Battery Park New York menü
Menü és árak változhatnak
Előételek
Tomato Seafood Soup 10.00
Rák & Rákhús
Pörkölt karfiolleves 10.00
Semolina krutonok, mikro zöldek
Tonhal tatár 17.00
Citrusgyömbéres szója vinaigrette, koriander, avokádó, uborkasaláta & Wasabi Tobiko
Jumbo Lump rákpogácsa 18.00
Káposztasaláta, sáfrányos aioli
Hűtött óriás garnélarák 22.00
5 óriás garnélarák koktél & Marie Rose mártással
Burrata mozzarella 16.00
Királyi paradicsom, vörös endívia, bazsalikom pesto
Prince Edward-szigeti kagyló 20.00
Fehérhagyma, mogyoróhagyma, pörkölt citrom Chablis, pirított rusztikus kenyér
Rák dobozban 18.00
Rántott öböl garnélarák édes chili paprika aiolival
Light Entrée Saláták & Pizzák
Meleg kecskesajt saláta 15.00
Vörös és sárga cékla, Frisee, bébi rukkola, balzsamecetes redukció
Brazírozott polip saláta 22.00
Pirított ujjaskrumpli, paradicsom, Frisee
Tri-Color sült karfiol saláta 18.00
Babakelkáposzta, vörös quinoa, pezsgős vinaigrette
grillezett csirkesaláta 25.00
Kukorica & Paradicsomos salsa, vízitorma
Sült tintahal saláta 28.00
Frízs, piros & zöldpaprika, hagyma, hínársaláta, citrusos szójás-gyömbéres vinaigrette
Spinach & Articsóka pizza 22.00
Reszelt mozzarella, bébi spenót, ricotta sajt, articsókaszív
Margherita Pizza 22.00
Friss paradicsom, friss & aprított mozzarella, tépett bazsalikom & reszelt parmezán sajt
Pepperoni Pizza 24.00
Reszelt mozzarella, Fontina sajt, friss oregánó & Pirospaprika pehely
Lapos kenyér 23.00
Baba Ghanoush, Hummus, vegyes olajbogyó
Carbonara Pizza 23.00
Reszelt mozzarella, pancetta, rukkola saláta
Különlegességek
Miso mázas chilei tengeri sügér 40.00
Jázmin rizs, Shiitake gomba, Haricots Verts & Miso máz
Dover Sole Almondine 45.00
Sautált vegyes paprika, savanyú káposzta
Fakemencében sült Branzino 35.00
Citromos burgonyasaláta, bébi rukkola saláta
Pörkölt Amish farmos fél csirke 28.00
Fokhagymás burgonyapüré, grillezett spárga, osztrigagomba, natúr csirkemártás
Panírozott kacsamell 36.00
Párolt vöröskáposzta, cipősült krumpli, narancsos kacsamártás
Panírozott tengeri fésűkagyló 38.00
Cukorkapüré, Chorizo, paradicsom salsa
grillezett marha filé mignon 40.00
Pirított újburgonya, kelbimbó, erdei tyúk gomba, vörösbor mártás
Panírozott laposhal 35.00
Morel gomba, hóborsó, édeskömény saláta, fekete fokhagyma ecet
New York Sirloin Steak 38.00
Burgonya és póréhagyma gratin, háromszínű sárgarépa, Merlot redukció
Sertés bélszín 38.00
Ananászos kókuszos basmati rizs, curry szósz
Tofu Pad Thai 30.00
Organikus tojás, földimogyoró, sárgarépa, angol borsó, gomba, babakukorica, babcsíra
Pasta Bolognese 28.00
Spagetti, darált bélszín, pancetta, olasz kolbász és San Marzano paradicsom
Battery Gardens bélszín burger 24.00
Sezámmagos Challah zsemle, Vermont Cheddar sajt, juharszirupos bacon & Frissen vágott sült krumpli
2lb egész homár 50.00
Sauteed Julienne zöldségek, barna vaj
Seafood Tower 75.00
Friss osztriga, kagyló, óriás garnélarák, rákkarom, 1LB homár, koktél & Mignonette mártások
Prix Fixe menü
35 per fő
Pörkölt karfiol leves
Semolina kruton, Mikrozöldségek
Kézműves zöldsaláta
balzsamecetes vinaigrette
Panírozott lazacfilé
Orzso saláta, Spenót pesto
angol vágott rövid borda
puha polenta, Sauteed Broccolini
Brownie Cheesecake
Vanília fagylalt & Espresso Whipped Cream
Lemon Bar
Mixed Berries
45 per fő Prix Fixe
Első fogás
Roasted Cauliflower Soup
Semolina Croutons, Mikro zöldek
Kézműves zöldsaláta
balzsamecetes vinaigrette
Főétel
Panírozott lazac
Orzso saláta, Spenót pesto
English Cut Short Ribs
Puha polenta, Sauteed Broccolini
Pasta Bolognese
Spagetti tészta, darált bélszín, Pancetta, Olasz kolbász és San Marzano paradicsom
Desszertek
Brownie sajttorta
Vaníliafagyi & Eszpresszó tejszínhab
Lemon Bar
Mixed Berries
65 Per Person Prix Fixe
Első fogás
Tonhal tatár
Citrusgyömbéres szója vinaigrette, Mogyoróhagyma, avokádó, uborkasaláta & Wasabi Tobiko
Jumbo Lump Crab Cake
Coleslaw saláta, sáfrányos aioli.
Meleg kecskesajt saláta
Frisee, bébi rukkola, vörös és sárga cékla, árpa, balzsamecetes redukció.
Főétel
Miso mázas chilei tengeri sügér
Jázmin rizs, Shiitake gomba, Haricot Vert & Miso máz
grillezett marhahús filé mignon
Pörkölt újburgonya, kelbimbó, fagomba, vörösboros mártás.