North End donos de restaurantes dizem que fechar a histórica Rua Hanover e expandir os restaurantes ao ar livre para estradas e calçadas pode ser a graça salvadora para os seus negócios como o coronavirus lockdown lifts.
“Neste bairro, seria um sonho tornado realidade ter um pequeno jantar ao ar livre, para que você experimente o bairro, as pessoas, a cultura”, disse Nick Verano, dono do Strega na Rua Hanover.
“Isso nos ajudaria muito”, concordou Frank Prezzano, proprietário do vizinho Ristorante Saraceno há 35 anos.
Mais de 87 restaurantes alimentam moradores e turistas no North End, mas a maior parte desse jantar geralmente acontece dentro – em pequenas mesas separadas, ou em um bar animado, muitas vezes sobre um copo de vinho tinto.
Mas tanto Verano como Prezzano possuem restaurantes que não têm um pátio ou deck permanente, e o espaço exterior é relativamente raro no extremo norte. O bairro historicamente italiano é famoso pelo charme do velho mundo dos blocos de cidade lotados, onde as trattorias ficam em cima das pastelarias.
O plano de reabertura em quatro fases do estado poderia permitir que os restaurantes pudessem sentar-se nos comensais assim que 8 de junho, se os casos de coronavírus continuarem a ter uma tendência decrescente, mas as diretrizes para jantar fora são extensas. O governador Charlie Baker disse à imprensa na sexta-feira que os primeiros restaurantes a jantarem ao ar livre, com um distanciamento social de 2 metros entre as mesas.
Os restauradores da North End dizem que gostariam de ver o prefeito Martin Walsh mudar temporariamente alguns padrões de tráfego na vizinhança para que os restaurantes possam montar áreas de refeições pop-up na frente de seus toldos. Walsh lançou a idéia de fechar a Rua Hanover por algumas semanas, mas não se mudou, embora a cidade tenha criado “zonas prioritárias de comida” para uma meia dúzia de restaurantes ao longo de Hanover.
Os donos dos restaurantes acrescentaram que com as festas icônicas de verão do bairro canceladas, seria benéfico para o ambiente geral do North End receber com segurança os comensais nas ruas fechadas.
“Sair para jantar, é um luxo. É uma opção que este bairro tem prosperado para sempre”, disse Verano.
Uma cidade na Nova Inglaterra – Portland, Maine – já aprovou o fechamento temporário de cinco ruas públicas para acomodar a expansão ao ar livre para restaurantes e lojas a partir de 1º de junho lá.
Prezzano disse que ainda não conseguiu fazer muito para planejar a reabertura de seus negócios no passado, dada a natureza incerta da pandemia. Mas ele disse que ele e seus vizinhos estão preparados para resistir a qualquer tempestade.
“Esta é como outra guerra, uma terceira guerra”, disse ele. “Eu nasci em 1944, no final da guerra, na Itália. Isso foi duro. Isso foi duro. Também vamos sair desta.”