Det finns bara vissa områden på kroppen som är svårare att rikta in sig på än andra. Det där envisa fettet verkar bara inte vilja försvinna, och det finns en plats som du troligen tänker på – området på höfterna och nedre delen av ryggen, eller ”kärlekshandtag” som vissa kallar det. Till skillnad från magfett, som infiltrerar dina inre organ och är kopplat till allt från diabetes till hjärtsjukdomar och leversvikt, består den andra typen av oönskat fett av subkutant fett, som ligger precis under huden och liksom sitter där. Det är inte alls lika farligt, men ärligt talat är det inte alltid det bästa, estetiskt sett. Så om du är redo att befria din kropp från detta fett är det lättare än du kanske tror.
Här har vi samlat de bästa livsmedlen att lägga till i din kost för att förlora det envisa fettet. Medan du gör förändringar, se till att prova dessa 21 bästa hälsosamma matlagningshacker genom tiderna.
Oat Bran
Funderar du på hur du kan tappa bukfetma och kärlekshandtag? Om du gillar att börja dagen med havregrynsgröt är du på rätt spår. Allt du behöver göra är att ge din hälsosamma frukost en uppgradering. Även om havregrynsgröt är en fantastisk frukost, med 8 gram fibrer och 12 gram protein per kopp, är havrekli en helt annan nivå. Det innehåller hela 18 gram fibrer och 20 gram protein för samma antal kalorier. (Vad är skillnaden mellan de två? Havrekli tillverkas av havrens yttre skal, medan havregrynsgröt tillverkas av den inre delen). Förstör det inte genom att hälla brunt socker eller sirap på det. Fettsnål mjölk och kanel är de bästa tilläggen till din kost för att förlora kärlekshandtag. Älskar du havre? Prova något av dessa bästa recept på havre över natten för viktminskning!
Sötpotatis
Sötpotatisen är kungen av långsamma kolhydrater (vilket innebär att de smälts långsamt och gör att du känner dig mättare och får mer energi längre), och bör därför vara en av kostens grundbitar. Bland de magiska ingredienserna här finns karotenoider, antioxidanter som stabiliserar blodsockernivåerna och sänker insulinresistensen, vilket förhindrar att kalorier omvandlas till fett. Och deras höga vitaminprofil (inklusive A, C och B6) ger dig mer energi att bränna på gymmet.
Shredded Wheat
För att smälta dina kärlekshandtag ska du leta efter ett spannmål med mest fibrer och minst socker (alltså inget av de mest ohälsosamma spannmålen på planeten). Det är svårt att överträffa en skål med Shredded Wheat – den innehåller massor av fibrer, har noll socker och är ett av de bästa kommersiella spannmålsmärkena för personer som specifikt vill förlora fett runt midjan.
Söker du fler hjälpsamma tips? Se till att anmäla dig till vårt nyhetsbrev för att få dagliga recept och matnyheter i din inkorg!
Minestronesoppa
De flesta kommersiellt tillagade soppor, särskilt bisques och andra slätstrukna soppor, har tillsatt socker eller andra osmakliga ingredienser som ställer till det för din mitt. Välj tjocka, grova soppor som minestrone, som har ett högre fiberinnehåll och oftast inte innehåller extra socker. Så njut av en skål – och undvik dessa dåliga vanor som ger dig magfett!
Svart ris
Också känt som ”förbjudet ris”, eftersom det bara var kejsare som fick äta det, kan svart ris vara den billigaste källan till antioxidanter. Enligt American Chemical Society innehåller svart ris mer antioxidanter än en sked blåbär, med mer fibrer, mer E-vitamin och mindre socker. Fler antioxidanter innebär mindre inflammation, vilket innebär mindre fettinlagring för dig.
