Tiedämme, että voi olla houkuttelevaa herkutella ja syödä liikaa. Suklaapatukka sieltä, hampurilainen täältä – mitä haittaa siitä on?
Vaikka pienestä herkuttelusta silloin tällöin ei ole haittaa, epäterveellisen ruoan säännöllinen syöminen voi aiheuttaa monia terveysongelmia, kuten sydänsairauksia, aivohalvauksen ja tyypin 2 diabeteksen.
NHS neuvoo, että terveellisessä, tasapainoisessa ruokavaliossa ihminen tarvitsee noin 10 500kJ (2 500Kcal) päivässä pitääkseen painonsa. Naisella tämä luku on noin 8 400kJ (2 000Kcal) päivässä.
Jos et pidä porkkanatikuista ja selleristä, tässä on joitakin terveellisempiä vaihtoehtoja joillekin epäterveellisille elintarvikkeille. Vaihtamalla yhden toiseen voit jatkaa samantyyppisten asioiden syömistä ja tehdä samalla palveluksen terveydellesi.
Tässä on 10 terveellistä vaihtoehtoa epäterveellisille ruoka-aineille:
Suklaa / tumma suklaa
Jos huolehdit siitä, että syöt orgaanista tummaa suklaata maito- tai valkosuklaan sijasta, huomaat, että suklaa on paljon parempaa sinulle. Tumma suklaa on itse asiassa varsin ravitsevaa ja sisältää kuitua, rautaa, magnesiumia, kuparia, kaliumia, fosforia, sinkkiä ja seleeniä – jotka kaikki ovat hyväksi sinulle. Se on myös täynnä antioksidantteja, jotka auttavat pitämään sinut nuorekkaana.
Sipsit / bataattiviipaleet
On aika heittää sipsikaupan sipsit roskiin ja valita jotain terveellisempää ja, uskallammeko sanoa, maukkaampaa. Bataatissa on runsaasti beetakaroteenia, ja sen on todettu nostavan veremme A-vitamiinipitoisuutta. Ne ovat myös täynnä B6-, C- ja D-vitamiineja. B6-vitamiini voi auttaa vähentämään rappeutumissairauksien ja sydänkohtausten määrää.
Jäätelö/jäädytetty jogurtti
Jäätelö on pohjimmiltaan valettua, pakastettua rasvaa ja sokeria. Pakastetussa jogurtissa on paljon vähemmän molempia ja se sisältää probiootteja, jotka auttavat ruoansulatusjärjestelmäämme. Siinä on kuitenkin edelleen melko paljon kaloreita, ja kaikki terveyshyödyt jäävät pois, jos sen peittää sulatetulla toffeella. Kokeile yhdistää se tuoreiden hedelmien tai pähkinöiden kanssa makeaksi ja maukkaaksi jälkiruoan korvaajaksi.
Harkitsetko laihdutuskuuria?
Näytä vaihtoehdot
Oluet / väkevät alkoholijuomat tai viini
Tässä on pelottava fakta: Viiden tuopillisen olutoluen juominen viikoittain tuottaa vuodessa 44 200 kcal eli saman verran kuin 221 donitsin syöminen. Tuoppi olutta voi sisältää noin 180 kaloria, kun taas yksi annos väkeviä alkoholijuomia sisältää vain 61 kaloria. Yhdistä se soodaveteen ja tuoreeseen limemehuun, niin saat vähemmän lihottavan vaihtoehdon. Jopa punaviinissä on vähemmän kaloreita, 159 kaloria lasissa, ja se sisältää antioksidantteja.
Purilaiset / Kanahampurilainen
Vakiopurilaisessa hampurilaisessa voi olla noin 350 kaloria. Jos kuitenkin korvaisit sen grillatulla kananrinnalla, se olisi vain 220 kaloria – ja tämä koskee suurta 150 gramman kanapalaa.
Voi / Margariini
Vaikka keskusteluissa voin ja margariinin terveyshyödyistä tuodaan usein esiin margariinin sisältämät erilaiset lisäaineet, ostamalla laadukasta oliiviöljylevitettä ja käyttämällä sitä leipoessasi voit tehdä kuppikakkuistasi ilmankevyitä sekä hieman terveellisempiä.
Pizza / Pitta-taskut
Juustokerrokset, paksu taikina ja suolainen makkara ovat kaikki maukkaita, mutta eivät ole kovinkaan terveellisiä. Sen sijaan, että tilaisit pizzan, mikset tekisi kotitekoisia pittataskuja. Käytä lämmitettyjä täysjyväpittaleipiä ja täytä ne mausteisella kanalla ja salaatilla, niin saat terveellisemmän illallisen.
Crispsit / Popcorn
Crispsit ovat täynnä suolaa ja tyydyttyneitä rasvoja, ja koska ne tarjotaan usein kulhossa, on vaikea arvioida, kuinka paljon niitä syö. Korvaa ne kevyesti suolatuilla tai tavallisilla popcornilla terveellisemmäksi välipalaksi. On hyvä idea ostaa tavallista popcornia ja keittää se itse, jotta voit mitata, kuinka paljon suolaa haluat lisätä. Popcorn on myös täynnä antioksidantteja, kuitupitoinen ja vähäkalorinen.
Makeiset / kuivatut hedelmät
Meistä suurin osa on makeanhimoisia, mutta runsaasti sokeria sisältävillä makeisilla ei ole juurikaan ravintoarvoa. Korvaa ne terveellisemmillä kuivatuilla hedelmillä, kuten mangolla, omenalla tai kirsikalla. Superterveellisen vaihtoehdon saat kokeilemalla kuivattuja goji-marjoja, jotka ovat täynnä ravintoaineita.
Kakku / banaanileipä
Vähän kaikki kakut eivät ole erityisen terveellisiä, mutta jos haluat vaihtoehdon, jolla on jonkin verran hyötyjä, kokeile täysjyvävehnäistä, luomubanaanileipää. Se on täynnä kuitua ja täysjyvävehnä sisältää kaliumia, magnesiumia ja sinkkiä.