Battery Park New York Menu
Meniul și prețurile se pot modifica

Appetizers

Supă de roșii și fructe de mare 10.00
Creveți &Carne de crab

Supă de conopidă prăjită 10.00
Crutoni de semolă, micro verdeață

Tartă de ton 17.00
Citrus Ginger Soy Vinaigrette, Cilantro, Avocado, Salată de castraveți & Wasabi Tobiko

Jumbo Lump Crab Cake 18.00
Coleslaw Salad, Saffron Aioli

Chilled Jumbo Shrimp 22.00
5 Jumbo Shrimp cu Cocktail & Marie Rose Sauce

Burrata Mozzarella 16.00
Roșii de floarea-soarelui, andive roșii, pesto de busuioc

Muselici din Insula Prince Edward 20.00
Ardei, șalotă, Chablis de lămâie prăjită, pâine rustică prăjită

Creveți în cutie 18.00
Creveți de golf prăjiți cu Aioli de ardei iute dulce

Salate ușoare de antreuri & Pizzas

Salată caldă de brânză de capră 15.00
Sfeclă roșie și galbenă, Frisee, Baby Arugula, reducție balsamică

Salată de caracatiță la grătar 22.00
Cartofi Fingerling prăjiți, roșii, Frisee

Salată de conopidă prăjită tricoloră 18.00
Baby Kale, Quinoa roșie, vinetă de șampanie

Salată de pui la grătar 25.00
Corn & Salsa de roșii, crețușcă de apă

Salată de calamari prăjiți 28.00
Salată de frigărui, ardei & verzi roșii, ceapă, salată de alge marine, vinetă de citrice cu soia și ghimbir

Pizza cu spanac & și anghinare 22.00
Mozzarella rasă, baby spanac, brânză Ricotta, inimi de anghinare

Margherita Pizza 22.00
Roșii proaspete, mozzarella proaspătă & Mozzarella mărunțită, busuioc sfărâmat & Parmezan ras

Pepperoni Pizza 24.00
Mozzarella rasă, brânză Fontina, oregano proaspăt & Fulgi de ardei roșu

Pizza 23.00
Baba Ghanoush, humus, amestec de măsline

Pizza Carbonara 23.00
Mozzarella rasă, Pancetta, salată de rucola

Întrebări

Miso Glazed Chilean Sea Bass 40.00
Orez iasomie, ciuperci Shiitake, Haricots Verts & Miso Glaze

Dover Sole Almondine 45.00
Ardei mixți saltați, varză de Savoia

Branzino prăjit în cuptorul cu lemne 35.00
Salată de cartofi cu lămâie, salată de rucola baby

Jumătate de pui Amish Farmed la cuptor 28.00
Piure de cartofi cu usturoi, sparanghel la grătar, ciuperci cu stridii, jus natural de pui

Pept de rață la tigaie 36.00
Cu varză roșie brăzdată, cartofi prăjiți Shoe String, sos de rață cu portocale

Pește de mare la tigaie 38.00
Puteu de porumb dulce, chorizo, salsa de roșii

Filet Mignon de vită la grătar 40.00
Cartofi noi prăjiți, varză de Bruxelles, ciuperci Hen Of The Woods, sos de vin roșu

Halibut la tigaie 35.00
Campanie de ciuperci Morel, mazăre albă, salată de fenicul, oțet de usturoi negru

New York Sirloin Steak 38.00
Grătar de cartofi și praz, morcovi tricolori, reducție de Merlot

Filet de porc 38.00
Orez basmati cu nucă de cocos și ananas, sos de curry

Tofu- Pad Thai 30.00
Oua organice, alune, morcovi, mazăre englezească, ciuperci, pui de porumb, germeni de fasole

Pasta Bolognese 28.00
Spaghete, mușchi file măcinat, Pancetta, cârnați italieni și roșii San Marzano

Battery Gardens Sirloin Burger 24.00
Sesame Seed Challah Bun, Vermont Cheddar Cheese, Maple Pepper Bacon & Fresh Cut Fries

2lb Whole Lobster 50.00
Sauteed Julienne Vegetables, Brown Butter

Seafood Tower 75.00
Ostre proaspete, scoici, creveți Jumbo, clești de crab, homar de 1LB, cocktail & sosuri Mignonette

Meniu Prix Fixe

35 de persoană

Supă de conopidă prăjită
Crutoni de semolă, Micro Greens

Salată de verdețuri artizanale
Vinaigrette balsamică

Filet de somon la tigaie
Salată Orzo, Pesto de spanac

Costele englezești tăiate scurt
Polenta moale, Sauteed Broccolini

Brownie Cheesecake
Înghețată de vanilie & Espresso Whipped Cream

Lemon Bar
Mixed Berries

45 de persoană Prix Fixe

Primul Fel

Supă de conopidă prăjită
Crutoni de semolina, Micro Greens

Salată de verdețuri artizanale
Vinaigrette balsamică

Curs principal

Salmone la tigaie
Salată Orzo, Pesto de spanac

Costele englezești tăiate scurt
Polenta moale, broccolini sotați

Pasta bolognese
Pastă de spaghete, mușchi file măcinat, Pancetta, Italian Sausage and San Marzano Tomatoes

Deserturi

Brownie Cheesecake
Înghețată cu vanilie & Espresso Whipped Cream

.

Lemon Bar
Mixed Berries

65 Per Person Prix Fixe

First Course

Tuna Tartare
Citrus Ginger Soy Vinaigrette, Scallions, Avacado, salată de castraveți & Wasabi Tobiko

Jumbo Lump Crab Cake
Salată de varză, aioli de șofran.

Salată caldă de brânză de capră
Frisee, rucola mică, sfeclă roșie și galbenă, orz, reducere balsamică.

Principalul fel de mâncare

Bassin chilian cu glazură Miso
Orez iasomie, ciuperci Shiitake, Haricot Vert & Glazură Miso

Filet Mignon de vită la grătar
Papi noi prăjiți, varză de bruxelles, ciuperci de pădure, sos de vin roșu.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.