Vitt te
Vitt te fungerar på tre olika sätt för att hjälpa till att strippa bort fett från din kropp. En studie som publicerades i Journal of Nutrition and Metabolism visade att vitt te samtidigt kan öka lipolysen (nedbrytningen av fett) och blockera adipogenesen (bildandet av fettceller). En annan grupp forskare fann att teet också är en rik källa till antioxidanter som utlöser frigörandet av fett från cellerna och hjälper till att påskynda leverns förmåga att omvandla fett till energi.
Svarta bönor
Bönor, som är rika på fibrer och har låg fetthalt, är ett livsmedel som ger noll i magkraften eftersom de är en stor källa till resistent stärkelse, vilket innebär att de ”motstår” matsmältning, stannar kvar i matsmältningssystemet och hjälper dig att känna dig mätt längre. Genom att mata dina friska tarmbakterier hjälper bönor din kropp att generera den kemiska substansen butyrat, som uppmuntrar kroppen att förbränna fett som bränsle. En studie vid Wake Forest Baptist Medical Center visade till och med att bönor kan minska ansamlingen av kroppsfett. Alla bönor gör susen, men ju mörkare bönan är, desto större är koncentrationen av fytokemikalier, varför svart är bäst.
Majstortillas
Detta enkla byte kan göra hela skillnaden: Två majstortillas kan leverera 3 gram fibrer för endast 80 kalorier och 1 gram fett. Två mjöltortillas ger dig bara 2 gram fibrer, men kostar dig 260 kalorier och 10 gram fett. Så vad ska du göra din nästa quesadilla av? På mexikanska restauranger kan du be dem att byta ut mjöltortillorna mot majs i alla dina rätter.
Jerusalemartistokker
I en kanadensisk studie förlorade försökspersoner som fick ett tillskott av en typ av tarmhälsosamma olösliga fibrer som kallas oligofruktos inte bara vikt i området kring kärlekshandtag, utan rapporterade också mindre hunger än de som fick placebo. Forskarna upptäckte att de försökspersoner som fick fibrerna hade högre nivåer av ghrelin – ett hormon som kontrollerar hunger – och lägre nivåer av blodsocker. Jordärtskockor – som egentligen är rötterna av en typ av solros, därav det alternativa namnet ”sunchoke” – är en av de bästa källorna till fibern. Ogliofruktos finns också i lök och purjolök samt i råg och korn.
Guacamole
Med ett högt innehåll av fibrer och hjärthälsosamt, enkelomättat fett, är guacamole en annan supermat för kärlekshandtag. En halv kopp guacamole – förutsatt att du inte har gått och förstört den genom att blanda i gräddfil eller något annat som inte hör hemma – ger dig mer än 7 gram fibrer.
Tigernötter
Inga djur har skadats vid framställningen av detta livsmedel! Tigernötter tillverkas varken av tigrar eller av nötter; de är faktiskt knölar, vilket innebär att personer med nötallergi kan äta dem utan risk. De ser lite ut som rostade majskärnor och smakar lite som kokosnöt. En portion på 20 tigernötter ger 4 gram fibrer för bara 60 kalorier.
Kikärtspasta
Med dubbelt så mycket protein och fyra gånger så mycket fibrer som vetepasta, förvandlar Banza – som är tillverkad av kikärter – ett traditionellt kolhydrat till en muskelbyggande fettbekämpare. För den som undviker gluten är det ett bättre val än pasta gjord av majs, ris eller potatispulver, som ofta saknar riktig näring. Och klicka här för en billigare lista över de bästa proteinerna för viktminskning – många köttfria!
Pepitas
Det är den spanska termen för pumpafrön, och om du anser att de är bara jack o’lanterns innanmäte, så har du en godbit. Ett uns frön innehåller åtta gram protein – mer än ett ägg eller mandlar – och är rikt på näringsämnen med platt mage som fibrer, zink och kalium, som är viktiga för muskeluppbyggnad och återhämtning. Strö dem i sallader eller över havre.
