Hur man grillar den perfekta steken Receptet är ett av de stekrecept som alla letar efter och kan definitivt berätta när de har hittat det.
Jag måste säga dig. Vi har hittat den och det kunde inte vara enklare.
Seriöst. Vi älskar en god biff i mitt hus. Det är en av de måltider jag vet att jag kan laga som alla i min familj alltid kommer att bli glada över att äta – oavsett årstid. Men oavsett vilken biff du köper så är biffar inte billiga. Du vill vara säker på att få förbereda dem till sin fulla potential – smakrika, mjuka och saftiga.
Jag vill dela med mig av min familjs recept på hur man grillar den perfekta biffen. Det är enkelt, gott och felfritt och är alltid ett av de biffrecept jag vänder mig till när jag är sugen på biff.
Hur man grillar det perfekta biffreceptet
Recensera receptet
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 6 biffar, ditt favoritstycke
- 1/4 kopp Worcestershiresås
- 3 matskedar vitlök & persilja salt
Instruktioner
-
Placera biffarna i en glasbakform eller i en zip-påse. Häll Worcestershire över biffarna och strö över vitlök och persiljesalt. Täck bakformen eller stäng påsen med dragkedja. Placera i kylskåp i minst 1 timme och upp till över natten.
-
Från kylskåpet 30 minuter före tillagning.
-
Grillera på medelvärme tills innertemperaturen når önskad stekhethet.
-
Rare (120º F – 130º F), Medium Rare (130º F – 140º F), Medium (140º F – 150º F), Medium Well (150º F – 160º F)
Om du av någon anledning inte kan använda grillen men är sugen på biff kan du prova mitt recept på perfekt skillet stek. Det är definitivt ett som konkurrerar med alla restaurangbiffar som jag någonsin har ätit. Jag tror att du också kommer att älska det. Vem vet, du kanske bestämmer dig för att du älskar båda lika mycket som vi gör!
Njut!
Robyn xo