Wat is een roselle plant? Het is een hoge, tropische, rode en groene struik die een kleurrijke tuinaanvulling of haag vormt, en vreselijk veel naar veenbessen smaakt! Lees verder om meer te weten te komen over het kweken van roselle planten.
Roselle plantenverzorging
Native to tropical Africa, roselle (Hibiscus sabdariffa) is algemeen in de tropen wereldwijd. Het kan worden gekweekt uit zaad in USDA zones 8-11, en zo ver noordelijk als zone 6 als het wordt begonnen binnen en dan buiten uitgeplant.
Het kweken van roselle planten van stekken is een andere optie, hoewel de resulterende planten hebben de neiging om niet te produceren zo veel bloemen, dat is wat ze vaak worden geteeld voor … soort van. De hibiscusachtige bloemen zijn mooi, maar het is de kelk – de helderrode schede die opengaat om de bloem te onthullen – die zo gewaardeerd wordt om zijn smaak.
Oogst de kelken wanneer ze nog zacht zijn (ongeveer 10 dagen na het verschijnen van de bloemen). Ze kunnen rauw worden gegeten in salades, of gekookt in water in een verhouding van een kwart vrucht op water, en gezeefd om een heerlijk en verfrissend sap te maken. Het overgebleven vruchtvlees kan worden gebruikt om jam en taarten te maken. De smaak lijkt veel op die van cranberry’s, maar is minder bitter.
Hoe rozelplanten te kweken
Roselle begint bloemen te produceren wanneer de dagen korter worden. Met andere woorden, hoe vroeg u uw roselle ook plant, u zult op zijn vroegst in oktober uw kelken kunnen oogsten. Helaas is roselle zeer vorstgevoelig, wat betekent dat u in gematigde streken soms helemaal geen kelken krijgt.
In gebieden waar het niet vriest, kunt u roselle echter in mei planten en een continue oogst van kelken verwachten van oktober tot eind februari, omdat de oogst van bloemen nieuwe groei stimuleert.
Roselle plantenverzorging is relatief eenvoudig. Zaai uw zaden of plant uw stekken in zandige leem die de volle zon krijgt en geef regelmatig water. Er is weinig tot geen bemesting nodig.
U moet in het begin onkruid wieden, maar de planten groeien krachtig en zullen snel genoeg onkruid uit zichzelf verdringen.