Frysta ärtor
Söker du ett kallt, krispigt mellanmål? Förvara en påse ärtor i frysen och häll lite av dem i en kopp för att få ett mättande mellanmål. En kopp ärtor innehåller 7 gram protein och 6 gram fibrer, och eftersom du poppar upp några åt gången håller de händer och mun sysselsatta och hindrar dig från att leta efter fler syndiga godsaker.
Hallon
Röda frukter är alltid välkomna i varje kosthållning, men även bland dessa näringskraftiga kraftpaket står hallon ensamma som den enskilt bästa källan till olösliga fibrer. En kopp av de små rubinröda juvelerna innehåller 8 gram fibrer, jämfört med mindre än 3 gram i samma mängd jordgubbar. Olösliga fibrer hjälper till att ge näring åt de friska bakterierna i din tarm, vilket utlöser produktionen av en fettsyra som minskar fettframkallande inflammation i hela kroppen. Och i en kanadensisk studie upptäckte forskare att de vars kost kompletterades med olösliga fibrer hade högre nivåer av ghrelin – ett hormon som styr hunger. Och tanka snabbt med det muskelbyggande proteinet i dessa bästa snacks för viktminskning!
Ostron
Förbund dig att göra mer nyfikna. Ostron är en av de bästa livsmedelskällorna på zink, ett mineral som tillsammans med hormonet leptin reglerar aptiten. Forskning visar att överviktiga människor tenderar att ha högre nivåer av leptin och lägre nivåer av zink än smalare människor. En studie som publicerades i tidskriften Life Sciences visade att om man tog zinktillskott kunde man öka leptinproduktionen hos överviktiga män med 142 procent! Ett halvt dussin ostron innehåller endast 43 kalorier men ger 21 % av ditt dagliga intag av järn – brist på järn har kopplats till en betydande ökning av fettgenuttrycket.
Mörk choklad
En nyligen genomförd studie visade att antioxidanter i kakao hindrade laboratoriemöss från att gå upp i övervikt och faktiskt sänkte deras blodsockernivåer. Och en annan studie vid Louisiana State University visade att tarmmikroberna i vår mage fermenterar choklad till hjärthälsosamma, antiinflammatoriska föreningar som stänger av gener kopplade till insulinresistens och inflammation. För att förstärka effekterna kan du prova att kombinera din choklad med några äppelskivor: Frukten påskyndar fermenteringsprocessen, vilket leder till en ännu större minskning av inflammation och vikt.
Ezekiel Sprouted 100% Whole Grain Bread
Det unika med Ezekiel-brödet är att företaget, till skillnad från de flesta märken, inte använder socker i sina bröd. Med en kombination av vete, korn, hirs, linser och dinkel, packar detta lågglutenmärke 8 gram protein och 6 gram fibrer i varje smörgås.
Spa Water
Du ser det sitta där varje gång du sitter och väntar på en massage. Spavatten – en kanna isvatten med skivade hela citroner, apelsiner eller grapefrukter – är ett utmärkt substitut för i stort sett allt annat du kan frestas att dricka. Citrusfruktens skal tillför en förening som kallas D-limonen, en kraftfull antioxidant som stimulerar leverenzymer och hjälper till att befria kroppen från gifter och spola bort fett från ditt system. Och glöm inte: läckra smoothies kan verkligen hjälpa dig att gå ner i vikt! För 150+ recept som gör din mage platt, köp den helt nya boken från Zero Belly Diet-skaparen David Zinczenko: Zero Belly Smoothies!
Almonds
Så mycket som 92 % av amerikanerna äter en kost som har brist på E-vitamin och den trenden tycks vara störst bland överviktiga personer, enligt en studie i American Journal of Clinical Nutrition. Mandlar är bland de bästa kostkällorna till E-vitamin, med cirka 20 milligram per halv kopp, och har också ett högt innehåll av enkelomättade fetter och fibrer, vilket är optimalt för att eliminera kärlekshandtag.
