Oavsett om det är till en väns födelsedag, eftermiddagste eller bara en ursäkt för att ta fram stativblandaren, om du älskar att baka är det garanterat att dina vänner och din familj också får ta del av fördelarna.

Men om du är orolig för att en hälsosam livsstil och bakvanor inte går hand i hand, tänk om. Du kan fortfarande njuta av dina bakverk utan skuldkänslor med dessa enkla byten som inte bara är lättare än traditionella kakor, de är också fulla av näringsrika ingredienser – så du kan njuta av dem utan att behöva oroa dig för tomma kalorier.

BISCUITS

De här glutenfria citronhirskekakorna, som skapats av vår goda vän Anna Jones, är inte bara för glutenintoleranta – de är riktiga allkonstnärer. De är enkla att slå ihop och den torkade kokosnöten och citronskalet ger verkligen en ny smak och konsistens.

Och för chokladfantasterna bland er kan ni prova mjölkfria choklad- och nötkakor – de är fortfarande en godbit, men med den extra bonusen att de innehåller näringsrika pekannötter, som är rika på mineralet mangan, som vi behöver för att hålla våra ben friska.

De här mjölkfria choklad- och nötkakorna är en riktig godbit, men de är rika på näringsämnen!

MUFFINS

De här läckra muffins med sötpotatis från Jamies senaste bok Everyday Super Food är fullspäckade med goda saker. Sötpotatisen och chilin innehåller ett överflöd av C-vitamin som hjälper till att skydda våra celler från skador, och proteinet från äggen, osten och fröna hjälper till att hålla oss mätta längre – vilket gör dem till ett utmärkt frukostalternativ.

Och om du vill ha en sötare variant, vad sägs om några mejerifria äppelmuffins? Äpplet och kanelen passar superbra ihop och de hackade hasselnötterna ger en härlig crunch. Förutom att de är lättare än vanliga muffins är de också mjölkfria – perfekt om någon i din familj eller dina vänner är laktosintolerant.

GRANOLA

För ett lättare mellanmål på språng kan du skippa de köpta granolastängerna och baka dina egna hemma. De här nötta barerna är fulla av fiberrik havre och är inte bara mättande, de är också lätta att göra. Jools underbara granola går utmärkt att göra i omgångar och sedan förvara i en lufttät behållare tills den behövs. Gör som Jamie och Jools hemma och strö det över yoghurt och gröt för en härligt söt crunch.

De här underbara granolastängerna är perfekta som mellanmål när du är på språng

BROTT

Bröd med banan och honung som smälter i munnen är ett lättare alternativ till tårta, perfekt för att ta itu med det söta suget. Servera varmt till frukost eller njut med en kopp te på eftermiddagen.

Det här rustika sodabrödet är inte bara lättare än många av de köpta varianterna, utan det är också bättre för dig att välja fullkornsmjöl än vitt mjöl eftersom det innehåller mer mineraler, järn, fosfor och vitaminer. Vinnare!

KÖKOR

Och slutligen, om cupcakes är din grej, prova några glutenfria äppel-, mandel- och kardemummavarianter – de är superenkla att göra. Kardemummans kryddiga sötma ger verkligen ett vackert smakdjup, och med bara 145 kalorier per cupcake kan du sluka dem utan att behöva oroa dig för kaloriöverskott.

Det är förstås inget fel med att njuta av en bit chokladkaka som en godbit då och då, men med massor av lättare alternativ där ute finns det verkligen ingen anledning till varför du inte kan vårda din bakningsvana på det hälsosamma sättet också! Om du vill ha mer bakinspiration kan du kolla in våra idéer för afternoon tea.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.