A North End étteremtulajdonosai szerint a történelmi Hanover Street lezárása és a szabadtéri étkezések kiterjesztése az utakra és a járdákra lehet a mentőöv az üzleteik számára a koronavírus okozta zárlat feloldásával.
“Ezen a környéken valóra vált álom lenne egy kis szabadtéri étkezési lehetőség, hogy megtapasztaljuk a környéket, az embereket, a kultúrát” – mondta Nick Verano, a Strega tulajdonosa a Hanover Streeten.
“Sokat segítene nekünk” – értett egyet Frank Prezzano, aki 35 éve tulajdonosa a szomszédos Ristorante Saracenónak.
A North Endben több mint 87 étterem látja el a helyieket és a turistákat, de a legtöbb étkezés általában bent történik – kis, egymástól néhány méterre elhelyezett asztaloknál, vagy egy élénk bárpultnál, gyakran egy pohár vörösbor mellett.
De mind a Verano, mind a Prezzano olyan éttermek tulajdonosa, amelyeknek nincs állandó terasza vagy fedélzete, és a North Endben viszonylag ritka a szabadtéri hely. A történelmileg olasz negyed híres a zsúfolt városrészek régies bájáról, ahol a cukrászdák tetején trattoriák ülnek.
Az állam négyfázisú újranyitási terve lehetővé teheti, hogy az éttermek már június 8-án vendégeket fogadjanak, ha a koronavírusos esetek továbbra is csökkenő tendenciát mutatnak, de a kinti étkezésre vonatkozó irányelvek kiterjedtek. Charlie Baker kormányzó pénteken azt mondta a sajtónak, hogy a korai éttermi étkezések a szabadban lesznek, az asztalok közötti 6 láb társadalmi távolsággal.
A North End vendéglősök azt mondják, hogy szeretnék, ha Martin Walsh polgármester ideiglenesen megváltoztatná a környék néhány közlekedési rendjét, hogy az éttermek pop-up étkezőhelyeket állíthassanak fel a napellenzőik előtt. Walsh felvetette a Hanover Street néhány hétre történő lezárásának ötletét, de még nem lépett, bár a város féltucatnyi étterem számára létrehozott “elsőbbségi étkezési zónákat” a Hanover mentén.
A vendéglősök hozzátették, hogy mivel a környék ikonikus nyári lakomái elmaradnak, a North End általános hangulatának jót tenne, ha a lezárt utcákban biztonságosan fogadnák a vendégeket.
“Vacsorázni járni, az luxus. Ez egy olyan lehetőség, amiből ez a környék mindig is virágzott” – mondta Verano.
Egy New England-i város – Portland, Maine – már jóváhagyta öt közutca ideiglenes lezárását, hogy az ottani éttermek és kiskereskedelmi egységek június 1-jén kezdődő szabadtéri terjeszkedését lehetővé tegye.
Prezzano elmondta, hogy a járvány bizonytalan természetére való tekintettel még nem sokat tudott tenni, hogy megtervezze az üzlete újranyitását az elvitelen túl. De azt mondta, hogy ő és a szomszédai felkészültek arra, hogy bármilyen vihart átvészeljenek.
“Ez olyan, mint egy újabb háború, egy harmadik háború” – mondta. “Én 1944-ben születtem, a háború végén, Olaszországban. Az kemény volt. Az kemény volt. Ezt is ki fogjuk bírni.”