetta upp en gjutjärnspanna på medelhög värme och smörj pannan med smör.
- När den är varm tillsätt smeten och jämna ut den.
- Bakas i en förvärmd 350-gradig ugn i 20 minuter.
Hur många kolhydrater är det i Keto majsbröd?
Om du serverar det här majsbrödet med 8 generösa skivor har varje skiva 3 nettokolhydrater. Skär gärna upp den i mindre skivor för att justera makros.
Är majsmjöl okej för ketodieten?
Majsmjöl har kolhydrater och är inte bra för ketos eller en ketogen livsstil. Mandelmjöl ersätts i det här receptet och fungerar utmärkt.
Måste man använda en gjutjärnspanna?
Nej, men traditionellt majsbröd tillagas med gjutjärn. En rykande het gjutjärnspanna ger majsbröd med krispiga kanter, vilket är en grundvara i sydstatsmajsbröd.
Hur man rengör en gjutjärnspanna
Jag gillar att bara använda kosher salt, vatten och en torr trasa. Blötlägg inte stekpannan. Du kan läsa mer om hur man rengör en gjutjärnspanna här.
Hur man förvarar majsbröd
Täck över och förvara majsbrödet i kylskåpet i upp till 4 dagar. Den serveras bäst varm.
Kan man ersätta mandelmjöl med kokosmjöl?
Kokosmjöl och mandelmjöl har inte ett 1:1-förhållande. Kokosnötmjöl är mycket torrare, du kommer inte att kunna göra ett 1:1 byte i det här receptet.
Passa ihop Keto Cornbread med dessa recept
Instant Pot Turkey Breast
Instant Pot Collard Greens
Air Fryer Turkey Breast
Instant Pot Green Beans
Keto Taco Soup
Keto Broccoli Cheddar Soup
Tamale Pie
Mer Keto Recept
Keto Low-Carb Bacon Cheeseburger Casserole
Keto Low-Carb Philly Cheesesteak Casserole
Keto Low-Carb Shrimp Alfredo
Keto Low-Carb Peanut Butter Cookies
Keto Biscuits
Keto Biscuits and Gravy
Print Pin
Keto Low-Carb Cornbread
Spara det här receptet här. Sparad!
Ingredienser
- 1 1/2 kopp mandelmjöl
- 1 tesked bakpulver
- Valfritt sötningsmedel Om du gillar sött majsbröd använd 1/2 kopp. Om du vill ha en aning sötma använder du 1/4 kopp. Utelämna sötningsmedel om du inte vill ha sött majsbröd.
- 4 ägg
- 4 matskedar smält osaltat smör, mätt i fast form
- 1 matsked smält osaltat smör, mätt i fast form för att smörja formen
Instruktioner
-
Värma ugnen till 350 grader.
-
Kombinera mandelmjöl, sötningsmedel och bakpulver i en stor skål.
-
Kombinera det smälta smöret och äggen i en mindre separat skål. Vispa äggen och blanda väl.
-
Häll smör- och äggblandningen i de torra ingredienserna och rör om.
-
Eftersom jag använde en wedge-panna överförde jag smeten till en kopp med pip för att den enkelt skulle kunna hällas ner i stekpannan.
-
Placera en gjutjärnskyltpanna (jag använde min favorit majsbrödswedge-panna i gjutjärn) på spisen på medelhög värme. Tillsätt den 1 matsked smör och se till att pannan är helt smord. Om du lägger majsbrödet i en varm gjutjärnspanna får du majsbröd med krispiga kanter. Detta är valfritt, men är det traditionella sättet att göra majsbröd.
-
När stekpannan är varm och bräsande häller du majsbrödsblandningen i stekpannan och jämnar ut toppen med en silikonsked. Överför stekpannan till den förvärmda ugnen.
-
Bak i 20-25 minuter tills en tandpetare kommer tillbaka ren. Min var klar precis vid 20 minuter.
-
Kyl av i minst 10 minuter innan den skivas.
Video
Anteckningar
- Du kan också använda en 10.25 gjutjärnspanna i det här receptet.
- Om du väljer att inte använda en gjutjärnspanna kan du använda en bakform 8×8.
- Du kan också göra dessa som majsbrödsmuffins om du vill.
- Du kan skära majsbrödet i mindre portioner för att justera makros och portionsstorlek.