Quinoa
Det är ett komplett protein, vilket innebär att det innehåller den kompletta kedjan av aminosyror som är nödvändiga för muskeluppbyggnad och fettförlust. (Brunt ris är ett ofullständigt protein.) I en studie i Journal of Diabetes Investigation upptäckte forskare att patienter som fick i sig större mängder vegetabiliskt protein var betydligt mindre mottagliga för metaboliskt syndrom (en kombination av högt kolesterol, högt blodsocker och fetma). Det är också rikt på aminosyran lysin, som hjälper dig att bränna fett och upprätthålla friska ben och hud. Enligt en studie som publicerades i tidskriften Food Chemistry har quinoa den högsta nivån av betain, en kemikalie som sätter fart på din ämnesomsättning och faktiskt stänger av de gener som uppmuntrar fett i kärlekshandtagen att hänga kvar.
Grapefrukt
Likt en maratonlöpare som sträcker ut sig före den stora löprundan kan det öka kroppens fettförbränningsprestanda om du äter en halv grapefrukt före en måltid, särskilt när det gäller kärlekshandtagen. En studie som publicerades i tidskriften Metabolism visade att denna ”uppvärmningstaktik” kan hjälpa till att minska din midja – med upp till en tum – på bara sex veckor! Forskarna tillskriver de kraftfulla effekterna grapefrukternas fettförstörande fytokemikalier. Frukten kan interagera negativt med vissa mediciner, så så länge du får grönt ljus från din läkare kan du planera att äta en halv grapefrukt före din morgonmåltid.
Valnötter
Polymättade fetter som de som finns i valnötter aktiverar gener som minskar fettlagringen och förbättrar insulinmetabolismen. Med cirka 13 gram per portion på ett gram är valnötter en av de bästa kostkällorna. En liten studie från Pennsylvania State visade att en kost som är rik på valnötter och valnötsolja kan hjälpa kroppen att reagera bättre på stress och kan också bidra till att hålla nere det diastoliska blodtrycket. För fler ovärderliga tips, kolla in våra exklusiva bästa näringstips någonsin.
Tun
Tun eller to-not? Det är frågan. Som en primo-källa till docosahexaensyra (DHA) är konserverad ljus tonfisk en av de bästa och mest prisvärda fiskarna för viktminskning, särskilt från området runt midjan och kärlekshandtagen! En studie i Journal of Lipid Research visade att tillskott av omega 3-fettsyror hade en djupgående förmåga att stänga av fettgener. Även om det finns två typer av fettsyror i kallvattenfisk och fiskoljor – DHA och eicosapentaensyra (EPA) – säger forskarna att DHA kan vara 40-70 % effektivare än EPA när det gäller att nedreglera fettgener och förhindra att fettcellerna ökar i storlek.
Purslane
Vad fan är purslane? Även om det inte är ett vanligt livsmedel i större delen av USA används denna sura, lätt salta gröna grönsak ofta i grekisk och turkisk matlagning. Du kan hitta den i hälsokostbutiker under hela året och på lantbrukarmarknader på våren och sommaren, men det troligaste stället du kommer att stöta på den är att den växer i sprickorna på din uppfart. Den är ett ogräs för de flesta, men var en vanlig del av Gandhis kost, och bara en halv kopp innehåller mer än 1 000 IE fettbekämpande A-vitamin. Det här kan vara världens billigaste smyghälsokost!
Egg
Egg kan hjälpa dig att gå ner i vikt av en anledning: De är den enskilt bästa kostkällan till ett fettbekämpande näringsämne som kallas kolin. Men du kan förbättra deras fettbekämpande krafter genom att välja omega-3-ägg. Omega-3-berikade ägg läggs av höns som matas med linfrön, chiafrön och fiskolja, vilket automatiskt förbättrar dina ägg! Gör frukost hemma för att skörda fördelarna, och upptäck fler sätt att tappa magen på 14 dagar!