- Facebook235
- Pinterest12.7K
Snadný keto kukuřičný chléb s nízkým obsahem sacharidů je rychlý recept, který využívá mandlovou mouku a jen hrstku ingrediencí. Tyto domácí plátky pokapejte teplým máslem. Pokud chcete, můžete z této směsi připravit kukuřičné muffiny!
Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy. Přečtěte si prosím mé úplné zveřejnění zde. Jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
POKUD POTŘEBUJETE ÚPLNÝ SEZNAM SUROVIN A KOMPLEXNÍ NÁVOD, PODÍVEJTE SE NA KARTU RECEPTU NA KONCI TOHOTO PŘÍSPĚVKU. NEŽ ZAČNETE PŘEHLÍŽETE, V TOMTO BLOGOVÉM PŘÍSPĚVKU JSOU DŮLEŽITÉ INFORMACE.
Kuchařka Keto Essential je k dispozici NYNÍ ZDARMA! V případě tištěné verze zaplatíte pouze poštovné a balné. Získejte více než 100+ chutných receptů s čistými sacharidy, tuky, bílkovinami a počtem kalorií u každého receptu. Klikněte zde a kupte si svou ještě dnes!
Vyrostla jsem na kukuřičném chlebu Southern Soul Food. Je k nedělní večeři, ke každému svátku a vždy jsme ho párovali s chilli a polévkami.
Proč keto kukuřičný chléb? Protože tento recept je způsob, jak se zbavit všech těch sacharidů. Určitě si ho zamilujete ve spojení s mým keto nízkosacharidovým chilli. Tento recept můžete použít i k přípravě dresinku nebo nádivky, kterých je na Den díkůvzdání a během svátků spousta.
Jak připravit keto kukuřičný chléb s nízkým obsahem uhlohydrátů
- Tady platí standardní taktika pečení. Suché ingredience budete muset kombinovat odděleně od mokrých. Přidejte mandlovou mouku, sladidlo a prášek do pečiva do mísy.
- Spojte vejce a máslo v samostatné míse.
- Spojte mokré a suché přísady. Promíchejte, aby vznikla směs na kukuřičný chléb.
- Na středně vysoké teplotě rozehřejte litinovou pánev a vymažte ji máslem.
- Když je horká, přidejte těsto a uhlaďte.
- Pečte v troubě předehřáté na 350 stupňů 20 minut.
Kolik sacharidů obsahuje kukuřičný chléb Keto?
Pokud budete tento kukuřičný chléb podávat s 8 štědrými plátky, každý plátek má 3 čisté sacharidy. Klidně si ho nakrájejte na menší plátky, abyste upravili makra.
Je kukuřičná mouka vhodná pro keto dietu?
Kukuřičná mouka obsahuje sacharidy a není vhodná pro ketózu nebo ketogenní životní styl. V tomto receptu se nahrazuje mandlovou moukou a funguje skvěle.
Musíte používat litinovou pánev?
Ne, ale tradiční kukuřičný chléb se připravuje na litině. Na rozpálené litinové pánvi vznikne kukuřičný chléb s křupavými okraji, který je základem kukuřičného chleba v jižanském stylu.
Jak čistit litinovou pánev
Já rád používám pouze košer sůl, vodu a suchý hadřík. Pánev nenamáčejte. Více o tom, jak čistit litinovou pánev, si můžete přečíst zde.
Jak skladovat kukuřičný chléb
Kukřičný chléb přikryjte a skladujte v lednici až 4 dny. Nejlépe se podává teplý.
Můžete kokosovou mouku nahradit mandlovou moukou?
Kokosová a mandlová mouka nemají poměr 1:1.
Mandlová mouka se dá nahradit kokosovou moukou. Kokosová mouka je mnohem sušší, v tomto receptu nebudete moci provést záměnu v poměru 1:1. Naopak, kokosová mouka je mnohem sušší.
Keto kukuřičný chléb spárujte s těmito recepty
Krocaní prsa v rychlovarné konvici
Krocaní zelí v rychlovarné konvici
Krocaní prsa ve fritéze
Fazolky v rychlovarné konvici
Taco polévka
Keto brokolicová polévka s čedarem
Tamale koláč
Další Keto recepty
Keto nízkoenergetický chléb
Keto kukuřičný chléb v rychlovarné konvici
Keto kukuřičný chléb v rychlovarné konviciCarb Bacon Cheeseburger Casserole
Keto Low-Carb Philly Cheesesteak Casserole
Keto Low-Carb Shrimp Alfredo
Keto Low-Carb Peanut Butter Cookies
Keto Biscuits
Keto Biscuits and Gravy
Tisk Pin
Keto kukuřičný chléb s nízkým obsahem sacharidů
Tento recept si můžete uložit zde. Uloženo!
Složení
- 1 1/2 šálku mandlové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- Volitelné sladidlo Pokud máte rádi sladké kukuřičné chleby, použijte 1/2 šálku. Pokud máte rádi sladký nádech, použijte 1/4 šálku. Pokud nechcete sladký kukuřičný chléb, sladidlo vynechejte.
- 4 vejce
- 4 lžíce rozpuštěného nesoleného másla, odměřené v tuhém stavu
- 1 lžíce rozpuštěného nesoleného másla, odměřené v tuhém stavu na vymazání pánve
Návod
-
Předehřej troubu na 350 stupňů.
-
Mandlovou mouku, sladidlo a prášek do pečiva smíchejte ve velké míse.
-
V menší samostatné míse smíchejte rozpuštěné máslo a vejce. Vejce rozšlehejte a dobře promíchejte.
-
Přidejte směs másla a vajec k suchým přísadám a promíchejte.
-
Protože jsem použila klínovou pánev, přelila jsem těsto do hrnku s hubičkou pro snadné nalití do pánve.
-
Postavte litinovou pánev (použila jsem svou oblíbenou litinovou klínovou pánev na kukuřičný chléb) na sporák na středně vysokou teplotu. Přidejte 1 lžíci másla a ujistěte se, že je pánev plně vymaštěná. Přidáním kukuřičného chleba na rozpálenou litinovou pánev získáte kukuřičný chléb s křupavými okraji. Tento postup není povinný, ale jedná se o tradiční způsob přípravy kukuřičného chleba.
-
Když je pánev horká a syčí, nalijte na pánev směs kukuřičného chleba a silikonovou lžící uhlaďte povrch. Přeneste pánev do předehřáté trouby.
-
Pečte 20-25 minut, dokud se párátko nevrátí čisté. Můj byl hotový hned po 20 minutách.
-
Před krájením nechte alespoň 10 minut vychladnout.
Video
Poznámky
- Můžete také použít desítku.25 litinovou pánev.
- Pokud se rozhodnete litinovou pánev nepoužít, můžete použít zapékací misku o rozměrech 8×8.
- Pokud si přejete, můžete je připravit také jako kukuřičné muffiny.
- Kukuřičný chléb můžete nakrájet na menší porce, abyste upravili makra a velikost porce.