Como grelhar a receita de bife perfeito é uma daquelas receitas de bife que todos procuram e podem definitivamente dizer-lhe quando a encontraram.
Tenho de lhe dizer. Encontrámo-lo e não podia ser mais simples.
Seriamente. Adoramos um bom bife em minha casa. É uma das refeições que sei que posso preparar que todos na minha família estarão sempre animados para comer – não importa a época do ano. Mas, independentemente do corte do bife que se compra, os bifes não são baratos. Você quer ter certeza de prepará-los ao máximo – saborosos, tenros e suculentos.
Eu quero compartilhar com você a receita da minha família de como grelhar o bife perfeito. É simples, delicioso e à prova de falhas e é sempre uma das receitas de bife a que me dirijo quando estou com vontade de grelhar bife.
Como grelhar o bife perfeito Receita de bife
Receita de revisão
Imprimir receita
Ingredientes
- 6 bifes seu corte favorito
- 1/4 xícara de molho Worcestershire
- 3 colheres de sopa de alho & sal de salsa
Instruções
-
Colocar os bifes numa assadeira de vidro ou num fecho…saco de cima. Despeje Worcestershire sobre os bifes e polvilhe com alho e salsa. Cubra a assadeira ou feche o saco com fecho de correr. Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora até a noite.
-
Remover da geladeira 30 minutos antes de cozinhar.
-
Grelhar em fogo médio até que a temperatura interna atinja a doçura desejada.
-
Rara (120º F – 130º F), Média Rara (130º F – 140º F), Média (140º F – 150º F), Poço Média (150º F – 160º F)
Se por alguma razão você não é capaz de usar sua grelha mas está com vontade de bife, você pode querer experimentar minha receita de bife skillet perfeito. É definitivamente uma que rivaliza com qualquer bife de restaurante que eu já comi. Acho que também vais adorar. Quem sabe, podes decidir que os amas tanto como nós!
Desfruta!
Robyn xo